葛根粉的功效与作用是什么 葛根粉中的作用

一、葛根粉的作用是什么

　　1、葛根具有清腻解热，祛痰止咳，降血糖的作用，保护心脑血管健康；野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生；解酒、养胃、保肝、护肝；常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年；葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。

　　2、葛根具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒的特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受保健体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉还具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。

　　3、葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量最高，特别对老人及幼尤宜。在《本草纲目》《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医八大经典中都有详细介绍。葛根淀粉曾是贡品，有食用、药用、特殊工业用三方面的用途，葛根和葛叶所含的黄酮有多种确切的保健作用，其临床应用显示出速效和高效的难得特色。葛粉不但有独特诱人的风味，其口感和食疗价值也是上乘。特别是当今环境污染、化学污染，甚至是空气污染，在普遍受污染的情况下，人们崇尚纯天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。葛粉所含有的黄酮类物质，被有关中医专家们赞誉为《美容维生素增效剂》，有清除体内垃圾的功能，经常食用葛粉的人，能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。 目前市场上生产葛根粉的厂家很多，质量参差不齐。

二、葛根粉的制作方法是什么

　　清洗

　　主要是清除物料外表皮层沾带的泥沙， 并洗除去物料块根的表皮，去石清洗机是要去除物料中  葛根粉的硬质杂。对作为生产淀粉的原料进行清洗， 是保证淀粉质量的基础，清洗的越净，淀粉的质量就越好。

　　原料粉碎

　　1.尽可能的使物料的细胞破裂，释放出更多的游离淀粉颗粒；

　　2.易于分离。并不希望皮渣过细，皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离，又增加了分离细渣的难度。

　　筛分工艺

　　是淀粉加工中的关键环节，直接影响到淀粉提取率和淀粉质量。粉碎后的物料是细小的纤维，体积大于淀粉颗粒，膨胀系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒， 将粉碎后的物料，以水为介质，使淀粉  和纤维分离开来。

　　洗涤工艺

　　依靠淀粉旋流器来完成的，旋流器分为浓缩旋流器和洗涤精制旋流器。通过筛分以后的淀粉浆先经过浓缩 旋流器，底流进入洗涤精制旋流器，最后达到产品质量要求。5、淀粉脱水

　　淀粉脱水

　　采用脱水机。可实现自动给料、自动脱水、自动清洗。

　　淀粉干燥

　　气流干燥机是利用高速流动的热气流使湿淀粉悬浮在其中，在气流流动过程中进行干燥。具有传热系数高，传热面积大，干燥时间短等特点。

　　淀粉冷却与过筛包装

　　淀粉经干燥后，温度较高，为保证淀粉的粘度，需要在干燥后将淀粉迅速降温。

三、葛根粉的丰胸原理

　　葛根粉丰胸的原理

　　葛根粉含有独特的葛根异黄酮，是一种天然的植物雌性激素，它能够模仿女性自身分泌的雌激素，促进乳腺细胞的生长，所以葛根粉能够增加女性乳房的体积。女性乳房除了乳腺，还有大部分的脂肪，而葛根粉能够起到在乳腺周围聚集脂肪的作用，让身体中其它部分的脂肪围绕乳腺有序的排列，对于乳房起到有效的塑形作用。

　　葛根粉还能够刺激结缔组织细胞和皮肤细胞的新陈代谢，促进结缔组织增长，使乳房得到强有力的支撑，显得更加的挺拔，乳房皮肤也会更富有弹性，所以葛根粉能够帮助女性塑造完美的胸部曲线。

　　葛根粉丰胸多长时间见效

　　葛根粉对于丰胸有良好的作用，是经过现代医学实验验证的，一般说来，女性朋友服用葛根粉2个月，90%的人乳房会明显增大，效果最好的人胸围能够增加近5厘米。

　　葛根粉的丰胸效果与其品质有很大关系，野生的葛根粉所含的葛根异黄酮是很高的，促进乳房发育的功效就很强，丰胸时间也就比较短，而市场上有些产品是以人工葛根粉替代野生的，葛根异黄酮含量不高，丰胸作用不大，所以吃很长时间也不会有效果。

四、葛根粉的营养价值是什么

　　其主要成分是淀粉，此外含有约12％的黄酮类化合物，包括大豆（黄豆）甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等；还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。 《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。

　　葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头项痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。 现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

　　对女性的保健作用：

　　1.调节内分泌效果

　　食用葛根粉后出现了以下变化：（1）原先的黄褐斑减褪、消失。（2）排卵期出血症消失，白带变得清爽、透明（中年女性）。（3）青春痘明显消退。葛根中所富含高活性的异黄酮能有效调节内分泌。

　　2.修护肌肤的效果

　　98%以上用户反映食用后，全身皮肤显著变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加，斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。

　　3.对降血糖、降血压血脂有功效

　　据法定中药药材与临床介绍葛根素与阿斯皮林合用（每天一次mg）对肾上腺素高血糖有降血糖和较强的降血脂作用。

　　4.丰胸效果

　　根据用户反馈，原先大小不一的乳房下垂者得到明显改善，先天性平胸者乳房明显增大。乳房结实上提、富有弹性。尤其产后乳房松弛有明显结实上提功效。