乌鸡和什么食物相克 乌鸡有哪些食用价值

　　​乌鸡最常用来制作各色各样的乌鸡汤，而乌鸡汤属于广东的传统名菜。乌鸡汤中含有丰富的蛋白质以及各种其他营养物质，食用乌鸡汤非常有利于人们的身体健康。比如说需要好好养护的孕妇，适量地食用乌鸡汤，对于孕妇的身体以及胎儿的健康成长都有补益效果;还有就是小孩子在生长发育期间，经常会生病感冒，而食用乌鸡汤能够提高孩子的免疫力、促进孩子的智力发育，让孩子能够健康成长。

　　既然乌鸡汤的营养价值是极高的，现在就来介绍乌鸡汤有哪些营养价值?比如说乌鸡中含有丰富的铁元素，所以常喝乌鸡汤能够起到补血的作用。而女性常喝乌鸡汤，能够调理并治疗痛经等妇科疾病;乌鸡中含有丰富的维生素A以及其他物质，能够起到抗衰老的作用。而对于老年人来说，喝乌鸡汤能够补充老年人身体的虚弱;乌鸡含有丰富的蛋白质以及其他微量元素，能够起到预防佝偻病等疾病的发生，所以乌鸡汤一般被用做养身的佳品;乌鸡中含有的特殊组织，对大脑是有益，能够提高儿童的智力，能够用来预防老年人的痴呆症状。

　　乌鸡是一种非常好的食材，当然也是可以与其他食材食用，这样反而可以达到事半功倍的养生效果。但也要注意到，并不是所有食物都可以与乌鸡一起食用，我们在食用乌鸡时一定要记得这些与乌鸡相克的食物。比如说乌鸡不能与鲫鱼、虾、兔肉一同食用，两者相混合，可能是会导致中毒的;乌鸡不能与李子一同食用，这样导致人体的腹泻;乌鸡如果同芥末一起食用，也可能会导致人的上火。

　　乌鸡的食用价值虽说极高，适合一般人群食用，但要注意乌鸡的蛋白质含量极高，所以对于有肾病的人群还是不适宜食用。乌鸡也不能适宜经常性食用，容易导致上火，特别对于感冒、上火的人群来说，乌鸡食用过多会导致病情的加重。