高血压治疗饮食方法有哪些 推荐14个降血压的好方法

一、如何通过饮食治疗高血压

　　控制食盐量：

　　据科研证实，钠盐的摄入量与高血压病正相关。我国人们的饮食习惯是由南往北，食盐的摄入量依次加大，而我国的高血压及心脑血管疾病的发病率也是由南往北依次增加。有效地限制钠盐的摄入量，是高血压病综合治疗中的基础治法。即便是咸肉、腌制禽蛋、咸菜的摄入量也应严格控制。

　　戒烟限酒：

　　因为香烟中的有害物质，能使肾上腺的儿茶酚胺分泌增加，引起血管收缩，使血压升高。另外，香烟中的尼古丁还能刺激心脏，加快心跳。所以，高血压患者必须戒烟。少量饮酒对人体并无害处，尤其是适量地饮一些红酒，对心血管还有一定好处。但如长期大量饮酒，就会损伤动脉壁，加重动脉硬化程度，使血压难以控制。

　　忌三高食物：

　　高脂肪、高蛋白质、高热量等食物简称为“三高”食物。常见的有猪肉、猪油、奶油、奶酪、油炸食品、烤鸭、巧克力、冰淇淋、各种动物内脏等。如经常大量的吃这些食品，可以造成肥胖病、血脂过高，从而引起血行不畅，加速动脉粥样硬化过程，使血压难以控制，易于突发中风导致高血压。

　　饮食应适量：

　　高血压患者忌一次性进食量太大。“饮食自倍，肠胃乃伤”，过量进食可损伤脾胃的运化功能，导致痰浊内生，如果痰浊上蒙清窍，可以诱发中风。此外，高血压病人如吃东西过量，还可诱发心肌缺血，导致心绞痛的发生。

　　专家指出，对于高血压患者的治疗，我们不仅要听从医生进行药物治疗，另外还要配之以食疗，这样同时进行效果会更加。因此高血压患者在饮食方面一定要严格避免文章中所讲的饮食方面的禁忌。尽量多吃一些像大蒜之类的具有很好降压效果的食物，来保持良好的饮食习惯，争取早日康复，摆脱高血压带给患者的伤害。

二、治疗高血压的饮食食谱

　　1、芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

　　2、菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。

　　3、绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

　　4、荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

　　5、醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。

　　6、糖醋蒜：糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。

　　7、罗布麻五味子茶：罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。

　　8、何首乌大枣粥：何首乌60克、加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。

　　9、胡萝卜汁，每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。

　　10、灵芝汤：将灵芝切成碎片，放入锅中，加清水适量，文火炖2小时，取汤加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血压。

　　11、煮熟鸡蛋，将鸡蛋清剥去吃了，将鸡蛋黄放入碗里，研碎，加适量醋，搅匀，吃下去。长期服用，高血压者可以降低。

　　12、胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。

　　13、大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。

　　14、葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。

三、哪些食物可以治疗高血压呢

　　1、红茶

　　《营养咨询》杂志上一项研究发现，每天喝3杯红茶可以显著降低高血压。结果发现，每天喝3杯红茶，6个月之后，参试者收缩压和舒张压分别降低2毫米汞柱和3毫米汞柱，这相当于高血压和心脏病危险降低10%。芮莉莉认为，早上喝红茶较好，可促进体内的血液循环。需要注意的是，早上喝茶一定要在吃完早餐后，因为茶叶中含有*，空腹饮用会导致肠胃吸收过多的*，令人出现心慌、尿频等不适症状。

　　2、橙汁

　　橙汁富含维生素C，具有提高人体免疫力等功效。一项新研究发现，每天喝两杯橙汁还可以降低血压。中年男性连续一个月，每天喝半升橙汁(大约2杯)，其血压水平明显下降。橙汁中的有效成分主要为橙皮苷，其还富含于茶叶、水果、大豆和可可中，具有多种保健作用。

　　3、紫薯

　　研究发现，每天吃两次紫薯可以降低血压，其效果与吃燕麦一样好，且不会导致身体发胖，适合体重超标的高血压患者。紫薯虽好但缺少蛋白质和脂肪，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃。而且，紫薯最好的吃法是煮熟带皮吃，尽量不要用微波炉烘烤，因为微波炉的高温会破坏其中的有效物质。此外，有黑色斑点的紫薯皮不能食用，会引起中毒。

　　4、鸡蛋清

　　据英国《每日邮报》报道，吃鸡蛋清可以降低血压。高血压患者可以适当吃水煮蛋，但每天不宜超过两个。油煎蛋经高温加热会导致蛋白质变性，而且摄入油超标，因此不适合高血压患者食用。需要提醒的是，高血压患者千万不能因此盲目补充鸡蛋清，因为鸡蛋吃太多会升高胆固醇，反而对身体有害;更勿擅自停药，以免影响病情。

　　温馨提示：由于午睡对心脏不好、血压高的人很重要，因此不能凑合，最好找个能躺下来的地方，采用头高脚低的右侧卧位，因为睡眠时头高脚低，可减少回心血量，减轻心脏负荷，有利于心脏休息。冠心病患者若病情严重，已出现平卧位气促等心力衰竭的症状，则更应右侧高枕卧位，这样心脏负担最轻，有利于呼吸与循环功能的顺畅，减少心绞痛的发生。

四、喝什么茶能治疗高血压

　　1、山楂茶

　　材料：鲜山楂50克，茶叶3～5克。

　　做法：将山楂洗净、捣烂，放人沙锅中，加水适量，煎煮，取煎液1杯，放入茶叶，闷泡片刻即可。

　　用法：每日早上饮1杯。

　　功效：消食化积，散瘀行滞。适用于冠心病、高血压、高脂血症及肥胖症。

　　注意：有消化性溃疡者忌服。

　　2、绿豆荷叶茶

　　材料：绿茶、干荷叶各3克，炒绿豆6克。

　　做法：将炒绿豆捣碎，与另两味一同加入适量沸水冲泡。

　　用法：代茶饮用，每日1~2次，可常用。

　　功效：清热利湿，化浊降脂。适用于冠心病。

　　3、麦芽山楂茶

　　材料：茶叶3克，山楂、麦芽各30克。

　　做法：上述3味加入适量水煎煮，煮沸片刻后去渣取汁即成。

　　用法：代茶饮用，每日1剂。

　　功效：降脂降压，强心除烦。适用于高血压、冠心病病人且兼有消化不良者可长期饮用，有良好的保健作用。

　　注意：忌用铁锅煎药。哺乳妇女忌用此药茶。

　　4、首乌丹参茶

　　材料：制何首乌、丹参各25克，蜂蜜适量。

　　做法：将前两味切片或研成粗粉，加入适量沸水，加盖闷泡30分钟，加入蜂蜜搅匀即可。

　　用法：代茶饮用，每日1剂。

　　功效：益肾补肝，活血祛瘀。适用于冠心病、高脂血症、慢性肝炎、早期肝硬化。

　　温馨提示：老年人的基础代谢率减低,能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入，每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内，折合主食每天不宜超过300克。营养学家给老年人推荐的食品有：馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜、水果。