田七粉怎么吃才养生 田七的保健功效

一、简单食用田七的小技巧

　　三七川贝雪梨

　　材料

　　三七15克，川贝母12克，雪梨6个，糯米100克，冬瓜100克，冰糖150克，白矾适量。

　　做法

　　1、将糯米淘洗干净，蒸成米饭；冬瓜切成黄豆大颗粒；三七、川贝母打碎； 白矾溶化成水。

　　2、将6个雪梨去皮后，在有蒂一头刀切下一块为盖，用小刀挖出梨核，再把它们浸没在白矾水内，以防变色，然后将梨在沸水中烫一下，捞出放入凉水中冲凉，再捞出放入碗内。

　　3、将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后，再同三七、川贝母拌匀，并分成六等份，分别装入6个雪梨中，盖好“盖”，放在盘内，上笼蒸，大火蒸约50分钟，至梨烂后即成。

　　4、服用时，每次食用雪梨1个，早晚各服1次。

　　三七枸杞炖乌鸡

　　材料

　　乌鸡350克，三七8克，红枣、枸杞子各10克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　做法

　　1、乌鸡斩块汆水，三七洗净，红枣、枸杞子洗净，姜切片待用。

　　2、净锅上火，放入清水、乌鸡、姜片、三七、红枣、枸杞子，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

　　功效

　　三七既能止血又能活血散淤，还能消肿止痛，尤其是对关节痛有效。

二、田七都有哪些药用价值

　　1、田七花具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间。

　　研究表明，田七花的止血成分主要为田七素（Dencichine）。田七素能促使血小板聚集、变形，释放ADP、血小板因子Ⅲ和钙离子等物质而达到止血作用。

　　据报道，用参田七注射液、田七粉治疗胃溃疡、十二指肠球部溃疡出血及慢性胃炎等消化道出血，治愈率在92.0%以上。

　　以田七粉治疗支气管扩张、肺结核及肺脓肿合并咯血患者，用药5日，完全止血者达80%以上。利用田七花治疗各种外伤出血、各种内血症在临床上已得到广泛应用。

　　2、田七花能促进各类血细胞分裂生长、增加数目，促进骨髓细胞增殖和释放过程，增加骨髓红细胞的数量和活性，达到促进造血的功能。

　　实验发现，田七花能明显提高失血性贫血病理模型（大鼠和家兔）的血红细胞数量，对失血性贫血具有较好的治疗作用。

　　田七总皂苷除提高白鼠外周血中白细胞总数外，还能显著提高巨噬细胞吞噬率，提高血液中淋巴细胞的百分比。

　　3、田七花具有活血化瘀、去瘀生新的明显疗效。

　　实验显示，田七总皂苷能显著抑制实验性动脉粥样硬化家兔的主动脉内膜斑块形成。田七花有清热解毒、排毒、通便的功效。

三、田七可用于治疗哪些疾病

　　所含成分

　　花苞含甙，其甙元有人参二醇（panaxadiol），20（R）-达玛烷-3β，12β，20，25-四醇[20（R）-panaxadiol），20（R）-达玛烷-3β，12β，20，25-四醇[20（R）-dammaran-3β，12β，20，25-tetrol]，达玛-20（22）-烯-3β，12β，26-三醇[dammar-20（22）-en-3β，12β，26-triol]等。并已分离出人参皂甙（ginsenoside）Rb1.Rb2.Rc、Rd、F2等。

　　国内应用

　　（1）作为健康食品直接食用或药膳，常与琼珍灵芝搭配煮水治疗高血压和糖尿病。

　　（2）作为药品，是云南白药、漳州片仔癀和复方丹参片等中国名药的主要成分。

　　国外应用

　　日本把原生三七作为健康食品，健康增进补给品食用，并提倡食用有机三七、很少进行三七的分离提取，认为仔分离提取过程中会增加生产成本，且不能保证三七有效成分的完整、天然。三七含有20多种皂苷及多种类型有效成分，是以一个有机的比例组合而成的，单一提取某种成分是不能起到应有功效的。

　　注意事项

　　1、血虚或血热出血者禁用。

　　2、对三七过敏者禁用。

　　3.、三七属珍贵药材，所以伪品较多，购买时要注意鉴别。

　　4、民间称"三七"或土"三七"的草药较多，如菊科植物菊三七，景天科植物景天三七等，不可与正品三七相混。

四、田七的在医学上的广泛用途

　　田七的功效与作用

　　田七是一种非常名贵的中药材，它是有着非常不一样功能的人参属中的优异品种。田七又名田七、金不换、田七参、血参、山漆、佛手山漆、田漆、田田七是多年生草本，五加科人参属植物，药用其地下茎。据清代《归顺州志》说，“田七……以田州产者为最良”，清代《百色厅志》卷三也说，因田七实出自田州，故“俗名为田七”。

　　据明代李时珍《本草纲目》记述，田七“味微甘而苦，颇似人参之味”，有“金不换”之称。 生用有止血强心，散瘀生新，消肿定痛的显著功能，熟用有活血、补血、强壮补虚之功效。清朝的药学著作《本草纲目拾遗》中道：“人参补气第一，田七补血第一，味同而功亦等，故称人参田七，为中药中之最珍贵者。”蜚声中外的“田七牙膏”、“云南白药”和“片仔癀”即以田七为主要原料制成。

　　田七的功效

　　味甘、微苦，性温。归肺、心、肝、大肠经。入血分，可散可收。主要功效是止血，散瘀，消肿，定痛。

　　祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血证。消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。田七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。