颧骨骨折的饮食禁忌 颧骨骨折的概述

一、颧骨骨折的饮食禁忌有哪些

    一、饮食适宜：

    1.宜吃富含维生素的食物；

    2.宜吃富含钙磷矿物质的食物；

    3.宜吃富含优质蛋白质的食物。

　　二、宜吃食物、宜吃理由、食用建议

　　香蕉。香蕉是富含有大量的维生素的食物，可以促进肠道对钙磷的吸收，促进骨折的恢复。每天2-3根为宜。

　　猪蹄。猪蹄富含有大量的胶原蛋白以及丰富的钙磷元素，具有促进骨折的恢复，以及较少伤口疤痕的作用，有利于患者的恢复。每天100-300克为宜。

　　牛奶。牛奶富含有大量的优质蛋白质营养物质，具有增强人体免疫力，提高抗病能力，促进营养物质的吸收，有利于患者的恢复。每天300-500毫升为宜。热饮为佳。

　　三、饮食禁忌：

    1.忌吃辛辣刺激的食物；如辣椒、花椒；

    2.忌吃兴奋交感神经的食物；如浓茶、咖啡；

    3.忌吃腥发的食物；如羊肉、鲢鱼、鲤鱼。

　　四、忌吃食物、忌吃理由、忌吃建议

　　辣椒。辣椒是属于刺激性的食物，容易刺激损伤的组织，导致水肿，肿胀，加重疼痛，不利于恢复。宜吃清淡的食物。

　　浓茶。浓茶具有兴奋交感神经的作用，影响患者的睡眠，还影响肠道对钙磷的吸收，不利于恢复。宜吃安神助眠的食物。

　　鲤鱼。鲤鱼是属于腥发的食物，容易导致人体免疫力下降，导致抗病能力下降，不利于患者身体的恢复。

二、颧骨骨折的概述

　　颧骨和颧弓是面部比较突出的部分，易受撞击而发生骨折。颧骨与上颌骨、额骨，蝶骨和颞骨相关结，其中与上颌骨的联结面最大，故颧骨骨折常伴发上颌骨骨折。颧骨的颞突与颞骨的颧突连接构成颧弓，较细窄，更易发生骨折。

　　一、病因

　　本病主要是由于外部暴力作用所引起。由于颧骨和颧弓是面部较突出的部分，容易因碰撞外伤等暴力而引起骨折。

　　二、分类

　　一般可分为颧骨骨折、颧弓骨折、颧骨颧弓联合骨折及颧、上颌骨复杂骨折等，而颧弓骨折又可分为双线型及三线型骨折。Knight和North提出6型分类法：①无移位骨折；②颧弓骨折；③颧骨体骨折向内下移位，不伴有转位；④内转位颧骨体骨折，左侧逆时针向，右侧顺时针向或向中线旋转，X线片表现眶下缘向下，颧额突向内侧移位；⑤外转位颧骨体骨折，左侧顺时针向，右侧逆时针向或远离中线旋转，X线片表现眶下缘向上，颧额突向外侧移位；⑥复杂性骨折。他们认为，②、⑤型骨折复位后稳定，不需固定；③、④、⑥型骨折复位后不稳定，需固定。

三、颧骨骨折的临床表现和检查方法

　　一、临床表现

　　1.颧面部塌陷

　　颧骨、颧弓骨折后骨折块移位方向主要取决于外力作用的方向，多发生内陷移位。在伤后早期，可见颧面部凹陷。随后，由于局部肿胀，凹陷畸形并不明显，易被误认为单纯软组织损伤。待数日后肿胀消退，又出现局部塌陷。

　　2.张口受限

　　由于骨折块发生内陷移位，压迫颞肌和咬肌，阻碍喙突运动，导致张口疼痛和张口受限。

　　3.复视

　　颧骨构成眶外侧壁和眶下缘的大部分，颧骨骨折移位后，可因眼球移位、外展肌渗血和局部水肿，以及撕裂的眼下斜肌嵌入骨折线中，限制眼球运动等原因而发现复视。

　　4.淤斑

　　颧骨眶壁有闭合性骨折时，眶周皮下、眼睑和结膜下可有出血性淤斑。

　　5.神经症状

　　颧骨上颌突部骨折可能损伤眶下神经，致使该神经支配区有麻木感。骨折时如同时损伤面神经颧支，则发生眼睑闭合不全。

　　二、检查

　　1.体格检查

　　触诊骨折局部可有压痛，塌陷移位颧额缝颧上颌缝骨连接处，以及眶下缘均可能有台阶形成，如自口内沿前庭沟向后上方触诊。可检查颧骨与上颌骨喙突之间的空隙是否变小，这些均有助于颧骨骨折的诊断。

　　2.X线检查

　　X线平片检查常取鼻颏位和颧弓位或CT摄片，在鼻颏位X线片中不仅可见到颧骨和颧弓的骨折情况，而且还可观察眼眶上颌窦及眶下孔等结构有无异常。颧弓位则可清楚显示颧弓骨折及移位情况。由于颧骨骨折多与邻骨骨折同时发生，包括上颌骨、颞骨、颧突和蝶骨，又常称为颧骨复合体骨折。

四、颧骨骨折的诊断和食疗方法

　　一、诊断

　　颧骨颧弓骨折可根据损伤史、临床特点和X线摄片检查而明确诊断。

　　触诊骨折局部可有压痛，塌陷移位，颧额缝、颧上颌缝骨连接处以及眶下缘均可能有台阶形成。如自口内沿前庭沟向后上方触诊，可检查颧骨与上颌骨、喙突之间的空隙是否变小。这些均有助于颧骨骨折的诊断。

　　X线摄片检查常取鼻颏位和颧弓位。在鼻颏位X线片中不仅可见到颧骨和颧弓的骨折情况，而且还可观察眼眶、上颌窦及眶下孔等结构有无异常。颧弓位则可清楚显示颧弓骨折及移位情况。

　　二、引起的并发症

　　在本病的患者中，严重者在骨折后可发生蹋陷和移位畸形，从而引起许多并发损伤。

　　1.骨折部位压迫颞肌或阻碍喙突运动，造成张口受限。

　　2.颧骨因构成眶外壁和眶下缘的大部分，骨折移位后，可使眼球移位，产生复视。

　　3.如果颧骨骨折造成眶下神经损伤，则会引起眶下区麻木。

　　4.骨性眶容积和眼球之间的关系是眶容积每增加1cm3，就会造成0.89mm的眼球内陷。另外眶内软组织嵌入上颌窦、脂肪萎缩以及瘢痕牵拉也会造成眼球内陷。

　　三、食疗方：

　　如果多吃菠菜，就可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄量，对骨骼健康非常有益，这种说法得到了专家的认可。下面我们就一起来看看：

　　要知道，钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱平衡失衡，人体的钙排泄量就会增大。此时，如果能多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，就可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄量，对骨骼健康非常有益。

　　更值得一提的是，菠菜中的维生素K具有促进骨钙形成的强大功效。维生素K主要存在于绿叶。