春季男人养生汤

　　现在很多人都开始重视健康，当我们了解了男性健康的方法，自然会明白真正健康的重要，俗话说得好，好汤吃得更好，这是普遍认为的一种缓解健康的方法，那么在春天，又有什么汤比较适合男人喝的呢?

　　苋实老鸭

　　功效：滋阴养胃，健脾利水。

　　做法：

　　1、苋实100~120克，老鸭一只，宰净;

　　2、苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。

　　虫草全鸭汤

　　功效：春季食用可平补阴阳、强壮身体。

　　材料：冬虫夏草10克，雄鸭1只，料酒15克，姜5克，葱白10克，胡椒粉、盐适量。

　　做法：

　　1、去爪，放入沸水锅内煮片刻，捞出，用凉水洗净;

　　2、冬虫夏草用温水洗净泥沙;

　　3、姜、葱白洗净、切片，待用;

　　4、将鸭肉顺颈劈开，取冬虫夏草8-10个放入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和姜、葱白一起装入鸭腹内一起放入器皿中;

　　5、注入适量清汤，用盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸封严口，上笼蒸约2小时;

　　6、将盛全鸭的器皿出笼后，揭去棉纸，捞出姜、葱白，加味精即成。

　　奶油萝卜汤

　　功效：益气补血，非常适用春季身体虚弱者食用。

　　材料：

　　白萝卜250克，胡萝卜50克，香菜末3克，面粉25克，黄油25克，猪油15克，鸡清汤1000克，牛奶200克，盐10克，芥末、胡椒粉、柠檬汁、味精各少许。

　　做法：

　　1、调入面粉炒成淡黄色，加入牛奶，搅拌成牛奶面浆;

　　2、胡萝卜洗净切小丁，拌上盐稍腌一下;

　　3、白萝卜洗净切成小方块，拌上盐、胡椒粉和面粉略腌片刻，用猪油煸炒，加鸡汤以文火煮约20分钟;

　　4、放胡萝卜丁稍煮，放入牛奶面浆、胡椒粉、芥末、香菜末、柠檬汁、味精即可。

　　珍珠三鲜汤

　　功效：补精填髓，清热除烦。

　　材料：鸡肉脯50克，豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。

　　做法：

　　1、鸡肉剔筋洗净剁成细泥;

　　2、5克淀粉用牛奶搅拌;

　　3、鸡蛋打开去黄留清;

　　4、把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。

　　5、西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁;

　　6、豌豆洗净备用。

　　7、炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。

　　好汤水好身体，大家就不要错过这次机会了，春夏秋冬一年四季，每个季节都有不同的汤水来滋润，身体自然就健康啦，但是汤水虽好，也不适宜把糖水当成饭哦，也不适宜一次喝太多。