哪些食谱适合两岁多宝宝吃 2岁宝宝的喂养原则是什么

一、两岁多宝宝的食谱有哪些

　　1、青椒胡萝卜山药泥

　　食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

　　做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。

　　2、巧虎米饭

　　食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

　　做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

二、2周岁宝宝饮食特点是什么

　　宝宝到2岁时，随着其消化功能的不断完善，饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡，以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。不过，此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化，不能完全吃成人的食物。

　　给宝宝做饭时要将食物做得软些，早餐时不要让宝宝吃油煎的食品，如油条、油饼等，而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量减少后，每天要给宝宝吃两次点心，时间可以安排在下午和晚上，但不要吃得过多，否则会影响宝宝的食欲和食量，时间长了，会引起宝宝营养不良。

　　在我们的膳食中，提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题，因此，诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的，而带馅的包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。在主食品中，油炸类食品还应避免。在副食品中，鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，又易于消化，且较价廉，是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品，它营养丰富，是廉价的优质蛋白质的来源。

　　在六大类营养物质中，富含维生素和无机盐的还有蔬菜类，尤其是橙绿色蔬菜，诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。

　　由于2岁小儿24颗乳牙已长齐，具有一定的咀嚼能力，只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力。

三、2岁宝宝该怎么喂养

　　1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是：

　　一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间；1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。

　　二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

　　三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。

　　四、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。

　　五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。

四、2岁宝宝怎么护理

　　1、宝宝腹泻是父母经常会遇到的问题，在宝宝腹泻时要注意给宝宝补充适当的营养。腹泻通常会引起脱水，而且也会导致体内钾离子、钠离子的流失，因此可以为宝宝准备一些蔬菜汤，如胡萝卜汤等，腹泻较轻时可不用刻意补充水分。在饮食上可吃比平时软一些的食物，含糖较多的水果要少吃些。由于腹泻时分解牛奶、奶粉等含乳糖的消化酶减少，因此腹泻严重时可适当补充乳糖分解酶。如果宝宝的食欲正常，与平时一样的饮食也不会造成宝宝的困扰，但是如果宝宝吃饭后腹泻加重，则需及时就医。

　　2、肥胖对身心都会有影响，宝宝也不例外，肥胖会成为动脉硬化、糖尿病、高血压等的诱因，如果宝宝的肥胖程度较重，就需要减少热能的摄入，肥胖最主要的原因就是热量摄入过高，在控制热能摄入的期间，要保持每天每公斤体重摄入的热量在100千卡以内，食欲旺盛的宝宝，就需要摄入低热量的食物，如蔬菜等。此外还要增加热量的消耗，陪着宝宝多玩游戏多做运动，养成多运动的好习惯。

　　3、每个人都有耳垢，宝宝的耳垢究竟是掏还是不掏，耳鼻喉与儿科的医生也有很大的分歧。从儿科医生角度看，如果宝宝安静地让父母掏耳朵，且仅仅是用掏耳勺掏耳朵入口处的耳垢是可以的，但是如果宝宝不能安静地让父母掏耳朵，就不要给宝宝掏耳垢。如果用棉签或棉棍给宝宝掏耳朵就容易损伤宝宝的外耳道，或将耳垢不断的推到耳朵里，甚至如果掏耳朵时宝宝不安静地呆着，有可能会损伤鼓膜。从耳鼻喉科医生角度看，耳垢较多，特别是油耳，耳内进水，耳垢膨胀，就会堵住外耳道，因此每年可以掏1～2次。此外，如果是经常游泳的宝宝，一年可到耳鼻喉科检查两次，若听力正常，到3～4岁时掏耳朵也是可以的。