孕妇孕期饮食注意事项 孕妇要吃什么 孕妇如何科学的饮食

一、孕妇如何科学的饮食

　　1.不宜过多用盐：对孕妈咪来说，普通饮食及高营养素饮食即可，不必过多地摄入盐分或过分限制盐的摄入，食入过多的盐分，必然增加心肾负担，容易发生妊娠高血压综合征，同时也增加了胃肠道负担。

　　2.酱油尽量少吃：酱油是以大豆、小麦等原料，经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品，有些酱油在制造过程中，加入了色素和防腐剂，这些对孕妇和胎儿的健康是有害的。而且，由于酱油中本身就含有盐分，如果多吃酱油，等于是增加了孕妇摄入的盐分，因此对身体有可能造成伤害，更不利于胎儿的健康。

　　3.花椒不建议食用：很多家庭喜欢卤制食物，或者用调味料来腌制食物，常见的调味料有花椒、八角、桂皮、茴香等等，这些都是比较热性的调味料，容易使孕妇出现便秘的现象。多食也容易导致上火，还会会损伤胎气，哺乳期的妈妈更应当少吃，因为花椒有回乳的作用，食用后容易导致断乳。

　　4.控制辣椒的摄入：孕期由于增大的子宫对消化道有压迫，所以准妈妈很容易便秘，如果吃辣椒，尤其是干辣椒太多，更容易加重大便干燥。因此吃辣椒要注意适量，如果过量地进食辣椒，会对孕妇肠胃产生刺激作用，而且怀孕期间最好是少吃或者不吃辛辣刺激性的食物，以免对胎儿的健康造成影响。

二、孕期吃什么保胎

　　1、最佳防吐食物：晨吐是孕妇最难受也是最常见的妊娠反应之一，也是孕妇最难熬的时期。选择适合孕妇口味的食物可以很好的防止孕吐，营养学家认为，含有多种维生素的柠檬和土豆，特别适合妊娠反应期的孕妇。

　　2、最佳保胎蔬菜：菠菜是蔬菜里含叶酸最丰富的，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此，专家主张在怀孕的头两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。另外，菠菜中大量的B族维生素，还能防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

　　3、最佳饮料：绿茶乃微量元素的“富矿”，含有对胎儿发育作用突出的锌元素。根据测定，在食谱相同的情况下，常饮绿茶的孕妇，其每天的锌摄取量比不饮者多达14毫克。此外，绿茶也含较丰富的铁元素，故常饮绿茶亦可防贫血。

　　4、最佳防早产食品：丹麦专家研究表明，常吃鱼可以预防早产。丹麦得乐群岛的孕妇，其平均孕期要比其他地区长5天以上，因为她们的食谱中鱼类所占比重较大，因此专家推测，是鱼肉中某种特殊脂肪酸在起积极作用。因为孕期的延长，婴儿的平均出生体重也比其他地区高107克，也为宝宝日后的发育打下了良好的基础，所以，孕期多吃鱼对胎儿有好处。

三、几种孕期食物

　　苦瓜——提高食欲：苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠道蠕动，对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好处，同时其含有的维生素c比一般瓜类蔬菜高出许多，可提高孕妇的免疫力。如果接受不了苦味，烹饪前可将苦瓜切好后放入少量食盐渍一下，将汁滤去。

　　土豆——缓解孕吐：不少准妈妈在怀孕前期只要闻到一点儿油烟味就会呕吐不止。此时，别忽视了身边最为家常的一道菜——醋熘土豆丝。土豆含有丰富的维生素b6，有很好的止吐作用。同时，土豆所含的蛋白质与维生素b1相当于苹果的10倍，微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。

　　南瓜——防治妊娠水肿：南瓜的营养极为丰富，其胡萝卜素含量高，又是维生素a的优质来源，而且含有钙、铁、锌等营养物质，还是一种低钠食品，特别适合孕妇食用，对恢复食欲和体力，防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症都有一定效果。

　　海带——助宝宝脑发育：准妈妈如果缺碘会造成腹中小宝宝脑部发育不良，而海带是孕妇最理想的补碘食物。不仅如此，海带可防治肥胖症、水肿等，帮助孕妇缓解小腿和脚心抽筋。海带性偏寒，可加点性热的姜汁、蒜或辣椒等。

四、6大食疗方治孕妇贫血

　　花生柯杞蛋：取花生lOOg，鸡蛋2个，枸杞子10g，红糖50g，大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣、鸡蛋，再煮片刻食用。每天1次，连服10~15天。

　　当归生姜羊肉汤：取当归、生姜各15g，羊肉250g，山药30g，先将羊肉洗净切块，当归用纱布包好，再将山药、姜片放砂锅内加水适量炖汤，炖化后放入调味品，饮汤食肉。每周3~4次，连用30天。

　　枸杞大枣粥：取大枣15枚，枸杞10g，与50g大米共熬为粥。每天3~4次，连服30天。

　　阿胶瘦肉汤：取猪瘦肉lOOg，阿胶10g。先将猪肉放入砂锅内，加水适量，用文火炖熟后入阿胶炖化，调味后饮汤食肉。隔天1次，连用20天。

　　桂圆桑椹汁：取桂圆1分，桑椹2份，加工煮至桑椹烂熟，去渣留汁，再加入适量冰糖，熬至稍稠后食用。每日3次，每次服2“3匙，连服30天。

　　首乌芝麻鸡：取何首乌150g，黑芝麻50g，未下蛋的乌骨子鸡一只。先将鸡剖洗后，去头足，将首乌、芝麻置人鸡腹，用白丝线缝合，放人砂锅内煲烫至鸡烂，即可食用。每周1次，连用3周。