冬季如何养肾 冬季养肾吃什么

一、中医告诉你冬季为什么要养肾

　　1.养肾助肺气

　　肺为气之主，肾为气之根，肾有摄纳肺所吸入的清气，防止呼吸表浅的作用。肾的纳气功能正常，则呼吸均匀和调，肾不纳气，即可出现动辄气喘，呼多吸少的病象。冬季是呼吸系统疾病高发季节，养肾有助于肺气呼吸，自然纳气，从而达到延年益寿的效果。

　　2.养肾能健骨

　　我国中医学认为，人体肢体的功能活动，包括关节、筋骨等组织的运动，都是由我们的肝肾来支配的，所以才有“肾主骨，骨为肾之余”一说。冬季锻炼的时候要特别注意保暖工作，特别是年老体弱者，锻炼出汗之后停止运动时，一定要记得及时穿衣，有条件者换去汗湿的内衣，以防感冒。善于养生的人，在冬季更要坚持体育锻炼，以养肾达到养筋健肾、舒筋活络、畅通气脉、增强自身抵抗力之功效，从而达到强肾健体目的。散步、慢跑、打球、做操、练拳舞剑等，都是适合冬季锻炼的项目。

　　3.养肾防冻疮

　　冬季，很多人容易冻手、脚和耳朵，形成冻疮，有的甚至溃烂感染。生冻疮的原因除了天气冷的因素外，还有一个重要因素，就是和血液循环有密切的关系，而部分血液循环会流经肾脏，养肾就会促进血液循环，从而能和更好的预防冻疮。

二、中医冬季的养肾方法

　　1.浴足

　　每天晚上睡觉前，用温水洗净双脚，端坐在床上。左手攀左大脚趾，右手小鱼际搓左脚涌泉穴36次，然后左右手足交换，搓右脚涌泉穴36下。涌泉穴为足少阴肾经的“井”穴。所谓“井”，有源头的意思。所以浴足是从源头上补肾，有益肾养阴、清心除烦、导热下行的功效。

　　2.干吃枸杞

　　每天干吃枸杞30克，就是把枸杞直接放在嘴里咀嚼，和嘴里的唾液一起下咽，中医上讲“唾为肾之液”这样补肾的效果会事半功倍。

　　3.早睡晚起

　　古人的早睡是指晚上9点钟就要上床入睡;早晨太阳出来了，再起床。就是所谓的天睡我睡，天醒我醒。现代人不必拘泥于此，但是，在冬季适当的早睡、晚起，不熬夜，是非常有必要的。因为，天黑早，阳气收藏早，早睡可以养阳;天亮迟，阳气升发也迟，晚起可以固阴精。

　　4.浴腹

　　双手平掌，置于小腹，来回搓动，左右各36下。有补肾壮阳，运脾导滞、减肥排便的功效。

　　5.浴耳

　　双手置于耳前，来回搓动36下。肾开窍于耳，长期浴耳，有益肾填精、疏通全身气血之功，可提高免疫力，预防感冒。此外，耳如同倒置胎儿，全身各部位都在耳部有反应点。所以浴耳不但能养肾，还能起到对全身按摩的作用。

　　6.浴头

　　又称“干梳头”，双手五指分开如梳子状，置于前额发际处，从前向后搓36下。可以起到祛风升清降浊、益肾清脑的作用。

　　7.温食忌硬

　　黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。

三、冬季养肾几个秘方

　　1时机要选准

　　冬至日是农历冬季3个月气候转折的分界线。冬至后自然界的阴气开始消退，阳气逐渐回升，使冬季的闭藏转向活泼的生机。在这个时候进补，人体摄入的养分吸收与利用率高，较易积蓄并发挥功效，是体虚病人补养肾脏、延年益寿的最好时机，故有“冬季进补，开春打虎”之誉。

　　2食补宜辨证

　　对于养肾防寒来说，饮食调摄也很重要。冬天宜选食如羊肉、狗肉、雀肉等温肾壮阳、产热量高的食物，这对素体虚寒者尤其有益。还可进食一些具有补肾益肾功能的食品，如核桃、板栗、桂圆等。黑色食品能入肾强肾，亦宜择食，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、乌骨鸡之类。冬日宜常进各类温性热粥，若将上述食品置入粥中煮食，既可祛寒，又可补养，还能疗疾。

　　由于各人的体质不同、年龄有别，在食补中也有宜有忌，应灵活掌握。如肾阳亏虚者，在饮食中以温补肾阳为宜，可选食羊肉、狗肉等，羊肉、狗肉性温热，具有温补肾阳的效用;对于偏于肾阴精不足之人，食补宜以鸭肉、鹅肉为主。我国明代著名医家张景岳有句名言：“善补阳者，必于阴中求阳;善补阴者，必于阳中求阴。”对于肾之阴精渐衰的中老年人，冬天可配食鳖、龟、枸杞、山药、木耳等护阴之品。冬令饮食不可过咸，因咸味入肾，会致肾水更寒，有扰心阳。另切忌寒凉食品，以免“雪上加霜”，折伤元阳。对于老年体弱者，亦最好食补，故常有“药补不如食补”之说。

　　3药补遵医嘱

　　药补补肾须以中医“虚则补之”为原则，一般多适宜于各种肾虚之证，如先天不足、后天失调、久病体虚、年老体衰、妇女产后、外科手术后病人及各种慢性病患者等出现肾气、肾精、肾阴、肾阳的失调。具体应在医生的指导下服用相关补益药物，不可擅自作主，自行服药。因为医生具备一定的中医专业知识和辨证技能，对病人的病情用药有一定的经验，避免自行用药出现药不对证的现象。

　　4防寒、运动很重要

　　防寒也是为了更好地保养肾气。进入冬季以后，“早卧晚起，以待日光”是养生的重要方面。意思是说人们在寒冷的冬天，一定要早睡晚起。早睡以养人体阳气，保持温热的身体。起床时间最好在太阳出来以后，这时人体阳气迅速上升，此时起床，则头脑清醒，机智灵敏。但上班族“晚起”可能很困难，这就要尽量做到“早睡”，不熬夜。生活规律，心情相对平静。这样，就会使身心得到恢复和调理。冬日切忌紧闭门窗，室温不宜过高或过低。这是因为室温过低易伤人体元阳，过高则室内、外温差大，外出活动很容易外感。所以室温保持在18℃～22℃为好。

　　冬天多开展力所能及的体育活动，这不但能增强免疫力、抗病力，还因肾主纳气，可帮助肺气呼吸，预防多种慢性呼吸系统疾病。肾与膀胱一脏一腑，互为表里，膀胱经脉行于背部，寒邪入侵，首当其冲，故冬天应注意背部保暖，穿件棉背心或毛背心，以保肾阳。古人认为，肾者主蛰，为封藏之本，因此，冬天切忌房事过度，工作、运动不可出汗过多，防止肾之阴精亏损、阳气耗散。

　　5妙法要坚持

　　肾主骨，冬天经常叩齿有益肾、坚肾之功。肾在液为唾，冬日以舌抵上腭，待唾液满口后，慢慢咽下，能够滋养肾精。肾之经脉起于足部，足心涌泉为其主穴，冬夜睡前最好用热水泡脚，并按揉脚心。冬天人与大自然相应，机体处于阴盛阳衰状态，因而宜多进行日光浴，以助肾中阳气升发。关键还是贵在坚持。

四、四款男士养肾汤品

　　1、芝麻核桃粥

　　制作

　　芝麻30克 核桃仁30克 大米150克 冰糖50克将大米淘洗干净，黑芝麻、核桃仁洗净，冰糖打碎。以上同放锅内，加水1500毫升。置武火上烧沸，用文火婉煮35分钟即成。

　　功效

　　滋补肝肾，乌须黑发。用于肾阴阳两虚患者。

　　2、菟丝鲜菇烩海参

　　制作

　　菟丝子15克 桑椹15克 杜仲丝10克 鲜海参300克 香菇30克 葱25克 姜15克 绍酒20克 盐10克 素油50克。将炒勺置武火上，加油50克，烧六成熟时，将葱、姜煽香，加入海参、鲜菇，加入药汁、绍酒、盐，用文火煮15分钟即成。

　　功效

　　滋补肝肾，补益气血。

　　3、鹿鞭壮阳汤

　　制作

　　炖锅内放入清水适量，放入猪肘、鸡块再入鹿鞭、狗鞭，上炉用武火烧开，除去泡沫，加入绍酒、葱、花椒，用文火炳约1.5小时，除去姜葱，将猪肘肉取出另作他用，再将山药、枸杞子、巴朝、菟丝子、盐、胡椒粉，放入锅中，改用旺火炖至山药熟透即成。

　　功效

　　温肾壮阳，补血益精。用于肾阳虚，阳痿，遗精等症。

　　4、龟板鸡

　　制作

　　龟板胶10克 鹿角胶10克 黄精20克 生地15克 山药15克，将药物装入纱布袋内，放入锅内，加水3000毫升，用中火煎熬30分钟后，将药袋取出，再加水1000毫升放入药袋，煎煮30分钟合并两次煎液。合并煎液放入炖锅内，放入鸡、绍酒、葱、姜、盐，炖1小时即成。

　　功效

　　滋阴补肾，安心宁神。用于肾阴虚者。