癌症病人吃什么好 癌症患者的适宜食物

一、癌症病人的饮食原则

　　肿瘤病人的饮食不仅要关注其内容，还要考虑其爱好及进餐环境。吃自己喜爱的食物，可使胃液分泌增加，能促进食欲，提高食物的吸收利用率。

　　此外，进餐环境的优劣也可影响病人的食欲，应给病人创造愉快的进餐环境。

　　癌症患者只要坚持了一定的膳食原则，多吃是没有坏处的。俗话说的好，能吃就是好兆头。能吃说明身体的吸收消化功能好，说明身体需要一地定量的营养素。

　　癌症病人在接受某些治疗时，也要注意饮食的选择。接受放疗及化疗的病人，常出现口鼻干燥、咽干食少、舌红少苔、脉细数等阴虚火旺症状。

　　此时忌进辛辣、香燥或油炸食物，可以吃清热，降火、甘凉生津的食物，如西瓜、梨、莲子、绿豆、银耳、萝卜、白菜等。

　　癌症病人服用某些中药时也应忌食某些食物，服食滋补中药如人参以后，忌服莱服子(萝卜子)等。

　　另外一些不能食用普通食物的人群，应食用流食半流食

　　可以食用米粥、面条、面片、馄饨、藕粉、饼干等。只能使用少量瘦、嫩筋少的猪肉，牛肉或羊肉，并且一定要剁碎煮烂，或先炖烂再切碎，与肝泥，菜泥等拌在上述主食中喂食。可以食用蛋羹和各种乳制品、豆浆、豆腐脑等。

二、癌症患者吃什么水果好

　　1、葡萄

　　葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。

　　中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜，可常食之。

　　2、草莓

　　草莓中含有鞣花酸，能保护机体免受致癌物的伤害，尚有一定抗癌作用。

　　草莓有生津止渴、利咽润肺之功用，对缓解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放疗反应、减轻症状有益。

　　3、香蕉

　　据研究发现香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有明显抑制其致作用。

　　动物实验发现如果缺镁，机体清除癌细胞能力大大消弱。

　　而香蕉含镁、钾元素，有一定防癌抗癌作用。大肠癌患者放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结带血者食之有益。

　　4、无花果

　　无花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌细胞蛋白的合成。

　　据6家肿瘤医院通过对1300多例患者观察，发现无花果对腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，可作为癌症患者的食疗佳果。

　　5、猕猴桃

　　每百克果实含维生素C150毫克、其维C含量居水果之冠。

　　猕猴桃能通过保护细胞间质屏障，消除食进的致癌物质，对延长癌症患者生存期起一定作用。

　　咪酸甘、性寒的猕猴桃有清热生津、活血行水之功，尤适于乳癌、肺癌、宫颈癌、膀胱癌等患者放疗后食用。

三、癌症病人晚期吃什么好

　　癌症病人在接受各种治疗后，还面临着恢复健康和防止复发转移的问题，因此，饮食上应围绕健康恢复和防止复发、转移来考虑。

　　饮食结构是否正确、合理，与癌症的预后、治疗效果及康复有着密切的关系。

　　肉中含有大量维生素C，是维生素C的优质来源。猕猴桃富有阻止人体内致癌物合成的物质，经常食用猕猴桃能预防癌症的发生。

　　薯类

　　地瓜、甘薯、白薯，有人将它称为“第一抗癌食品”，被认为是祛病延年，减肥保健的绝佳食品。

　　我国城镇居民多数已不再食用地瓜，偶有人买烤白薯尝新鲜。红薯有强大防癌功能。

　　在红薯中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。不少寿星的长寿秘诀是：喜食地瓜。

　　薏苡仁

　　含有薏苡仁脂、薏苡仁油、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等多种药用成分。

　　薏苡仁脂不仅具有滋补作用，而且对多种肿瘤细胞有抑制作用，并能增强升提白细胞和血小板。

　　薏苡仁的有效成份已经提取抗癌中药制剂，对肺癌等有良好的治疗作用。经常食用薏苡仁粥，不仅对肿瘤有较好的辅助治疗作用。

　　而且对化疗和放疗的癌症患者所出现的体质虚弱、白细胞减少、食欲不振、腹胀、腹水、面浮肢肿等症状，亦有较好效果。

　　薏苡仁实实在在是一种理想的抗癌保健食品，癌症患者常吃有利于身体康复。

　　海带

　　含有丰富的纤维素，可促进肠道中致癌物的排泄。海带又含有大量的钙也有抗癌作用。流行病学调查发现，吃富钙食物者肠癌发病率低。

四、肝癌患者吃什么好

　　一、肝癌病人的食谱中，应该选择便于消化吸收和排泄

　　有利于减轻症状和疾病康复在饮食方面要特别注意给予容易消化的食物，一定量的主食要有，如小麦粉、玉米、红薯、小米等。

　　蔬菜、水果，如西红柿、油菜、莴笋、菜花、猕猴桃、橘子、草莓等;肉类，豆制品，以及牛奶及奶制品。若伴门静脉高压表现者，尽可能选择细软、无刺激性的流质或半流质饮。

　　二、减少脂肪摄取

　　由于肝癌病人对脂肪的消化和吸收有障碍。所以尤其在肝癌晚期饮食安排上注意不宜进食太多的脂肪。

　　如肥肉、油炸食品、干果类、香肠等食物应禁忌食用。低脂肪的饮食不仅可以减轻肝癌病人的消化道症状，如恶心、呕吐、腹胀等等，而且饮食中脂肪少，还可以在一定程度上减轻肝区疼痛的程度。

　　三、食物要容易消化

　　肝癌病人吃什么好在肝癌晚期饮食安排上要特别注意给予容易消化的食物。食物中必须有一定量的主食，如小麦粉、玉米、红薯、小米等。

　　蔬菜、水果，如西红柿、油菜、莴笋、菜花、猕猴桃、橘子、草莓等;肉类，豆制品，以及牛奶及奶制品。

　　四、肝癌的病人要采用少量多餐

　　忌油腻、给予清淡、可口，并含有新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、炖、煮、氽、拌等烹调方法，要减少各种调料的用量。

　　肝癌病人吃什么好保持平衡膳食，肝癌在消化道肿瘤中恶性程度高、进展快、一旦确诊，要采取积极的治疗手段，无论是术前或术后都要加强营养，减少机体的消耗。

　　肝癌患者的体质都属于酸性体质，破坏人体器官，使营养不能充分的吸收。我们必须保证有足够的营养，就要摄入碱性食物使酸性体质扭转过来，达到弱碱平衡性。