腹泻食疗有哪些 腹泻怎么诊断

一、腹泻吃什么粥好的快

　　1、山药粥

　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以起到固肠止泻和健脾养胃的功效。

　　食材：粳米100克，山药60克，白糖适量。

　　做法：

　　（1）山药洗净，切成颗粒；粳米洗净。

　　（2）将山药和粳米一起放进锅中，加入适量的清水，大火煮沸。

　　（3）转小火，煮成粥，调入白糖即可。

　　2、胡萝卜粥

　　胡萝卜是碱性食物，其所含的果胶能够促使大便成形，吸附肠黏膜上的细菌和毒素，是一种很好的止泻食物。

　　食材：粳米100克，胡萝卜1根。

　　做法：

　　（1）胡萝卜洗净，去皮切成丁；粳米洗净。

　　（2）将胡萝卜和粳米一起放进锅中，加入适量的清水，大火煮沸。

　　（3）转小火，煮成粥即可。

　　3、苹果粥

　　煮透的苹果有收敛的作用，每天给宝宝吃一个，有助于缓解宝宝拉肚子的情况。

　　食材：粳米100克，苹果1个，冰糖适量。

　　做法：

　　（1）苹果洗净，去皮去核，切成颗粒；粳米洗净。

　　（2）将粳米放进锅中，加入适量的清水，大火煮沸。

　　（3）放入苹果，煮成粥，调入冰糖即可。

二、腹泻应该吃什么水果

　　1、苹果：苹果是最好的水果了，对于便秘或者腹泻都有好处。苹果不仅酸甜可口，苹果的营养非常的丰富，含有丰富的糖类、有机酸、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质。 苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力，用于中气不足，腹泻，便秘等。

　　2、荔枝：味甘微酸，有补脾益肝，养血安神之效。用于脾虚久泻，胃疼腹痛，呃逆等。身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。由于荔枝所含的天然葡萄糖特别多，而天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效，对血液循环、产温机能有特殊的促进作用。

　　3、石榴：味甘、微酸、涩，能生津止渴，收涩止泻。腹泻腹痛患者最宜食用。尤其是酸石榴可治久泻久痢，便血，脱肛、腹痛等。

　　4、桃子：喜湿润，恶干燥。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘和腹泻的效果。

　　5、杨桃：杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。

　　6、橙子：具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

三、腹泻的病因到底是啥

　　（1）细菌感染人们在食用了被大肠杆菌、沙门菌、志贺菌等细菌污染的食品，或饮用了被细菌污染的饮料后可能发生肠炎或菌痢，出现不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、里急后重、发热等症状。

　　（2）病毒感染人体通过食物或其他途径感染多种病毒后易引起病毒性腹泻，如：感染轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒后，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状。

　　（3）食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。患者可出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状。

　　（4）生冷食物喜食生冷食物，常饮冰啤酒，结果可导致胃肠功能紊乱，肠蠕动加快，引起腹泻。

　　（5）食物滞留消化不良，饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物，或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留，引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐、反酸、烧心、嗳气（打嗝）等症状。

四、腹泻怎么诊断

　　依据腹泻的发病机制，基本上可将腹泻分为渗出性腹泻、渗透性腹泻、分泌性腹泻、吸收不良性腹泻及胃肠运动性腹泻。

　　1.肠道感染，是非特异性感染（急性肠炎、长期服用抗生索引起的肠道菌群失调），还是特异性感染（细菌性痢疾、阿米巴性肠炎、结核等）。集体发病需考虑食物中毒。

　　2.非感染性非特异性回结肠炎症，如Crohn病、溃疡性结肠炎等。

　　3.肠管吸收功能不良，包括短肠综合征、肠内瘘、胰腺外分泌功能障碍等。依据腹泻的发病机制，可将腹泻分为渗出性腹泻、渗透性腹泻、分泌性腹泻、吸收不良性腹泻新及胃肠运动性腹泻。

　　4.结直肠肿瘤。

　　5.内分泌肿瘤，如胃泌素瘤、血管活性肠肽瘤。

　　6.确实找不到原因时，应进一步排除肠易激综合征及功能性腹泻。乳糖不耐受症常自儿童期即起病。