孕早期营养食谱_怀孕初期应注意什么内容

一、孕早期应补充哪些营养

　　一、孕早期应补充哪些营养？

　　1、侧重叶酸、铁、锌等补充

　　胎儿神经管发育的关键时期在孕早期，此时如果叶酸摄入不足，可能引起胎儿神经系统发育异常。如果您从计划怀孕开始就补充叶酸，就可有效地预防胎儿神经管畸形。

　　此外，孕妇应尽早补充铁，以预防缺铁性贫血及它所带来的不良后果。因为怀孕后，孕妇的血容量扩充，铁的需要量就会相应增加一倍。如果不注意铁质的摄入，就很容易患上缺铁性贫血，并易导致早产、新生儿低出生体重等。

　　另外，充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要，有助于防止流产及早产。在怀孕早期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，特别是叶酸、铁、锌，有助胎儿的健康发育。

　　二、孕早期营养食谱

　　（1）早餐：馒头或猪骨粥、酸奶、鲜橙

　　加餐：核桃或杏仁几粒

　　（2）午餐：米饭（米粉）、糖醋红杉鱼、清炒荷兰豆、西红柿鸡蛋汤

　　加餐：牛奶芝麻糊

　　（3）晚餐：面条、胡萝卜甜椒炒肉丝、盐水菜心（油菜）、豆腐鱼头汤

　　加餐：苹果

二、怀孕初期应注意什么内容

　　一、怀孕初期应注意什么？

　　1、怀孕头3个月应避免或减少性生活。

　　因为在早孕期胎盘和孕妇母体的子宫壁连接还不太紧密，如果性生活姿势和力度不当，可能会引起子宫收缩造成流产。

　　2、怀孕初期慎用药物。

　　怀孕初期正处于胎儿脑部、神经管、器官发育时期，因此对于药物使用更须谨慎。

　　3、运动注意事项。

　　准妈妈应尽量选择慢一些的运动，像跳跃、扭曲或快速旋转这样的运动千万不能做。

　　二、孕早期有哪些饮食忌宜？

　　1、孕妇不能吃哪些食物？不良饮食习惯一律否定。比如高脂肪、高胆固醇、高盐饮食等，过期、变质的食物严禁摄入。此外，刺激性的食物如咖啡、浓茶、辣椒等也少碰为好。还要禁烟、戒酒。

　　2、适当“吃酸”有道理。孕妇适当“吃酸”可以增进食欲，且有利于食物消化吸收。但不建议吃腌制的酸菜、醋制品，可以选择有酸味且营养丰富的西红柿、针叶樱桃等新鲜水果。

　　3、 慎用中草药食补调养。不少人认为中药补益没有副作用，所以在孕期也用中草药食补调养。这是很危险的做法，如红花、山楂、芦荟等中药都是孕妇避免使用的，即便是“药食同源”的中药也应在医师的指导下使用。

三、怀孕早期的营养食谱

　　当孕期正式踏入的时候，孕妇对于早孕的不良反应也基本大有改善，并且关于流产的风险也变小了，可是对于饮食的营养方面则丝毫不容松懈。而这时所准备的食物也都是为了配合宝宝骨骼发育以及胎教的需求，并且这是准妈妈们该多吃些胡萝卜、海带、牛奶、菠菜等营养食物。

　　早餐可吃：一碗米饭，一碗海带汤以及豆腐，一个鸡蛋；在10点的时候可食用一个橘子（内含大量的维生素C）

　　午餐可吃：一盘凉面，番茄鸡蛋酱；在三点的时候可适量的食用点牛奶以及几块饼干。

　　晚餐可吃：2碗米饭，海带丝拌菠菜，胡萝卜豆腐汤一碗以及酱菜。

　　并且以下介绍几款较有营养的菜的作法：

　　一、虾仁炒韭菜

　　做法如下：

　　1.将韭菜清洗干净，并且切成3厘米长的节；然后把鲜虾剥去壳，洗干净；再把葱切成段；姜切成片。

　　2.然后就将锅烧热，并且在放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再来放入虾和韭菜，烹点黄酒，再持续地翻炒，直至虾仁熟透，即可起锅装盘。

　　特点：清香味美，补血养血。

　　二、牡蛎粥

　　原料：糯米需100克

　　辅料：鲜牡蛎肉需100克、猪五花肉要50克

　　调料：葱头末25克、蒜末50克、熟猪油2.5克、清水1.5克、胡椒粉1.5 克、精盐10克、料酒10克

　　做法如下：

　　1.先将糯米淘洗净用以备用，再将鲜牡蛎肉清净，然后把猪五花肉切成细丝状。

　　2.先把糯米下锅，加以清水烧开，待米煮至开花时，就加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐以及熟猪油，一同煮成粥，最后再放入大蒜末、葱头末、胡椒粉搅匀，即可食用了。

　　特点：

　　牡蛎肉味极鲜美，是优质的营养食物，以牡蛎入粥食用，是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒，可供药用。牡蛎粥可以对维生素D缺乏病有疗效。

四、孕妇该怎么吃为健康吃法

　　做孕妇不容易，从即将怀孕到怀孕初期和后期，饮食结构会有所调整，为了怀一个健康的宝宝，不爱吃的食物只要对宝宝好都得吃，下面，就和大家谈谈孕妇应该怎么吃。

　　1、前三个月要注重孕妇钙质吸收，可以服用钙粉和单维片或多维片。有的孕妇甚至选择怀孕十月期坚持服用。

　　2、怀孕初期容易呕吐。同时也害怕长胖。要注意食物是加质不加量。不要让体重直线上升，给后期带来影响，少吃葡萄，糖等容易发胖的饮品，每天要多喝牛奶和豆浆

　　3、孕中期这个时候要注意食物是加量同时加质，一般来说体重会增加3到4公斤，要多吃蛋白质类食物如鲑鱼，鳗鱼等。多喝一些营养的高钙汤如骨头汤。同时早上起来去公园走走，散散步，沐浴下阳光，可以帮助孕妇体内维生素E、D的合成。

　　4、后期食欲也会增加，同时体重也会增加5-8公斤。能为宝宝智力提供营养的食物有：深海的鱼类。同时还要补充适量的脂肪酸如橄榄油等。孕妇如果贫血可以多吃：樱桃，黑豆，黑芝麻，黑糯米等深黑色食物。

　　5、最后要注意合理的饮食习惯。只有自己营养均衡了才能保证宝宝也能吸收到足够营养成分。以下是我孕期日常的饮食习惯。希望对宝妈们有所帮助哦！

　　6、多吃水果蔬菜，蛋白类如鱼，虾，多吃海带。坚持服用维生素，保健品矿物质类。饮食中尽量包括不同颜色，口味的食品。另外还得每天坚持喝牛奶还有豆制品。主食一定要有米饭或面食。