食疗治高血压 高血压的养生保健

一、食疗治高血压

　　(1)芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

　　(2)菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。

　　(3)绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

　　(4)荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

　　(5)醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。

　　(6)糖醋蒜：糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。

　　(7)罗布麻五味子茶：罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。

　　(8)何首乌大枣粥：何首乌60克、加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。

　　(9)淡菜荠菜汤：淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效。

　　(10)胡萝卜汁，每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。

二、高血压的养生保健

　　一、控制食盐量：钠盐的摄入量与高血压病正相关。钠盐的摄入量多，引发高血压的机率就大，高钠饮食习惯是高血压病发病的危险因素。在钠摄入量高的人群中，患高血压病者很普遍。高血压病治的基础治法。即便是咸肉、腌制禽蛋、咸菜的摄入量也应严格控制。少盐：日常食盐量过多是导致血压升高的一个重要因素。还有日常酱油、味精、腌菜等也要尽量少吃或不吃。

　　二、高血压患者一定要控制好脂肪膳食的食用量，因为高胆固醇的食物与人体的动脉硬化有很大的关系，故高血压病人要控制含有胆固醇较高的动物脂肪及其复制成的食品。高血压病人忌一次性食量太大的进入。过量的进食有可能损伤人体的脾胃的运化功能，高血压病人如吃东西过量，还可诱发心肌缺血，导致心绞痛的发生。

　　三、戒烟限酒：香烟中的尼古丁等有害物质，能使人体的肾上腺的儿茶酚胺分泌增加，引起血管收缩，使血压升高。香烟中的尼古丁还能刺激心脏，加快人的心跳。所以，高血压患者必须戒烟。

　　四、忌三高食物：高脂肪、高蛋白质、高热量等食物简称为“三高”食物。常见的有猪肉、猪油、奶油、奶酪、油炸食品、烤鸭、巧克力、冰淇淋、各种动物内脏等。如经常大量的吃这些食品，可以造成肥胖病、血脂过高，从而引起血行不畅，加速动脉粥样硬化过程，使血压难以控制，易于突发中风。

　　五、多补钙和钾：食物中的钾、钙都与血压呈负相关，每天多吃高钾、高钙的食物可对钠盐进行一定的中和，从而降低血压。坚持吃大蒜：大蒜不仅是很好的调味品，而且也具有很好的降压作用。

　　六、高血压病人适量饮一些清淡的绿茶，因绿茶清肝明目，有助于血压下降，便不要饮浓的红茶。

　　七、高血压病人在日常生活中一定要注意科学合理的饮食原则，在配合一定的药物治疗方法，血压降就不会升了。

三、高血压三种果汁快速降压

　　香蕉芹菜汁

　　制作方法：先将洗净的芹菜放入淡盐水中浸泡10分钟，取出后，用果蔬搅拌机榨成汁，取净汁和香蕉再放入搅拌机内，榨成汁后，即可饮用。用量随个人需求。

　　食用功效：降压通便。

　　适用人群：高血压、心脑血管疾病患者。

　　蜜柚汁

　　制作方法：将洗净的柚子放入果蔬搅拌机中，加入适量的纯净水，榨汁滤出，入杯，再加入适量蜂蜜，即可直接饮用。

　　食用功效：降压润肠。

　　适用人群：适用于高血压、便秘患者。

　　山楂粥

　　制作方法：山楂干50克，温水浸泡片刻，水煎，取浓汁，加大米50克和适量水，煮粥，每日坚持食用。山楂汁代茶饮也可，但空腹及胃肠不适时慎用。

　　食用功效：降压消食。

　　适用人群：适用于高血压、冠心病、血脂异常、积食等患者。

四、高血压5个注意稳血压

　　起宜缓。

　　心血管病人早上醒来后，切记不要立即起身，起床时动作也不要过猛。研究发现，多数人的血压会在早上出现“高峰”，清早6点左右血压开始逐渐升高，心率也逐渐加快，到上午10点左右达到最高。此时如果突然改变体位，可能发生意外。睡醒后，不妨在床上伸伸懒腰，舒展一下四肢关节，休息一会再缓慢下床。

　　水宜温。

　　突然的冷热刺激，可能引起血管强烈收缩，诱发血压升高、心律失常等不良后果。因此，心血管病患者最好不用冷水洗脸，洗脸漱口的水温最好控制在10℃—15℃左右，过热或过凉都不好。在洗脸的同时，可以适当按摩一下面部和头部，有利于促进血液循环，提神醒脑。

　　动宜适。

　　起床后，人体血液中的肾上腺素和去甲肾上腺素水平偏高，容易引起血管收缩。因此，心脏不好的人早起后活动量不能太大，时间不宜过长。要避免快速转身、转头或低头过度等不良动作和姿势。如果感觉心慌、气急，最好马上休息。

　　饮宜淡。

　　不少人有早起喝茶、喝牛奶的习惯，这对心血管病患者来说并不太好。经过一夜睡眠，人体内的水分丢失很多，血液也变得黏稠，发生血栓梗塞的可能性增加，再喝茶、饮料等于雪上加霜。因此，起床后最好先喝一杯白开水，休息一段时间、吃过早餐后，再喝其他饮品。

　　衣宜暖。

　　心血管病患者极易受到冷空气等刺激而发病。因此，起床后，衣着保暖一些为好。即使感觉热，也最好不要马上开窗，对着室外的冷空气猛吹。而应该慢慢走一走，让身体逐渐适应室内外的温差。