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孕妇能否吃枸杞子呢,孕妇吃枸杞子有哪些禁忌,枸杞的吃法会有哪些,枸杞子作用和功效有哪些

2017-02-23来源:网友分享作者:陈笑天

一、孕妇能否吃枸杞子呢

  枸杞的营养丰富,对人体有很多的好处,现代营养分析表明,在枸杞中含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、维生素B1、B2、E、C,并且在枸杞中胡萝卜素含量特别高,孕妇食用之后可以补充营养元素。

  枸杞的营养丰富,对人体有很多的好处,现代营养分析表明,在枸杞中含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、维生素B1、B2、E、C

  此外,枸杞还含有大量的矿物元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等,具有延缓衰老、调节机体免疫活性、补血等作用,贫血的孕妇可以通过适当吃枸杞补血。所以说,孕妇是可以适当吃枸杞的,不过要注意吃法,枸杞不同的吃法有不同的益害处,孕妇食用枸杞之前,最好咨询医生,这种枸杞的食用方法是不是对胎儿有影响。

  如果孕妇有胃寒的症状的话,建议不要食用枸杞,因为枸杞本身就是散热食物,会刺激孕妇胃部加重不适症状。怀孕的女性如果有腹泻的情况的话,也不要再食用枸杞了,枸杞,本身就有通便的功效,所以,如果再吃,其腹泻的程度更重。

二、孕妇吃枸杞子有哪些禁忌

  ⒈在一部分人群中常常会把枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝,这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份,能起收敛吸附之作用,因此鞣酸就会把枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素,生成人体难以消化与吸收的物质,从而也会影响枸杞子的药用价值。

  ⒉枸杞子在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞子以保证更有其药效。

  ⒊正在感冒发烧身体有炎症腹泻等急症人群,在发病期间不宜食用枸杞子。

  ⒋在平日膳食结构中,以食肉为主导致脸色泛红光人群,是不适宜食用枸杞子的。

  ⒌患有高血压且性情急燥者不宜食用枸杞子。

  适宜人群:最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效。

  不适人群:由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人最好不要食用。

三、枸杞的吃法会有哪些

  1、枸杞子天冬羹

  材料:枸杞子、天冬各20克,雪耳25克,鸡蛋2只、冰糖、蜂蜜各适量,猪油少许。

  做法:各药食材浸泡、洗净。天冬浸软后切薄片浸于蜂蜜;雪耳撕小朵,在镬中加水1000毫升(4碗量),下雪耳滚沸后下少许猪油改文火熬40分钟,下冰糖;再下枸杞子、天冬,再下蛋清,煮至熟便可。为3-4人用。

  2、鲜人参枸杞子煲嫩母鸡

  材料:鲜人参1支、枸杞子20克(中药店均有售),冬菇30克,嫩母鸡半只,猪瘦肉150克。

  做法:各物分别洗净。杞子、冬菇浸泡;嫩母鸡去尾部、脏杂。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3-4人用。

  3、枸杞子滚猪肝汤

  功效:滋阴养肝养血补肾

  材料:枸杞子25-30克,猪肝150-200克,姜丝适量。

  做法:枸杞子稍浸泡;猪肝洗净,切薄片,用生粉、生油、生抽各少许拌腌片刻;在锅里加入清水1250毫升(约5碗量),下姜丝和枸杞子,大火滚沸改小火,滚约10分钟后,下猪肝,滚至刚熟,下盐和少许麻油便可。

四、枸杞子作用和功效有哪些

  枸杞具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物,适量使用有益健康。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必须营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。除此之外,枸杞的功效与作用还有哪些呢?

  1、提高机体免疫力

  食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,增强机体技能、促进健康恢复,并且提高机体的抗病能力,以此病邪的侵害。

  2、防癌抗癌

  枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——锗,可明显抑制癌细胞,使癌细胞完全破裂,可减轻癌症患者化疗的毒妇作用,防止白血球减少,调节免疫功能。

  3、保护眼睛明目

  枸杞尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞。着名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞为主要药物。民间也习用枸杞治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

  4、抗疲劳抗疲倦

  枸杞能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。

  5、增强学习记忆能力

  枸杞具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。

  6、降血脂、治疗高血压

  食用枸杞可以显着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。

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