常见土茯苓与茯苓的区别_土茯苓与茯苓有哪些吃法

一、了解土茯苓与茯苓的区别

　　土茯苓与茯苓的区别

　　茯苓是利水渗湿药，还可健脾安神，性味甘淡平，归心脾肾经。茯苓是清热解毒药，可除湿利关节，性味甘淡平，归肝胃经。在功效上，土茯苓清热利湿、解毒、杀虫止痒，对于湿热所致的皮肤病如梅毒、湿疹有很好的疗效;而茯苓是健脾利湿的要，常常配伍在益气健脾的药方中，增强健脾利湿的作用。在口感上，土茯苓偏于味苦，茯苓味淡，因此在选择上不用混淆。

　　土茯苓的功效与作用

　　传统中医认为，土茯苓性平味甘淡，归肝、胃经，有解毒、除湿、利关节等功效。西医认为，土茯苓是一味作用较强的免疫抑制药，是治疗免疫病口腔和阴部溃疡之最佳中药。土茯苓也用于治疗类风湿关节炎、牛皮癣关节炎、白塞病关节炎、痛风性关节炎等，与金雀根、山稔根、徐长卿、红藤等同用。土茯苓对免疫病之过敏性皮炎、天疱疮、湿疹等也有效。

　　土茯苓与茯苓的区别还是非常多的，不管是疾病治疗还是用法上都是有非常多区别的。因此对于现代人来说，如果要用到这类药物进行疾病治疗的话，最为关键的是，不妨听听医生的建议，千万不要自行用药，以免影响健康。

二、土茯苓煲蝎子怎么做

　　土茯苓和蝎子都是食物的一种，土茯苓是药材的一种，不要小看了这个药材，虽然说在中医上面药材可以治病，但是在食物方面这个土茯苓还可以用来熬汤，让汤得到更好的美味，土茯苓用来煲蝎子汤的话同样有治病和养生效果。

　　除湿，解毒，通利关节。

　　用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。

　　1、梅毒。

　　用土茯苓四两、皂角子七个，煎水代茶饮。

　　2、骨挛痈漏(筋骨疼痛，溃烂成痈，积年累月，终身成为废疾)。

　　用土茯苓一两，有热加黄苓、黄连，气虚加四君子汤，血虚加四物汤，煎水代茶饮。

　　又方：用土茯苓四两、四物汤一两、皂角子七个、川椒四十九粒、灯心七根，煎水代茶饮。

　　3、瘰疬溃烂。

　　用土茯苓切片，或研为末，水煎服，或加在粥内吃下。

　　多吃为好。

　　这样的食材对于很多疾病的治疗都是有效果的，可以解毒，还有祛湿的效果，对于梅毒这种疾病的治疗也是有改善效果的，这个也称之为以毒攻毒，对于疾病的治疗效果非常的不错，大家平时有这些不好的症状也可以尝试这些药材。

三、乌龟土茯苓汤的做法

　　土茯苓它全年均可采收，但以春、秋为采收旺季，因此时浆水足，粉性大，质佳。作为药材来说它性平，味甘淡，归肝、胃经，有除湿，解毒，通利关节功效。用于湿热淋浊、瘰疬、疥癣及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。

　　土茯苓煲汤的做法：

　　原材料：土茯苓100克，草龟350克，瘦肉50克，陈皮5克，姜10克，色拉油800克，清水800克。

　　调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　做法：

　　1、将草龟宰杀斩件汆水，瘦肉切蚕豆丁大小汆水，陈皮、土茯苓洗净，姜切片待用。

　　2、取净锅上火，放入色拉油将草龟微炸一下。

　　3、净锅上火，放入清水、姜片、草龟、土茯苓、陈皮、瘦肉，大火烧开转小火炖1小时调味即成。

　　龟身五花肉，即是指龟肉有牛、羊、猪、鸡、鱼等多种动物肉的营养和味道，特别是以龟肉为主要原料配制而成的各种龟肉羹，已成为现时宴席上的高级名肴之一。土茯苓草龟汤清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖，这也是检验厨艺的好方法。

四、人参茯苓茶的好处

　　主料：，人参，枸杞子50克,茯苓100克,红茶100克

　　将枸杞子与茯苓共研为粗末，每次取5-10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可。

　　1. 健脾益肾，利尿通淋。

　　2. 适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等。

　　3. 枸杞子甘平，能补肾益精，茯苓甘淡，能健脾利尿，红茶能利尿提神，是治疗小便不利的理想饮料。

　　食物相克

　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

　　茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

　　红茶：不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

　　小帖士-健康提示：

　　1. 健脾益肾，利尿通淋。

　　2. 适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等。