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早期乳腺癌的饮食禁忌_吃这些中药远离早期乳腺癌

2016-10-08 来源：网友分享作者：安晓夏

一、女性吃的太好易患乳腺癌

　　不饱和脂肪酸摄入过多也易导致乳腺癌发生，即过量食用植物油同样会诱发乳腺癌。因为无论是何种油脂，当摄入量增加都可导致游离脂肪酸增加，进而使体内雌激素分泌增加。过量的雌激素长期刺激乳腺，使乳腺上皮细胞增生并容易变性、癌变。

　　肥胖与不良饮食习惯有关。调查发现，肥胖者比普通人患乳腺癌的几率也更大，其原因可能与肥胖者体内激素分泌紊乱有关。尤其是苹果型和内脏型肥胖(主要是上身肥胖)的女性，乳腺癌发病危险明显增加。

　　据报道，当肥胖系数(IBM)大于25时，乳腺癌发病率比体重正常者高9倍。梨型肥胖(腰部纤细，臀部和大腿肥胖者)女性的乳腺癌发病率并不增加。中年以后发胖的妇女，尤其是绝经以后腰腹部突然“发福”时，乳腺癌发生率会更高。

　　所以，肥胖妇女要科学调适饮食，减少多脂多油食物，适量多吃些粗粮、水果及蔬菜，同时加强锻炼。此外，有巨大乳房的人也要时常检查自己的乳腺。

　　由此看来，女性的乳房健康和饮食有很大的关联。

二、女性预防乳腺癌的食物

　　1、山楂

　　常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素c，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

　　2、纳豆

　　纳豆中含有防止细胞氧化的抗氧化物质，有预防癌症的效果，乳腺癌患者可以适量食用纳豆，以防癌抗癌。

　　3、黑豆

　　黑豆具有调中下气、活血、解毒、利尿、明目的功效，黑豆中含有丰富的维生素E，能清除体内的自由基，对于预防癌症、糖尿病等也具有良好的功效，乳腺癌患者可以适量食用。

　　4、石榴

　　石榴含有丰富抗氧化剂鞣花酸和类黄酮，所以有异常高治疗效果，最近科研证明石榴汁有效控制肿瘤，对乳癌、前列腺、大肠和肺癌等肿瘤有压制作用。

　　5、猕猴桃

　　猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4倍~12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。

三、早期乳腺癌患者饮食禁忌

　　经研究表明，乳腺癌的发病与体内雌激素水平有关。所以在女性的日常饮食中，如果能增加一些可以降低雌激素浓度的饮食，注意乳腺癌患者饮食禁忌就可能有助于防止乳腺癌的复发和转移。就可以有效地减少乳腺癌的发病。

　　特别是对已经确诊患有乳腺癌的妇女，适当增加一些可以降低体内雌激素水平的食品，饮食要平衡，不偏食，不忌食，荤素搭配，粗细搭配，食物品种越多越好;

　　要排除毒素。不吃酸渍，盐腌，霉变，烟熏，色素，香精，不喝烈性酒。

　　多吃海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、鲜猕猴桃等具有化痰软坚散结功能的食物，少吃人工复制和精加工的食品;手术后，饮食调养可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，促进康复。如山药粉、糯米、苡仁、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣、橘子、山楂等。某些滋补品如人参，白木耳，红枣等有直接或间接抑癌与强身的功效;

　　在烹调时多用蒸，煮，炖，尽量少吃油炸，油煎食物。乳腺癌晚期，除上述食品外，还可用营养丰富的食物，如鲫鱼、蚕蛹、合什蟆油，及新鲜蔬菜和新鲜水果。

　　乳腺癌患者应适当减少脂肪的摄入量，如少食肥肉、乳酪、奶油等，忌食辛辣之品，如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大葱、洋葱、芥末、韭菜，及老南瓜、醇酒厚味等，以免助火生痰。放疗和化疗的患者，一般宜进食凉食、冷饮;但有寒感的患者，则宜进食热性食物。各部位肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、消化吸收困难及特殊营养元素缺乏者，可根据情况给予不同饮食及补充所缺乏的营养元素，必要时给予复方营养要素饮食，以增强患者抵抗力。

　　乳腺癌患者的饮食一定要调配好，必须依赖食物中的各种营养元素。乳腺癌患者最主要的问题是营养障碍，改善患者的营养是抗癌治疗中最重要的措施。合理调配乳腺癌症患者的饮食，可提高机体抵抗力，对乳腺癌患者的治疗和康复十分有利。