减少吸烟危害,常吃八种食物降低吸烟危害

一、吸烟有什么危害

　　吸烟危害健康已是众所周知的事实。。不同的香烟点燃时所释放的化学物质有所不同，但主要数焦油和一氧化碳等化学物质。香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类：

　　(1)醛类、氮化物、烯烃类，这些物质对呼吸道有刺激作用。

　　(2)尼古丁类，可刺激交感神经，引起血管内膜损害。

　　(3)胺类、*和重金属，这些均属毒性物质。

　　(4)苯丙芘、砷、镉、*、氨基酚、其他放射性物质。这些物质均有致癌作用。

　　(5)酚类化合物和甲醛等，这些物质具有加速癌变的作用。

　　(6)一氧化碳能减低红血球将氧输送到全身去能力。

　　一、致癌作用 吸烟致癌已经公认。流行病学调查表明，吸烟是肺癌的重要致病因素之一，特别是鳞状上皮细胞癌和小细胞未分化癌。吸烟者患肺癌的危险性是不吸烟者的13倍，如果每日吸烟在35支以上，则其危险性比不吸烟者高45倍。吸烟者肺癌死亡率比不吸烟者高10～13倍。肺癌死亡人数中约85%由吸烟造成。

　　二、对心、脑血管的影响 许多研究认为，吸烟是许多心、脑血管疾病的主要危险因素，吸烟者的冠心病、高血压病、脑血管病及周围血管病的发病率均明显升高。统计资料表明，冠心病和高血压病患者中75%有吸烟史。

二、三款健康排肺汤减少吸烟危害

　　川贝雪梨猪肺汤

　　原料：

　　猪肺12克，川贝母9克，雪梨1个。

　　做法：

　　1.将猪肺洗净切件，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净，干水;将川贝母洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块;

　　2.各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。

　　杏仁雪梨山药糊

　　原料：

　　北杏仁10克，雪梨1个，淮山米粉、白糖适量。

　　做法：

　　1.先将北杏仁用开水浸，去衣，洗净;雪梨去皮，洗净，取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状;

　　2.用清水适量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。随量食用。

　　冬菇雪耳猪胰汤

　　原料：

　　猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。

　　做法：

　　1.先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净，摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净，切片;

　　2.然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。随量饮用。

三、常吃八种食物降低吸烟危害

　　银耳——富含硒等微量元素，能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏功能，增强机体抗肿瘤的免疫能力。

　　太子参——可增强机体对各种有害刺激的防御能力，并增强人体内的物质代谢，并有一定的抗缺氧、抗衰老作用。对吸烟引起的损害具较强的保护作用。最方便的服用方法就是研磨成粉，每天用水冲服1~3克。

　　百合——有良好的止咳、润燥清热作用，可以改善肺部功能。

　　苹果——它含有的果胶有排毒的功能。多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能。

　　胡萝卜——胡萝卜素和VE在血液里水平较高可为吸烟者的肺部提供一些保护，使肺部功能退化较慢。

　　海带——止咳、平喘、保护消化道黏膜、抗凝血、抗肿瘤、抗放射，还可增强心肌收缩力，有强心作用。

　　西红柿——西红柿中的番茄红素是一种对心血管有很好保护作用的物质，是一种很强的抗氧化剂，能清除自由基、保护细胞、增强人体免疫力，阻止癌变进程，并能减少心脏病的发作。

　　菜花——含VC比较多，更可贵的是，它含有多种吲哚类衍生物，可提高肝脏的芳烃羟化酶的活性，增强分解致癌特质的能力。

四、日常饮食减少吸烟的危害

　　萝卜、木耳、梨、蜂蜜、柚子、金橘、莲藕等。具有生津止渴、清热止咳、润肺等作用。吸烟者若连续4天，每天吃750克左右的梨，因抽烟或吃烤肉等在体内蓄积的致癌物多环芳烃，会显著减少。抽烟多年者吃枇杷，可以修复受损的呼吸道黏膜。吸烟会明显增加心血管事件的发生率。深海鱼富含的欧米伽—3不饱和脂肪酸，能够降低患心血管疾病的风险，每周应该吃1—2次。此外，牛奶能降低有毒物质对胃肠的损害。

　　芹菜、香菜、薄荷叶等，有清新口气的作用，能有效消除口腔异味。戒烟一段时间内，口气问题仍然存在。多吃苹果、胡萝卜和芹菜等富含纤维素的蔬果，能促进唾液分泌。唾液不仅能湿润口腔，还能清除附着在牙齿上或塞在牙缝中的残渣，消除异味。