健康饮食搭配_三餐健康饮食好习惯有哪些

一、适合男人的十种美食搭配

　1、鱼+豆腐

　　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童(儿童食品)佝偻病、骨质疏松症等。

　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。

　　2、猪肝+菠菜

　　作用：防治贫血。

　　原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸(叶酸食品)和铁(铁食品)，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。

　　3、羊肉+生姜

　　作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

　　原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。

　　4、鸡肉+栗子

　　作用：补血(补血食品)养身，适于贫血之人。

　　原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

　　5、鸭肉+山药

　　作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。

　　原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。

　　6、瘦肉+大蒜(大蒜食品)

　　作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。

　　原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

　　7、鸡蛋+百合

　　作用：滋阴润燥，清心安神。

　　原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。

　　8、芝麻+海带

　　作用：美容(美容食品)，防衰老。

　　原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老(抗衰老食品)效果更佳。

　　9、豆腐+萝卜

　　作用：有利消化。

　　原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。

　　10、红葡萄酒+花生

　　作用：有益心脏

　　原理：红葡萄(葡萄食品)酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅!

二、女性养成饮食好习惯

　　1、来不及吃早餐别空手上班

　　如果你来不及吃早餐，应事先准备好一个粗面粉面包、一点水果如香蕉和一瓶酸奶带到办公室。

　　一样，饿的时候，就能随手取到一份强力早餐，为工作及时“加油”。

　　2、和孩子一样喝奶

　　一天喝三杯酸奶的女人，会比没喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什么让酸奶变得如此之神奇，答案是酸奶里丰富的钙离子。

　　它充当着催化剂，使身体能更快地燃烧脂肪。

　　酸奶搭配豆腐，蔬菜，谷类食品食用，会更好地发挥效果。

　　3、睡不好会发胖

　　下次午夜时，还对肥皂剧欲罢不能时，你得对自己说：“睡眠不足，很容易长胖的。”无形中给自己一种压力。

　　每天睡5～6小时的人，平均比每天睡7～8小时的人重6～8磅。

　　当正常睡眠时间被剥夺时，身体会产生大量的抗压激素，以减缓新陈代谢的速度，同时第二天的食欲也会增强。

　　如果早晨必须7点起床，前天晚上最好在11点左右就寝。睡觉前不要看电视，可以泡个热水澡，或者读本不错的小说。

　　4、蜂蜜人体细胞忠实的捍卫者

　　面包涂蜂蜜是不是你爱吃的早点?不妨用深暗颜色的蜂蜜，而不用浅色的蜂蜜。

　　据美国一项研究发现，深暗色的蜂蜜例如森林蜂蜜对人体细胞特别有效，因为它含有丰富的抗氧化作用的保护细胞的物质。并对血液大有好处，能预防心脏循环系统的疾病。

　　5、不停地运动

　　把日常锻炼分为两部分，例如：清晨20分钟的力量练习，晚饭后半小时的散步，新陈代谢的速度将会增大一倍。

　　就是说分阶段练习，比一次性练习更容易消耗热量。每小时抽出5分钟的时间随便走走，同样会收效。

　　很多人经常会觉得没食欲，有规律的运动一下就会发现原来可以吃很多东西。

　　6、食宜粗不宜细

　　一项最新的科学研究表明，在瘦身过程中关键不是摄入纤维素的量，而是何种纤维素可在消化过程中起到最好的催化脂肪消耗作用。

　　科学家通过对被实验对象胰岛素指标的观测，来研究纤维素在减肥过程中所起的作用，结果是：经常吃健康，未经加工过的水果蔬菜、全麦面包，比那些食用加工过的淀粉食品多消耗80%的热量，未经加工食品中的纤维是直接被人体所吸收，而加工过的纤维却是分解成糖分被人体所吸收。

　　随着体内糖分的增加，也会使胰岛素吸附脂肪的能力增加，从而使体内的脂肪堆积。

　　7、五分钟完全放松

　　当一个人处于完全放松的状态下，身体不会产生抗压激素，从而会感觉舒适宜人。

　　人在这种放松状态下，紧张的情绪得到了释放，受压的肌肤也获得了休憩感。因此，不妨时常提醒自己放松5分钟吧!

　　8、精神食粮

　　谁想脑子灵，思维敏捷和工作效率高，谁就应多吃碳水化合物丰富的食品和补充维生素B。

　　核桃、粗面粉面包和香蕉是你首选的壮脑品，因为它们供给你脑力劳动所必需的精神营养。

　　按时进餐，有规律的运动，选择营养丰富的食物这些都会使你焕然一新，精神充沛的去应对生活中的压力，不要让工作忙，压力大成为你饮食不健康的借口。

三、挑选适合自己的健康饮食的早餐搭配

　　1、蔬菜+水果，能量不足

　　这是一些力求保持苗条身材的年轻白领女性的喜好。

　　这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁，以及蔬菜沙拉等。

　　这类食物既可以提供维生素，又可以提供一定的膳食纤维。

　　但是，不论怎样搭配，这样的早餐都不够合理，因为当中缺乏足够能量和蛋白质，不能满足身体“运转”的需求，长时间下来会损害健康，所以不提倡食用。

　　最后，记者请专家介绍了自己的早餐情况，她笑着说：“因为我对牛奶不太耐受，所以每天喝半杯牛奶、半杯咖啡，一片全麦面包，外加一片火腿肉或奶酪。”

　　2、面包+牛奶，比较健康

　　这是大多数上班族的选择，既方便又节省时间，而且基本构成都有了。

　　其中的面包建议选择全麦面包，以便摄入更多的纤维，既可以降低血脂，又能通便。

　　如果坚持不到一个上午就饿了，还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油，或者在牛奶中加一点糖。

　　3、三明治+汉堡，油脂超标

　　这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的，营养上够了，但最大的问题是油脂较高。

　　肉类，尤其是经过油炸的肉，热量较高，所以这类早餐一星期最好不要超过3次。

　　而且，吃了这样的早餐，当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。

　　4、油条+豆浆，最经饿

　　在这份早餐中，烧饼和油条属于主食类食品，豆浆是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，基本能够满足一个上午的能量消耗。

　　油饼和油条都属于油炸类食品，食用后虽然饱腹感会比较明显，但热量比较高，较胖的人不建议食用。

　　而体形标准的人群，也要尽量做到每周不超过3次。

　　同时，豆浆中不要加入太多的糖。

　　此外，豆浆中水分多，蛋白含量低，所以不妨加个鸡蛋，或将豆浆换成豆腐脑，这样蛋白质的含量就基本够了。

　　5、白粥+小菜，缺乏蛋白质

　　粥是半流食，容易消化和吸收，老年人比较喜欢。

　　在各类粥中，腊八粥是最好的，几种五谷杂粮混合在一起煮，很方便。

　　更重要的是，几种粮食可以“取长补短”，提高了粥的营养价值。

　　但是，这份早餐中没有蛋白质类食物，建议加一杯牛奶。

　　现在，很多老年人已经开始注意对钙的摄入了。如果对牛奶不耐受，可以加一个鸡蛋，或者在粥里加入肉末，以添加蛋白质。

四、早中晚健康饮食好习惯

　　对于一般的中国人来说，一天之中就是以三顿为主的，其余时间是不吃饭的，也就是早中晚三顿。在很久之前，人们对于早中晚饮食习惯是没有什么特殊的要求的。但是在现如今的这个社会之中，因为大多数人的生活水平提高了，所以他们中的很多人会追求早中晚健康饮食，那么所谓早中晚健康饮食习惯有哪些呢?

　　其实对于大部分人来说，一般是不会注意这些的，因为在生活节奏如此快的今日，大多数人是没有时间来顾及这些方面的，但是不排除那些不需要上班的人，他们往往是有时间和精力来追求这些东西的。那么，下面就来说说人们的早中晚健康饮食习惯。

　　1、早上的健康饮食习惯

　　1)晨起喝水

　　早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。

　　有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。

　　2)早餐喝枸杞黑芝麻粥

　　早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥，明目强身。你可以每天早晨起床后，用枸杞子5克、黑芝麻30克、红枣5个、大米50克，一起共煮成粥即可。

　　枸杞又被称为明目子，和黑芝麻一样可治疗精血不足引起的头昏目花、视力减退，红枣补血养目，长时间喝这种粥既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。

　　3)喝杯蜂蜜水

　　每天上午喝一杯蜂蜜水，促进新陈代谢。蜂蜜是润女人的食物，它可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，有助于将体内积聚下的废物排出。

　　2、中、下午的健康饮食习惯

　　1)午餐八分饱

　　午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右，但不宜暴饮暴食，吃8分饱就好了。

　　毕竟进食午餐后，身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间。

　　2)下午三点，准时加餐

　　也许赖床可以成为你不吃早餐的理由，但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。

　　在午餐和晚餐之间补充营养，可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。

　　3、晚上的健康饮食习惯

　　1)晚餐打好脂肪保卫战

　　有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物，认为晚餐多吃含脂肪食物，这种想法是错误的。

　　研究表明，在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时，血管弹性降低，血液凝血因子急剧上升。所以，即使白天吃得很清淡，也不要试图在晚上补偿自己。

　　2)看电视吃零食，首选坚果

　　不少人担心坚果高热量、高脂肪，吃多了会发胖，但是它们营养价值非常高。

　　坚果富含不饱和脂肪为主，因此有降低胆固醇、治疗糖尿病及预防冠心病等作用。

　　此外，坚果中含有大量蛋白质、矿物质、纤维等营养，并含大量具有抗皱纹功效的维生素E，因此对人们抗老抗癌都有显着帮助。

　　3)睡前喝一杯新鲜牛奶，轻松入睡

　　牛奶有催眠的神奇功效。因此，那些容易失眠的人，睡前不妨喝一杯新鲜牛奶，这会放松你的神经，使你轻松入眠。

　　早中晚健康饮食习惯分别为：早上的时候起来喝一杯凉白开，这可以帮助血液循环，还可以降低血压;中午的时候正餐一般是吃到半分饱是最好的，最好是不要吃得太多的;而晚上一般则是需要人们吃的食物比较清淡一点，这样便不会轻易导致身体的肥胖的。