宝宝喝豆浆的年龄 宝宝喝豆浆的禁忌
2017-05-01 来源:网友分享 作者:周幼蓉
一、宝宝多大能喝豆浆
豆浆中的蛋白质比较高,也正是因为这点,不建议低月龄的宝宝添加豆浆,至少要等到宝宝6个月之后再添加,6个月之后宝宝添加辅食,胃肠功能也逐渐完善,这个时候家长可以考虑给宝宝适当的添加豆浆了,我们先来说一说豆浆的好处,豆浆中的蛋白质属于优质蛋白,对宝宝的健康非常有益,同时豆浆中的维生素A、B1含量要远远高于牛奶,同时豆浆有很好的补铁效果,缺铁的宝宝可以选择多喝豆浆,从而补充体内缺失的铁。虽然豆浆中的铁含量比较高,但钙含量不如牛奶高,所以不建议妈妈通过食用豆浆来补钙。豆浆中的血糖系数比较低,所以家长不用担心宝宝喝多了豆浆会发胖,反倒是牛奶容易造成婴幼儿肥胖。豆浆中的寡糖是可以被人体百分之百所吸收的,同时喝豆浆也可以提高宝宝的抵抗力,对于那些体质弱的宝宝,多喝豆浆有益无害。
喝豆浆也有很多的讲究和注意事项,如果不注意就会引来很大的麻烦,比如豆浆一定要煮开之后才能喝,因为升豆浆中含有胰蛋白酶抑制物以及皂素,这些成分会引发宝宝恶心、呕吐甚至是中毒,虽然都豆浆要煮开了喝,但是我建议妈妈在豆浆刚刚沸腾的时候不要马上关火,应该在豆浆冒泡之后继续煮3-5分钟,这个时候才可以真正的去除有害物质。妈妈给宝宝喝豆浆的时候不要空着肚子,因为任何食物如果在宝宝空腹的情况下进入胃部会被转化成热量而其中的营养成分就流失了不能充分的吸收。妈妈可以在给宝宝喝豆浆的同时吃一点饼干、面包等淀粉类的食物。豆浆不要冲鸡蛋,豆浆与鸡蛋清会结合成一种不被人体所吸收的物质,有碍于鸡蛋和豆浆的营养成分被宝宝吸收。那么豆浆更不能用保温瓶盛装,因为这样会繁殖大量的细菌,对宝宝的健康造成一定的影响,最后一点就是不要过量喝豆浆,虽然豆浆有营养,但如果过量饮用会造成宝宝的消化不良,引起一些不适的症状。
二、宝宝喝豆浆注意什么
宝宝喝豆浆的禁忌
忌不彻底煮开。豆浆是一定要煮开了才能喝的,想必这个所有人都知道,但原因是什么,未必有几个人知道。这个主要是因为豆浆在未煮熟时,它的里面含有大量的皂素、胰蛋白酶抑制物,这些物质对身体是有害处的,所以一旦喝了未煮熟的豆浆,就会有恶心、呕吐、腹泻等中毒的症状出现。在煮豆浆时,锅盖一定要开着,要不有害物质就没办法蒸发出去。
忌冲入鸡蛋。鸡蛋清也叫黏性蛋白,这种食物与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生的物质,人体是没有办法吸收的,这样豆浆和鸡蛋的营养价值就没有了。
空腹饮豆浆。我们都喜欢喝豆浆吃油条或包子,这个做法很好,一般空腹饮豆浆只会将豆浆里的蛋白质转化为热量被消化掉,但营养成分却不能被充分吸收。
忌放红糖。有些妈妈喜欢在豆浆中放红糖,这个做法是不对,红糖中含有大量的醋酸、乳酸等酸性物质,这些物质会与豆浆中的蛋白质和钙结合,产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物,损坏了豆浆的营养并且豆浆中的营养也不利于吸收。
孩子饮用豆浆,不宜过早哦。
三、早上喝豆浆的好处是什么呢
1、强身健体
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病
大豆当中含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、防治癌症
我们知道在豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,尤其对胃癌、肠癌、乳腺癌有很大的效果。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
四、喝豆浆的最佳时间是什么时候
喝豆浆除了要注意饮用量的适度之外,还应该注意豆浆的纯度,如果是自己用豆浆机打磨出来的新鲜豆浆,则无需顾虑。如果是在外面买回来的豆浆,营养可能就会被大打折扣了。
1、早上
早上6点到7点的时间段,是喝豆浆的最佳时间。人体在经过一夜的生物钟循环之后,身体非常缺乏水分和营养,喝豆浆可以起到补充水分、提供营养的作用,而且喝豆浆还有利于人体对营养的消化和吸收。
2、中午
中午也是喝豆浆的不错时间,最好是在中午11点至12点在之间喝。此时间段一般是午饭前的时间,在饭前喝豆浆,不仅可以让豆浆中的营养被人体充分吸收,还有可以有效降低食欲,有助于对减肥,也能起到间接节食的作用。
3、晚上
晚上最好不要再喝豆浆,晚上喝豆浆会导致营养过剩,无法被人体完全吸收,使营养在体内堆积,从而造成身体的负担。
喝豆浆的最佳时间为早上,中午也可以喝豆浆,不过在晚上的时候最好是不要喝豆浆。