6个方法让儿童爱上吃肉 儿童爱吃4种营养美味的汤羹

一、哪些方法让儿童爱上吃肉

　　★ 做法要多样

　　把肉做成其他的形态，比如做成肉丸、肉饼、肉馅等等。或者，你也可以把肉加到宝宝喜欢吃的粥里面，刚开始只要混一小勺就可以，让宝宝尝试，适应以后，再逐渐增加一些。

　　宝宝添加肉类辅食时，不妨从白肉（比如鸡肉、鱼肉）开始添加。因为鸡肉和鱼肉比起猪肉牛肉更容易消化，鱼肉里含有不饱和脂肪酸，吸收后对孩子神经系统的发育非常有益。

　　★ 添加合适形态的辅食

　　辅食添加要遵循由稀到稠、细到粗、少量到多量的原则。爸妈既不能让宝宝一直吃糊状食物，也不能一开始就给宝宝吃块状的肉。宝宝辅食添加初期的时候，肉还是要做得细腻一些。

　　★ 给宝宝多次尝试的机会

　　宝宝接受新鲜事物总是需要一些时间，如果宝宝刚开始吃不喜欢，爸妈要允许他吐出来，鼓励宝宝吃，但不要强迫。

　　当然，也不要一看到宝宝不吃就认为他不喜欢，他可能只是需要点时间来研究一下这个新的食物，戳一戳、按一按，看看别人怎么吃。有时候，一种新的食物，妈妈需要反复试了多次，宝宝才会决定试吃。

　　★ 饥饿感是最好的下饭菜

　　宝宝吃的点心，份量不可太多，时间也不要离正餐太近，让宝宝有点饥饿感，饿是最好的下饭菜。

　　另外，也可以多带宝宝到户外运动、玩耍，既可以消耗体力和能量，又可以让宝宝玩得开心，到吃辅食的时候，就会吃得津津有味了。

　　★ 跟大人一起吃

　　宝宝其实都很馋的，看到别人吃东西，就会盯着看，口水滴滴答答的，小嘴巴吧嗒吧嗒想要吃东西。当周围的人吃东西很美味的时候，宝宝自然也是会受到感染的。

　　★ 让宝宝自己动手吃

　　宝宝6个月以后，渐渐想自己动手抓东西吃，爸爸妈妈大可满足他，而且，相比起小勺子，宝宝似乎更乐意用手拿着吃。

二、儿童爱吃哪些营养美味的汤羹

　　番茄蛋羹

　　营养提示：蛋羹滑嫩有营养，好消化，搭配蔬菜后营养更丰富。变换花色也有利于吸引宝宝对食物的兴趣。

　　原料：鸡蛋黄，番茄，温开水适量。

　　做法：将鸡蛋黄先打散，慢慢加温开水继续按一个方向搅拌，搅拌越充分蒸出的蛋羹越嫩。将成熟的番茄榨汁。把番茄汁加入打散的蛋黄中，一般按1份蛋液两份汁水的比例，不足时可以加少量温开水继续搅拌，至充分均匀后，滴几滴香油，再搅拌一下。放入开水的蒸锅内大火蒸8-10分钟。

　　蔬菜牛奶羹

　　营养提示：芥菜性味辛、温，入肺、胃、肾，有宣肺化痰、温中利气的作用，还有解毒宽肠的功效。西兰花含丰富的矿物质和多种维生素，补脾胃，健脑壮骨，还能补充维生素K，预防自发性出血。

　　原料：西兰花、芥菜各适量，配方奶，米粉。

　　做法：将西兰花和芥菜分别清洗后切成小块。放入榨汁机榨汁。用配方奶调好米粉煮开后，倒入榨出的的菜汁，沸腾即可。

　　蛋黄羹

　　营养小提示：鸡蛋黄中含有丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等，其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。

　　原料：鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量。

　　做法：蛋黄打散，与适量水混合，调稀。放入蒸笼中，用略小的中火蒸5分钟左右。把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。

　　鸡血羹

　　营养小提示：鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。有助于预防缺铁性贫血。同时鸡血有利肠通便的作用，有助于吸附尘埃金属颗粒等有害物质，有净化血液的作用。

　　原料：鸡血1小块，鸡汤1/2杯，淀粉1勺。

　　做法：将鸡血切成小块，用开水焯一下捞出备用。将鸡汤加淀粉搅拌匀。将鸡汤加热，边加热边搅拌。加鸡血块煮沸后，继续边煮边搅5分钟。

三、预防儿童长蛀牙吃什么好呢

　　香菇：香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。

　　芹菜：芹菜中含有大量的粗纤维，吃芹菜的同时就能擦去不少粘附在牙齿表面的细菌。对粗纤维食物反复的咀嚼还可刺激唾液的分泌，以平衡口腔内的酸碱度。

　　乳酪：牙齿最怕口腔中酸的环境，乳酪是最好的口腔酸碱平衡卫士，其中丰富的磷酸盐可以中和口腔中的酸性物质，不利于细菌活动。乳酪中还有大量的利于人体吸收的钙，无论对于儿童牙齿生长还是成年人健齿固齿都有很好的帮助。

　　葡萄干：让人意外的是，酸甜的葡萄干也是健齿的好食物。美国学者称，葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物，齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇等，这些化学物质是植物中的天然抗氧化剂，有利于牙齿和牙龈健康，能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等。

四、冬至儿童进补吃什么好

　　富含蛋白质的食物

　　对于婴幼儿群体，专家建议在冬至及其后的寒冷天气在其膳食中应多补充产热营养素，如蛋白质、脂肪、碳冰化合物，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。

　　需要提醒的是，要注意婴幼儿饮食的多样性，注意荤素搭配，就可保证婴幼儿旺盛的新陈代谢和体力消耗。

　　黑色食品可选择

　　专家推荐，冬天补肾最合时宜。在冬天就吃而言，最能发挥保健功效的莫过于黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、魔芋、乌贼鱼、海带、紫菜之类的“黑色食品”，家长可给宝宝做黑芝麻糊、黑豆浆、黑米八宝粥等。

　　对于婴幼儿，在冬至时节可以进行补肾以及多补充产热营养素，这样才能在寒冷的冬季对低温有很好的耐受能力。以上提到的富含蛋白质的食物以及各种“黑色食品”都是很好的为宝宝在冬至进补的食物哦。