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青少年补钙吃什么好 注意补充优质蛋白质

2017-02-18 来源:快问新闻部 作者:勾初柔

  青少年是人体发育的第二个高峰时期,相对于第一个婴儿时期,这个阶段的生长发育需求对钙的含量要求就更高了。所以青少年补钙必须是在平时饮食中多需要家长注意的事情。合理补钙对于青少年的发育来说是非常重要的。那么青少年补钙吃什么好?这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题,补钙需要注意补充优质蛋白质,希望给各位带来帮助。

  1牛奶。牛奶是补钙的最佳食物之一,牛奶中含有大量的优质蛋白质,此外,牛奶中还含有多种氨基酸、矿物质、乳酸及维生素,能帮助钙在人体的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体消化吸收率比较高,因此,牛奶应该作为青少年日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是可以作为青少年补钙的食物的。建议青少年补钙每日喝一杯250mL左右的纯牛奶。

  2芝麻。芝麻的钙含量比较高,很多人可能还不知道。青少年补钙需要多吃芝麻。家长可以将芝麻做成芝麻酱,夹在面包里吃,既改善了口感,又补充了丰富的钙质。

  3新鲜蔬菜。绿色的蔬菜也有高钙的品种。比如雪里蕻100克含230毫克的钙;小白菜、茴香、油菜、芫荽、芹菜等每100克含150毫克左右的钙。

  4海带和虾皮。海带和虾皮属于高钙海产品,每天吃上30克,就可以补钙300毫克,青少年也应该多吃。

  5豆制品。大豆含有丰富的植物蛋白,含钙量非常高,是补钙的佳品。豆腐皮、豆腐等都是青少年补钙的佳品。

  6骨头汤。骨头汤中也含有一定量的钙元素,青少年补钙可以多喝骨头炖的汤,最好是放点醋,可以促进钙质的吸收,口感也会更好喝。

  综上所述,青少年补钙吃什么好?需要注意补充优质蛋白质。优质蛋白质指的是吸收率和利用率都比较高的蛋白,通常存在与牛奶、鸡蛋、海带、芝麻、虾皮等多种食物中。青少年补钙关系到青少年的健康发育及其成长,其补钙的最佳食物为牛奶、芝麻、新鲜的蔬菜、海带、虾皮、豆制品及其骨头汤。