宝宝冬季食谱有哪些 宝宝吃什么最有营养_送给宝宝的冬季养生食谱

一、送给宝宝的冬季养生食谱

　　一、红泥小火炉天一冷，晴晴对水果就不再感兴趣了

　　苹果是凉的，葡萄也是凉的，桔子也是凉的，可是不吃水果又是不行的，笨妈妈猛然想起不知何年何月从何处看来的：水果是可以加热的。于是笨妈妈就笑咪咪地对着微波炉下起了功夫。经多次实验发现：桔子经微波炉加热后真可谓是色、香、味俱全!不用吃就能闻到淡淡的清香让人口水都要下来了，剥开来一看：象水晶一样的桔子瓣正微笑地等着你呢!吃一口，比新鲜桔子更嫩更爽口。当然更美的是当它静静地捧在晴晴的小手里的时候，晴晴叫它小火炉!看着它红彤彤的样子，笨妈妈的心里就涌起了这句旧诗：“红泥小火炉”!不过如果还有“绿蚁新醅酒”就更好了。

　　二、啖肉食腥腌本来晴晴妈妈是很自许清高的，平时喜欢装一装妙玉不饰奢华，素面朝天；不近油多的蠢物，春夏秋季还可以过得去，因为晴晴还有大量的其它东西来补充，可是一到冬季就不行了，笨妈妈只好放下清高的外衣，对肉开始大吃特吃起来，因为冬天天冷，只有肉才能最好地增强抵抗力啊!

　　一吃：红烧。这是笨妈妈的家传手艺，连那个更笨的姨妈都会做呢!方法自然不会太难了：放油后加糖，糖热后加肉，肉红后加水。下面的就可以从从容容进行了：找来葱、姜、花椒、大料、桂皮统统加进去就行了，当然还可以自由发挥地加点别的东西，例如：酒、醋了什么的，当然别忘记放盐和味精就行了。这个东西听说还有个很有来历的名字叫东坡肉，和名人雅士有关的东西笨妈妈是最最喜欢的了!

　　二吃：炒肉。这个也很象夏天的烤肉串了：放的东西和烧烤是一样的。盐、味精是必有的，当然还得有孜然(不然就不象烤肉了，孩子就不吃了)。先把肉切好(形状没关系的，反正又不吃形状)，然后把这些东西放进去，让肉浸透了滋味再做才好。下面的就简单多了：加油一炒就可以吃了!最好选取上佳的里脊，孩子会吃得没够的!

　　三吃：涮锅。这个可是晴晴妈妈最喜欢的菜了——尤其是用于来客的时候。试想一下：中间一个锅子热气腾腾的，旁边放着洗干净的白菜、油菜、菠菜、粉丝、豆腐、虾、海蛎、百叶，想放什么就放什么，因为不管是什么放到锅里一煮都是能吃的!这样不论有多少人都会很热闹，气氛总是好得不得了!更妙的是这样就不好拼酒了，于是就不用为大家的酒后失态担心了!晴晴对它可谓是情有独钟的，不用劝就能吃到小肚子滚圆，可爱极了!

二、冬季吃什么最有营养

　　粥

　　粥能润燥滋阴，益于养生。喝粥养人自古就有这么一说，尤其是中式早餐粥美味滋补。养颜粥不仅健脾养胃暖身，还有预防感冒、补血养气之功效哦!因此，美女们不妨早餐喝一碗粥在上班，喝粥养颜养人防感冒。

　　酸奶

　　早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。

　　全麦面包

　　许多人都习惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。

　　鸡蛋

　　美国营养学院研究指出，早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃，因为生鸡蛋内有细菌，还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物，胆功能不好的人一定要注意少吃。

　　熟肉

　　众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。

三、宝宝冬季养生汤

　　1.芝麻益肤汤

　　材料：食物：黑芝麻一两，柠檬四片，雪梨一个，鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物：红枣六枚

　　功能：芝麻有润肠润肌肤功效，能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮，使皮肤光滑，幼嫩娇艳。

　　制作方法：洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀，成糊状;柠檬切片;放两碗水，先煲红枣(去核)，后下雪梨(切块)，十分钟后放入鸡蛋(全只)，片刻加入黑芝麻、少许糖，混成汤可进食。

　　说明：此汤为时下美容人士最为多用，经济而简单，清润通便，益肤防老。

　　2.塘蒿三鲜汤

　　材料：食物：塘蒿菜一斤，新鲜鱼片、猪肝、猪腰片各二两，姜丝少许或用红辣椒一个

　　功能：营养丰富，味道鲜美，全家适合，维生素高。

　　制作方法：塘蒿菜洗净，三鲜洗净切片摆好，先煲好一锅上汤，落足油盐调味，沸开落菜，鱼片、猪肝片、猪腰片生灼，加姜丝或红辣椒(切碎丝)。

　　说明：此法如打边炉火锅，但视乎人多少而用料，三两个人按以上份量已足，冬天自己一家几口做这个汤，生灼很不错。

　　3.雪耳鸡汤

　　材料：食物：鸡半只或一只，随人多少而定，姜片少许药物：雪耳一两，蜜枣六枚功能：雪耳能润肠胃、和血止血，不含胆固醇，配鸡煲汤，补益兼滋润，配蜜枣，清润。

　　制作方法：切洗净之鸡原只与雪耳、蜜枣齐放煲内，放六至八碗水，煲三至四小时，汤成。

　　说明：如将雪耳加乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等，都有以上功效，制作相同，悉随尊便。

四、冬季宝宝养生粥食谱

　　1、山药羊肉粥

　　做法：山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。山药切丁，泡在清水中备用;羊肉切片飞水，变色后捞出，控干水分备用;

　　日本米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中，配以食材2倍以上的水，烧开后加入盐、姜丝、料酒，然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中，继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。

　　功效：山药羊肉粥配麦片，滋润温补，对四肢冰凉有着很好的改善作用，非常适合冬季食用。

　　2、菊花粥

　　做法：菊花30克，粳米100克，将菊花择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2剂，连续3-5天。

　　功效：冬季天气干燥，容易上火，而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

　　3、胡桃粥

　　做法：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐少许。将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。

　　功效：这道食谱具有很好的补肾以及滋养脾胃的效果。经常服用核桃粥，能够令身体中的气血更加的旺盛，不仅肌肤变得更加具有光泽，同时形体也会更加的漂亮，并且不容易出现白头发。

　　4、桑椹葡萄粥

　　做法：桑椹子、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。将桑椹子、薏苡仁洗净，用冷水浸泡数小时。

　　淘洗净粳米，置铁锅中，加桑椹子、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮开，再改用小火煨粥，粥成时加入白糖，拌匀。

　　功效：滋阴补肾，健脾利湿，丰肌泽肤。适用于身体虚弱，体瘦而皮肤皱纹多、不光洁者。