山楂减肥 山楂有什么功效与作用

一、山楂减肥吗

　　减肥除了使用低卡的食物外，找到某款能帮助减肥的食物也很重要，山楂就是这样一个存在，能帮助瘦身人士达到减肥目的。山楂之所以能减肥，是因为山楂中含有山楂酸等，能助消化，其“刮”油能力不容小觑。怎么吃山楂能减肥呢?一般是不建议生吃山楂的，尤其在肚子饿的时候不能生吃。如果要达到减肥的效果，喝山楂茶是好主意。下面介绍几款能瘦身又制作方便的山楂茶，近期有减肥计划或正在减肥的朋友可以试试。

　　山楂冲银菊

　　原料：山楂、银花、菊花。(各10g)

　　做法：山楂洗净切开或者弄碎，放入杯中，加入适量的开水，再放入银花、菊花冲开。每日饮1次即可。　　山楂减肥食谱推荐

　　山楂泡橘子皮

　　原料：山楂、橘皮、荷叶、生薏苡仁。(山楂、橘皮、荷叶各20g，生薏苡仁10克)

　　做法：将山楂、橘皮、荷叶、生薏苡仁研磨成粉末，用热水冲泡。每日饮1次。

二、山楂有什么功效与作用

　　抗氧化，再也不怕老了

　　山楂的抗氧化效果也是极好的，此外，草莓、猕猴桃以及冬枣等抗氧化效果比很多蔬菜还要强劲。平时泡点山楂水或者熬点山楂粥，能和岁月做好朋友了。

　　活血调经，痛到极致的时代即将过去

　　山楂真是万千女性的福利品，每次来大姨妈的时候那个痛真是难以言喻，有了山楂，在也不怕大姨妈报到了。山楂对于血气不同瘀血积聚导致的痛经有很好的缓解效果。

　　预防心脑血管疾病，老了照样身体棒棒哒

　　老人家身体总会出现各种毛病，有山楂在手，很多病痛都不怕。山楂具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，防治动脉硬化的作用。山楂含有的山楂酸还能起到强心的作用，很适合老年人食用。

　　防癌抗癌，烟酒过多的人有救了

　　山楂中含有牡荆素等化合物具有抗癌的功效，平时经常抽烟、喝酒，饮食不正常的人要多吃山楂，以保身体健康。

　　血压高，头晕眼花各种毛病不用怕

　　山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

　　健脾消积，食欲感蹭蹭涨

　　山楂中含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。

三、山楂的做法

　　山楂肉片

　　原料：山楂、去皮五花肉、盐、冰糖、淀粉、面粉、植物油。

　　做法：

　　1、山楂洗净去核，切开后泡在盐水中10分钟，这样做的目的是去除山楂的酸味。

　　2、锅中放水，放入山楂和冰糖，大火煮开后转小火，将山楂炖到酥烂。

　　3、肉洗净切片，碗中加入料酒和盐，腌制一小会。

　　4、肉中加入淀粉和面粉，加入清水搅拌，令肉片挂上面糊。

　　5、锅中放油，将肉片煎至两面金黄。

　　6、锅中放入煮好的山楂糊，然后加入一点盐，翻炒片刻即可出锅。

　　山楂糕

　　原料：山楂，白糖。

　　做法：

　　1、山楂洗净，取出山楂核。

　　2、将山楂放入搅拌机中，加适量清水，搅拌成山楂酱。

　　3、山楂酱倒入锅中，加入白砂糖，搅拌，直至山楂变得浓稠。

四、山楂的副作用

　　山楂不恰当的吃法也会导致人体产生一些副作用，如造成胃痛、结石。山楂最常见的食用方法是泡水喝，不过如果在空腹的情况下，尤其是在饥饿的情况下食用山楂，会令胃部产生涨涨的感觉，会导致胃痛。山楂中的柔软和胃酸结合容易形成结石，很难被消化，因此不能在空腹的情况下食用山楂。

　　山楂制成的零食也不能多吃，例如冰糖葫芦、山楂片以及山楂糕等，小朋友吃多了容易龋齿。食用新鲜山楂时也需要确保肚子有“料”再食用。此外，用山楂制成的各种甜食，由于糖分含量高，小孩不能多吃，有虫牙以及脾胃虚弱的人都不建议食用。这些甜品或零食中含有糖分太高，老年人原本吃山楂能起到强心脏降血脂的作用，但是食用这些山楂制品反而会有反效果。因此在食用山楂之前要确保自己的肚子有“料”，避免空腹食用山楂或者喝山楂水等。