吃菠萝前为什么要用盐水泡 别让 菠萝病破坏你的食欲

一、菠萝为什么用盐水泡

　　夏天吃点菠萝是极好的，看见小摊上一块块黄艳艳的菠萝有没有吸引到你呢?菠萝有浓郁的芳香，还不失小清新气息，咬上一口嫩滑多汁，三五下一颗菠萝就滑进肚子里了，也不要怎样嚼劲，菠萝的口感很柔滑呢。

　　但是吃菠萝之前需要不要泡点盐水呢?看到小摊档的菠萝都是装在水瓶子里的，所以说菠萝泡完盐水之后口感更加好了么?其实菠萝泡盐水也是有道理的。

　　道理一，口感更好了。菠萝去皮后直接吃的话可能会口感会不太好，泡过盐水后吃起来更加柔滑了，不会带给嘴唇一种刺激的感觉。

　　道理二，能保鲜。夏天气温太高，菠萝去皮后不尽快吃的话，会感觉不那么新鲜，泡点盐水可以令菠萝保持新鲜。小摊上将菠萝泡在水里可能也是这个原因。用盐水浸泡菠萝，还能顺便杀杀菌呢。

　　道理三，能去掉一些菠萝蛋白酶。菠萝蛋白酶本身是一种对身体友好的物质，有助消化，帮助肠道吸收各种物质。不不过菠萝蛋白酶也会影响到菠萝的口感，泡盐水之后吃菠萝会更换了。而且某些孩子吃菠萝过敏是因为菠萝蛋白酶呢，泡一泡盐水能让菠萝蛋白酶失去活性哦。

二、菠萝用盐水泡多久合适

　　菠萝泡盐水后再吃，懒惰的你是否感觉有些麻烦呢，不过为了口感泡点盐水也是不错的呢。于是问题来了菠萝泡盐水要放入多少盐比较合适?盐其实不用放多的呢，不然吃起来甜中带咸，那个味道止可不太招人喜欢呢。

　　菠萝泡盐水放多少盐呢?

　　一个菠萝泡适量的水，舀上3-4勺盐就差不多了。盐放得多反而影响口感和风味，些许就ok了。之后泡出来的水自然是不喝的哦，不过要是用凉开水泡的话就可以喝上一些，咸咸的甜甜的喝起来也是不错的呢。

　　泡完菠萝之后，因为菠萝会带有水分，所以吃起来会有咸咸的味道，所以吃之前也是洗洗的。盐分发挥作用之后，菠萝口感和风味更佳，过水之后菠萝也不会带有盐的咸味也是不错的哈。

　　菠萝用盐水泡多久合适

　　菠萝的香甜气息是否勾起你的馋虫了呢?菠萝的果肉柔软嫩滑，而且果汁丰富，口渴的时候来一块菠萝也是OK的。如果你习惯吃菠萝之前用盐水泡一泡的话，你知道菠萝用盐水泡多久合适吗?几分钟，还是几十分钟呢?

　　菠萝用盐水泡十几分钟就ok的了，不用泡太久。

　　有些筒子喜欢泡半个小时左右。其实泡得越久，菠萝会变得更加软，而且盐分会更加深入到果肉之中的，到时吃菠萝的话又甜又略带咸味，主要看个人口味哈。

　　用盐水泡好的菠萝，食用之前记住先清洗一番哈，这样就不担心咸味抢走了菠萝的甜蜜滋味了。建议大家用盐水泡菠萝的时候最好是凉开水浸泡哦，直接用自来水的话不那么卫生，你懂的。

三、吃菠萝会有什么好处呢

　　夏天想要清凉一刻，吃点甜蜜爽口的菠萝是不错的选择。吃菠萝虽然不能补充蛋白质，但是它含有维生素B1哦，能促进新陈代谢，感觉自己最近无精打采的话吃几块菠萝吧。吃菠萝我们享受的是美味+鲜香+柔软，那我们也把什么吃进了肚子里呢?一起细数吃菠萝的好处。

　　1、利尿。菠萝中含有糖、盐、酶具有利尿消肿的作用哦，经常喝点菠萝汁，还能降血压呢。感觉自己浑身肿肿的，开吃一大块菠萝吧。

　　2、吃菠萝能促进新陈代谢。菠萝中含有维生素B1，能促进人体新陈代谢哦。加班加点到虚脱，带娃到虚脱，吃点菠萝能消除疲劳呢，立马吃一大块。

　　3、吃菠萝胃口变好。菠萝的香味是否令人心花怒放了呢，虽然不是浓郁芳香气味，不过淡淡的足够怡神。白萝卜中含有芳香成分还能促进唾液分泌哦，增进食欲。

　　4、吃菠萝还有助于消化。这几天大鱼大肉再也没有胃口吃别的食物了?吃点菠萝能帮助你的身体分解蛋白质和脂肪呢，促进消化。

四、菠萝不泡盐水可以吃吗

　　你是逢吃菠萝就泡一泡盐水再吃的吗?似乎泡盐水后菠萝的口感会变得好一些。不过这是一定要这么做的吗?不用盐水泡就不能吃菠萝?当然不是哦，上面也提到用盐水浸泡菠萝后的3个好处的，不过要是你没有时间，或者特别懒的话，也不需要进行此步骤呢。

　　吃菠萝不一定要用盐水泡呢，削皮之后直接就可以吃了。不过用盐水泡也是有好处的，首先盐水泡能杀杀菌，还能保鲜，而且泡盐水后菠萝的口感会变得好一些的，盐水能令菠萝莓的活性下降，这就是口感变好的原因。

　　如果你够懒的话，削皮后冲洗干净就能愉快吃菠萝了哦，不是一定要用盐水浸泡菠萝才能吃的呢，大家要理解这一点呢。说起吃菠萝，不知道大家有没有想起一部电影，《那个小学五年级的我》，里面就有主人公一家人吃菠萝的场景呢，他们帮菠萝削皮后就直接吃了，但是后来每个人都感觉不好吃，想要口感好一点的话，那就泡盐水吧。