居家必备对抗雾霾的食疗良方 雾霾模式下如何保护呼吸道

一、雾霾模式下如何保护呼吸道

　　晨练注意事项

　　许多人有晨练的习惯，并且常年坚持，风雨无阻。但遇上雾霾天气一定要停止室外晨练。因为在晨练时，人体需要的氧气量增加，随着呼吸的加深，空气中的有害物质会被吸入呼吸道，从而危害健康。可以改在太阳出来后再晨练，因为即使再大的雾，遇到太阳，也会在很短的时间内消散。如果雾天太阳一直不露面，取消一次锻炼计划也是可行的，也可以改为室内锻炼。从太阳出来的时间推算，冬天室外锻炼比较好的时间段是上午9点以后。

　　减少外出口罩防护

　　当遇到雾霾天气时，要尽量减少外出。如果不得不出门时，可戴棉质口罩防护，防止污染物由鼻、口侵入肺部。戴口罩对于过敏性哮喘的病人来说更重要，口罩可以减少尘螨等过敏原进入鼻腔，起到一定的防护作用。老人、孩子、孕妇、心脏病人、有呼吸系统疾病等对污染比较敏感的人群，雾霾天最好减少外出活动。

　　护咽攻略

　　雾霾天气很容易出现咽喉肿痛、咳嗽等情况，必要时可以选用一些中药制剂，如含有青果、胖大海、桔梗等药材，效果会比较好。症状加重时一定要及时去医院就诊，进行必要检查，接受系统治疗。切忌盲目使用抗生素。因为咽部疾病仅部分是由细菌感染引起的，有些是病毒感染，有些是粉尘或刺激性气体引起。雾霾天会提高非感染性咽部疾病的比重，多表现为咽部局部症状，而不伴有颈部淋巴结肿大、发热和乏力等全身症状以及和血中白细胞计数不高等感染表现。具备上述特点的咽部疾病不应该选择抗生素治疗。

　　清洗攻略

　　外出归来需及时进行清洗三步骤：洗脸、漱口、清理鼻腔。洗脸最好用温水，可以将附着在皮肤上的灰尘清洁干净。漱口的目的是清除附着在口腔的脏东西。清理鼻腔也是非常关键的，洗净双手后，捧温水，用鼻子轻轻吸水并迅速擤鼻涕，反复几次，鼻腔的脏东西就全部清理干净了。

二、雾霾模式下健康饮食要注意什么

　　多食豆腐适量补充维生素D

　　这个季节雾多、日照少，由于紫外线照射不足，人体内维生素D生成不足，有些人还会产生精神懒散、情绪低落等现象，必要时可补充一些维生素D。建议多吃豆腐来补充维生素D，促进钙的吸收。

　　饮食要清淡

　　雾天的饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物，多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果，这样不仅可补充各种维生素和无机盐，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。

　　多喝清肺润肺的茶

　　罗汉果茶可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因为清晨的雾气最浓，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰尘杂质比较多，午后喝就能及时清肺。

三、雾霾模式下如何饮食

　　清燥救肺汤

　　作为“娇脏”，肺最怕的就是干燥。现代医学统计也显示，在空气湿度达到50%左右的时候，呼吸道感染发生率最低。因为身体任何器官的细胞都必须在有水的环境中才能工作，干燥使呼吸道的细胞缺水，从而影响他们的功能。过去有个著名的方子叫“清燥救肺汤”，出自清代医著《医门法律》，其中用到了桑叶、石膏、人参、甘草、桑白皮、阿胶、麦冬、杏仁、枇杷叶、知母和地骨皮。桑叶、麦冬和阿胶可起到润燥的效果。通过润肺，使呼吸道的细胞功能如常，保持它本身就有的防御力量，对雾霾就是有效的防范了。

　　多吃“四色”食物

　　“四色”食物有红色、白色、黄色和黑色。红色食物能利肺。大雾中的细小颗粒可以直接进入呼吸系统最末端的肺泡，对呼吸系统影响很大。专家建议，泡制罗汉果茶或用其煲汤，可以清润利肺、止咳化痰。白色食物能清肺，如雪梨、百合、银耳等。其他的白色食物还有白萝卜、山药、莲藕等，也可以养肺滋阴，帮肺脏抗击毒素。如白萝卜具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。山药含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。黄色食物能通鼻。金针菇中的蕈菌多糖有提高人体免疫力，抗菌消炎的功效，还能缓解哮喘、鼻炎等过敏性症状。而南瓜中富含胡萝卜素，与金针菇同食有不错的抗过敏的食疗作用。黑色食物养血管。由于雾霾天空气中的细小颗粒会进入血管，破坏血管内膜，诱发心血管疾病。雾霾过后可多吃黑木耳，对预防心血管疾病有一定的辅助作用。

四、居家必备对抗雾霾的食疗良方

　　罗汉果五花茶

　　原料，罗汉果1个，板蓝根20克，菊花10克，茉莉花8克，金银花5克，木棉花8克，甘草3克。制作过程，将所有原料加2000毫升水煮沸，转小火煮30分钟即可。功效，生津止渴，清热解毒，化痰止咳。且春季多饮菊花茶，还有清肝明目的功效，符合春季养肝的特征。

　　银耳柑橘汤

　　原料，银耳20克，柑橘200克，糖20克，淀粉10克。制作过程，柑橘剥皮去筋，银耳侵泡撕碎，淀粉加水调成水淀粉。柑橘、银耳、糖连同适量清水煮沸，加水淀粉勾芡即成。功效，滋阴润肺，补气强身，健胃养脾，防癌抗癌，适用于免疫功能低下及多种癌症的辅助治疗。注意，糖尿病人群不宜食用。

　　莲子百合瘦肉汤

　　原料，莲子百合各15克，瘦肉200克，料酒、盐、味精、葱段、姜片、食用油各适量。制作过程，将莲子用热水浸泡，至发涨，去心;百合去杂质，洗净;瘦肉切块，下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。将锅烧热加入油，放入葱姜爆锅，再加肉块炒，烹入料酒，炒至水干。加入热水、盐、味精、莲子、百合，大火烧沸，撇去浮沫，小火炖肉熟烂，拣去葱姜即成。功效，润肺养心，滋肾补虚。

　　金针菇萝卜汤

　　原料，金针菇150克，白萝卜300克，盐、香油、白胡椒粉各少许。制作过程，金针菇、白萝卜洗净，金针菇切去尾部，萝卜切丝。先将白萝卜在开水中烫1分钟，再放入金针菇，稍烫后捞起。将金针菇、白萝卜加适量清水放入锅中小火煮开，加入少许盐、香油、白胡椒粉调味。功效，润肺化痰、顺气解毒，还可消食。