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枸杞子的吃法和功效 枸杞子有哪些副作用

2016-08-11来源:网友分享 作者:乐寒凡

一、枸杞子的吃法和功效

  1、直接嚼着吃效果:用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

  2、泡枸杞茶 枸杞茶具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。另外,枸杞茶还具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。枸杞茶的药效十分广泛,而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。

  3、枸杞八宝茶:取贡菊2朵,金银花8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲子芯8粒,枸杞子5颗,西洋参1片,陈皮2片,冰糖适量,以沸水冲泡,当茶饮用。此为一天用量,可反复冲泡。八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果,而且可起到生津润肺的作用。

  另外,枸杞子的功效也有很多,如养肝明目、抗衰老、提高皮肤吸收养分能力、提高机体免疫力、提高睡眠质量等,对身体是有一定好处的。

二、枸杞子定义

  枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实,分布于华北、西北等地,其他地区也有栽培。枸杞子味甘、性平,具有补肝益肾之功效,还有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。

  枸杞子在夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物。

  中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖等方面的作用。并能增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著,还可降血压、降血糖、降血脂。它应用于临床。枸杞子服用方便,可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。

  可见,枸杞子虽然很补,却也不是吃得越多越好的噢!

三、枸杞子有哪些副作用

  1外邪实热:即机体感受六淫邪气,出现身体发热的情况,一般就是所说的感冒发烧,对于感冒发热以及身体有炎症者不宜食用太多,特别是胰腺炎患者,如果食用会对加重感冒发热程度或是加剧炎症的症状。

  2滋补过剩:枸杞子的滋补作用并不适合所有人服用,枸杞子是大补的食品,可以再很多药膳当中都会见到枸杞的身影,还有就是很多人泡药酒,也喜欢放一些枸杞,让药酒的功效大大增加。但是枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。由于它温热身体的效果相当强,当温热作用过强,对虚寒人而言,如果服用了枸杞子会有滑脱泄泻的危险性存在,有内热未清的患者慎用,腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。

  3不易消化:枸杞子虽有补肝益肾之功,但对于甘甜滋润的药物通常不易消化,若是继续选择使用很有可能会导致消化不良,因此脾胃虚者不宜食用。

  4对眼部有影响:有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊等不适感,其中可能是因为其温热的作用过强,影响眼部神经从未引起眼部不适感,从健康饮食的角度考虑,这类人也不宜食用。

四、枸杞子泡水喝有什么害处

  对于枸杞,人们的认识可能只是停留于它可以补肾壮阳上,对于其他的就了解得不多了,其实,枸杞确实有着不错的养生功效,但是同时它也可能带来一些害处,下面介绍下枸杞的害处。

  一、阴虚人群吃枸杞子容易上火

  在夏季的时候,还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。

  二、过量食用问题多

  任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。生活中就有人过量食用枸杞导致眼睛红肿胀痛不适,视力模糊,导致这样症状的原因就是服用不当。

  三、并非所有人都适宜吃枸杞

  枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

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