枸杞吃法 枸杞子不是适合全体人群的

一、枸杞子怎么吃好

　　中医认为，枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量胡 萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。其中，维生素C的含量比橙子高，β—胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外，枸杞还能增强免疫力， 具保肝、抗疲劳、抗衰老等，适合抵抗力低、身体虚弱者服用。

　　一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适，用作治疗可增至 30克。枸杞要常吃，但不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收枸杞的营养，最好将枸杞也一起吃掉。不需任何加工，直接嚼服枸杞对营 养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半(较泡水或煲汤)。

　　由于枸杞温热身体效果明显，患感冒发烧、炎症时最好别吃。同时，枸杞还有兴奋性神经的作用，性欲亢进者不宜服用。另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜过量。

二、枸杞子的副作用有哪些呢

　　枸杞子的副作用一：枸杞子不是适合全体人群的

　　在夏季和阴虚体质的人应减少枸杞的用量.因为枸杞性甘,温和,但用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量 。

　　杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

　　枸杞子的副作用二：过量服用

　　再好的东西，过量了，也会造成副作用。笔者儿童时，就因贪食过多，而导致流鼻血。

　　枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱,氨基酸,胡萝卜素,维生素B1,B2,C,钙,磷,铁等成分.经常服用没有任何副作用的,可以放心服用，但

　　切不要贪心图快，想一次吃个胖子出来，那样只能欲速则不达。下面几点要注意：药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

　　枸杞子的副作用三：导致眼睛不适

　　有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊等副作用，从健康饮食的角度考虑，这类人也不宜食用。

　　枸杞子的副作用四：温热效果太强

　　由于它温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

三、吃枸杞子会减肥吗

　　有人说，枸杞能帮助减肥。每天用枸杞泡水，不仅保健，而且能够减掉油脂。每杯水用的枸杞以铺满杯底的1倍计算。如果今天摄入的热量过多，一喝完枸杞水就会往厕所跑。那么吃枸杞会减肥吗?

　　这种有嚼劲的酸味浆果比其他水果更耐饿：枸杞中含有18种蛋白质，是令人惊叹的蛋白质提供源。枸杞中β-胡萝卜素的含量比胡萝卜还高!下午3点左右嚼几粒，到晚餐之前就不会觉得饿了。一大汤匙枸杞可只有35卡而已。

　　用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

　　记者百度“枸杞减肥法”，瞬间搜出1百多万条相关网页，诸如“网友实录，枸杞泡开水狂减17公斤”，“看神奇枸杞的超强减肥功效”等。有网友称，这是最简单、绿色的中药减肥法，枸杞每日30克冲茶喝，早晚各1次，连用7周，一般1个月后体重就可下降。

　　网上称，经医学研究后表明，枸杞子是可以帮助人体调节体内能量的新陈代谢，对于一些因为病态而肥胖的人群有一定的协助瘦身作用。想要瘦身的女性可以在每餐吃饭前喝上一杯枸杞茶，可以利于减少体内脂肪的含量。

　　吃枸杞会减肥吗?湖北中医药大学王绪前教授说，枸杞是一味补药，不但不能减肥，在一定条件下还能增肥。比如肥胖症临床最多见脾虚湿阻型，症状形体肥胖，肢体困重，倦怠乏力等。若这类病人用补益肝肾的枸杞减肥，不但无效，还会让痰湿在补的过程中加重，越吃越胖。

　　枸杞有滋补肝肾，益精明目的作用，可以搭配菊花食用。菊花的清热力量可以减少枸杞的火气，同时能帮助枸杞迅速补益人体内的阴液。30粒枸杞配1朵菊花是它们的最佳比例。

　　提示：中药材枸杞减肥需谨慎，因为形体肥胖的人，容易上火的人，最好不要轻易去沾枸杞子的边。经常用电脑的办公族，或是喜欢用手机上网、看电子书的耗眼族，枸杞泡水是护眼佳饮。但它毕竟它是食药同源的一种，不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

　　一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞子质量最好。

四、枸杞如何泡茶呢

　　1、枸杞红茶泡法

　　材料：

　　1、红茶3克

　　2、枸杞12克

　　泡法：将两种材料放入杯中，用沸水炮20-30分钟，即可饮用。

　　功效：可以补肝肾，具有保健眼睛的作用，还可以改善体质虚弱的症状。

　　2、枸杞红枣茶泡法

　　材料:

　　1、枸杞一小把

　　2、红枣3-4粒

　　泡法：直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。

　　功效：补虚益精，清热明目。能够有效治疗病后体虚，头昏目花，时有低热;或头晕，骨节烦热。

　　3、菊花枸杞茶泡法

　　材料：

　　1、菊花三朵

　　2、枸杞一小把

　　泡法：用杭白菊三朵、枸杞一小把，加入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。

　　功效：菊花具有疏风清热、解毒明目的作用，与枸杞同泡可以补肝肾，具有保健眼睛的作用，还可以改善体质虚弱的症状。