同食相克食物竟会导致死亡 警惕 这些药和食物“相克”

一、食相克大全有哪些

　　1、鸡蛋与糖精相克：同食导致中毒，严重时会导致死亡。

　　2、螃蟹与柿子相克：同食腹泻。

　　3、蜂蜜与大米相克：同食会胃痛。

　　4、甲鱼与苋菜相克：同食中毒。

　　5、皮蛋与红糖相克：同食发呕。

　　6、糖精与甜酒相克：同食会中毒，用甘草20克用水冲服。

　　7、栗子与鸭肉相克：同食会中毒。

　　8、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。

　　9、麦冬与鲫鱼相克：同食会中毒，可以用地浆水解毒。

　　10、黑鱼与茄子相克：同食会导致肚子痛。

　　11、芹菜与甲鱼相克：同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。

　　12、虾皮与红枣相克：同食会中毒。

　　13、鸡肉与芝麻相克：同食严重会死亡，用甘草用水煎服。

　　14、鹅肉与柿子相克：同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。

　　15、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

　　16、酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物。

　　17、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。

　　18、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。

　　19、猪肉与茶相克：同食易产生便秘。

　　20、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。

　　21、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。

　　22、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。

　　23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。

　　24、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。

　　25、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。

　　26、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。

　　27、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。

　　28、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。

　　29、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。

　　30、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。

二、警惕哪些药和食物“相克”

　　止泻药忌牛奶。服止泻药不能饮用牛奶，因为牛奶不仅会降低止泻药药效，其含有的乳糖还容易加重腹泻。

　　降压药忌西柚。因为西柚汁中的柚皮素成分会影响肝脏中某种酶（CYP3A4）的功能，而这种酶与降压药尤其是非洛地平等二氢吡啶类降压药的代谢有关，将造成血液中药物浓度过高，降压作用成倍增长，增加副作用，易引发低血压。

　　黄连素忌茶。茶水含有鞣质，在体内易被分解成鞣酸，而鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，降低其药效。因此，服用黄连素前后2小时内不宜饮茶。

　　阿司匹林忌酒。酒在体内先被氧化成乙醛，然后成为乙酸，而阿司匹林会妨碍乙醛氧化成乙酸，造成体内乙醛蓄积，加重发热和全身疼痛等症状，还容易引起肝损伤。

　　抗生素忌牛奶、果汁。服用抗生素前后2小时不要饮用牛奶或果汁，因为牛奶会降低抗生素活性，使药效无法充分发挥；而果汁（尤其是新鲜果汁）富含的果酸会加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能增加毒副作用。

　　布洛芬忌咖啡、可乐。布洛芬会刺激胃黏膜，咖啡中的*和可乐中的*则会刺激胃酸分泌，加重布洛芬对胃黏膜的副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。

　　抗过敏药忌奶酪、肉制品。服抗过敏药期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物。组氨酸在体内会转化为组织胺，抗过敏药抑制组织胺分解，造成组织胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等不适。

三、教你了解食物相克

　　蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉

　　蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米

　　蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 兔肉-芹莱 蜂蜜-豆腐

　　蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素c 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼

　　蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉

　　蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物

　　蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精

　　鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎

　　牛肉-栗子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜

　　羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲

　　柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食

　　猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺

　　鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛

　　洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑

　　豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌

　　蔬菜类

　　1．箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。

　　2．胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。

　　3．甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。

　　4．黄瓜：不宜与含维生素c含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。

　　5．茄子：不宜与黑豆、蟹同食。

　　6．韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。

　　7．小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。

　　8．菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。

　　9．南瓜：不宜与含维生素c的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。

　　10．香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。

　　11．苦菜：不可与蜂蜜同食。

　　12．辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。

　　13．芹菜：不宜与黄瓜同食。

　　14．花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。

　　15．豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。

　　肉禽蛋类

　　1．猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。

　　2．猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

　　3．猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食；

　　4．羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。

　　5．猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。

　　6．鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

　　7．牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。

　　8．牛肝：不宜与含维生素c的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。

　　9．鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。

　　10．狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。

　　11．鹅肉：不宜与鸭梨同食。

　　12．鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；

四、牛奶和哪些食物相克

　　牛奶+巧克力

    牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

　　生鱼与牛奶相克：同食会引起中毒。

　　牛奶+糖

　　牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。

　　牛奶服药

　　有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

　　牛奶+果汁

　　牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。