女性怀孕能吃冰淇淋吗 准妈妈吃雪糕要注意什么

一、怀孕能吃雪糕的吗

　　夏日里，吃雪糕可以缓解过度的炎热从而达到解暑的效果。怀孕能吃雪糕吗?怀孕是可以吃雪糕的，但是建议孕妇尽量少吃或者不吃雪糕。很多医生和专家都会嘱咐孕妇在妊娠期间不要吃太多生冷、寒冷的食物。有人认为吃生冷、寒冷的食物，如凉粉、西瓜、雪糕，会造成早产，甚至小产。经研究证明孕妇吃雪糕是不会引起早产或者小产的，但是过多的食用必定会引起不适的，毕竟怀孕是一个特殊的时期。

　　雪糕主要由3种成分组成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白质占3%～4%，雪糕所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。雪糕中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。除了以上这些营养价值，雪糕中还含有乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，孕妇吃雪糕的时候也要考虑这些。

　　很多人都认为冰冻食品的病菌一定被低温杀掉了，食用很安全。其实冰冻的食品，如雪糕也可能含有病菌，导致“雪糕病”的发生。此外，孕妇在夏季还要防“冷饮病”和“冰箱病”。雪糕吃多了会出现腹胀、腹痛、烦躁不安等症状;冰箱不是无菌箱，某些嗜冷菌、霉菌耐低温，个别冰箱甚至有痢疾杆菌，可引起腹痛、腹泻等急性胃肠炎，所以怀孕的妈妈最好要克制自己吃雪糕的欲望，将危险减到最低。

二、怀孕吃雪糕有哪些危害

　　一些孕妇在怀孕期间管不住自己想吃雪糕的欲望，偷偷地吃了几次雪糕。吃了雪糕后又担心会不会对胎儿有危害。孕妇食用少量雪糕对胎儿不会有什么影响，可是大量使用雪糕肯定会危害胎儿的健康发育。孕妇吃雪糕的危害有哪些呢?

　　1、由于怀孕会使女性的肠胃功能减弱，吃了过多的雪糕后容易使孕妇肠胃血管突然收缩，导致胃液分泌降低，消化功能也会减弱，继而有诱发腹疼、腹泻的现象。时间久了还会得胃病。尤其对于患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。

　　2、孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿，如果突然进食过多的雪糕或者冷饮，会让充血的血管收缩，导致局部抵抗力下降，使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人，引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染。

　　3、雪糕中含糖分较高，吃太多容易引起高血糖。雪糕为高糖分食品，女性在怀孕的时候要慎吃高糖类食品，如雪糕、蜂蜜等，摄入过多的糖分将导致女性容易有高血糖，妊娠糖尿病等。

　　4、冰冻的食品也可能含有病菌，冰箱不是无菌箱，某些细菌可能会传染到雪糕上，孕妇吃后可能会引起腹痛、腹泻等急性胃肠炎。

　　5、如果孕妇贪自己一时之爽，吃下过多雪糕或冷饮后，可能会导致胎儿会有躁动不安的现象，因为冷的刺激对胎儿来说是非常敏感的。雪糕为冷藏食品，孕妇吃雪糕容易导致宫缩，如果孕早期过量摄入雪糕那将可能引起早产或流产。

　　6、如果摄入太多雪糕容易导致胎儿畸形。因为雪糕中含有大量的糖，食用大量的糖分，可能会导致孕期血糖升高，甚至最终会导致我们血液呈酸性，容易导致胎儿畸形。

三、怀孕时吃雪糕的注意事项

　　虽说孕妇是可以少量食用雪糕，但是孕妇首先要了解好自己的体质。患有妊娠合并糖尿病的孕妇和肠胃功能较弱的孕妇绝对不能食用雪糕。首先雪糕含有的糖分较高，患有妊娠合并糖尿病的孕妇食用雪糕容易加重病情。其次因为吃过多的生冷食物容易使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，容易出现腹痛、腹泻等症状。肠胃功能较弱的孕妇食用雪糕更容易出现肠胃类疾病。

　　身体状态健康的孕妇虽然可以食用雪糕，但是在怀孕吃雪糕的时候要注意以下几点：

　　1、要注意卫生。吃的雪糕必须是正规厂家生产，没有过保质期的合格产品。

　　2、要控制进食量。不要一次吃得太多，以免引起胃肠不适。

　　3、胎儿对冷的刺激也极敏感，当孕妇喝冷水或吃冷饮时，胎儿在子宫里有时会躁动不安，胎动会变得频繁。所以孕妇不要一次性食用太多雪糕。

　　4、雪糕中含糖分较高，无节制的过量食用，易使孕妈血糖升高，导致妊娠糖尿病。

　　5、雪糕属于孕妇的禁忌食品，偶尔沾一点或许问题不大，但是为了宝宝的成长和自身的身体健康，建议孕妇不要吃雪糕为宜。

四、雪糕的做法

　　雪糕好似是一款神奇的美食，总是能带给人莫名的幸福感，在别人难受时还能很好的调适心情。而现在随着人们的口味越来越“刁”，市面上的雪糕种类也是越来越多了，但其实各种雪糕的做法都是大同小异的，只是根据口味不同做出些许改变而已。那自己在家中如何自制出美味的雪糕呢?对此我们下面就介绍下经典的奶油蛋糕和巧克力雪糕应该如何做。

　　奶油雪糕

　　材料：鸡蛋黄、牛奶、淡奶油、白糖。

　　做法：

　　1、将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中，小火，用手动打蛋器或筷子不停地转圈搅拌，稍微沸腾后将奶锅端下来。

　　2、迅速把淡奶倒入，加入约0.5g盐，搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却。

　　3、将奶液过滤到容器内，放入冰箱冷冻，至刚结冰时取出，用电动打蛋器中速搅拌一次后，重新入冷冻。

　　4、30分钟后取出继续搅打一次后，每半小时搅拌一次，重复3次。

　　巧克力雪糕

　　材料：蛋黄、牛奶、巧克力。

　　1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

　　2、将奶倒进锅里，放入巧克力，搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

　　3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌。

　　4、再用微火稍煮一下，即可。

　　5、晾凉后放入冰箱冷冻。