哺乳期食谱有哪些 四款催奶食谱解决哺乳期产妇吃什么下奶的问题

一、哺乳期产妇吃什么下奶

　　(一)花生催乳

　　催乳功效：花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

　　(1)催乳食谱推荐：花生粥

　　原料：带皮花生仁30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。

　　做法：

　　先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生仁、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生仁、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。

　　(2)催乳食谱推荐：花生炖猪爪

　　猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。

　　(二)丝瓜催乳

　　催乳功效：丝瓜络味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。如果将丝瓜络和肉汤炖煮，可以起到催乳的作用。专家建议出现乳汁分泌不畅，乳房包块，可以在中医的指导下，适当服用丝瓜络，以便通络催乳。

　　(1)催乳食谱推荐：猪蹄炖丝瓜豆腐

　　原料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个(约1000克左右)，盐10克，姜丝、葱段各5克，味精3克。

　　做法：

　　1、猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。

　　2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟，用清水洗净，切成小块。

　　3、将丝瓜削去外皮，清水洗净，切成薄片。

　　4、把香菇先切去老蒂，清水浸软后，洗净。

　　5、将猪蹄置于锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、豆腐及丝瓜，并加入盐盐、姜丝、葱段、味精，再煮几分钟后即可离火，分数次食之。

　　(2)催乳食谱推荐：丝瓜鲫鱼汤

　　活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯，将丝瓜换成豆芽或通草，效果亦相仿。

　　(三)黑芝麻催乳

　　催乳功效：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。凡肝肾不足、虚风眩晕、耳鸣、头痛、大便秘结、病后虚弱、须发早白、血虚风痹麻木、妇人奶水不足等症，若常吃黑芝麻，大有裨益。

　　催乳食谱推荐：黑芝麻粥

　　原料：黑芝麻25克、大米適量

　　做法：將黑芝麻捻碎、大米洗淨、加水适量煮成粥。每日2、3次，或经常佐餐食用。

　　(四)金针菜催乳

　　催乳功效：金针菜含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。

　　催乳食谱推荐：金针菜炖肉

　　原料：金针菜310克，瘦猪肉60克。

　　做法：

　　1、金针菜洗净，将瘦猪肉切成薄片，一同倒入陶瓷罐内。

　　2、用旺火隔水炖至瘦猪肉熟透，吃金针菜、瘦猪肉，喝汤。一般5～7次有效。

二、什么美食让你健康坐月子

　　1.豆腐酒酿汤　

 　营养专家建议，一些乳汁分泌不充足的新妈妈们在日常的生活当中可以适量的食用一些具有催奶作用的食物，例如豆腐酒酿汤，它不但拥有非常好的催奶作用，而且味道还十分的鲜美。

　　腐酒酿汤不仅具有催奶以及发奶的功效，同时还具有养血活血、清热解毒的作用，在产后经常食用不但能够有效的增加乳汁的分泌，同时还能够促进子宫的恢复，同时还有利于产后恶露的排出。

　　除了豆腐酒酿汤之外，在日常生活中新妈妈还要注意多喝水，因为母乳中的主要成分是水，只有补充足够的水才能促进乳汁的分泌。

　　2.猪骨催乳汤

　　中医指出，猪骨不但具有非常良好的补血补气的功效，而且还有非常明显的生乳的作用，所以一些分娩后的新妈妈们假如出现了奶水不充足的现象，可以选择通过食用猪骨来起到催乳的功效。

　　除此之外，通草同样具有很好的下奶功效，如果将猪骨以及通草一块煮炖的话催乳的效果则会更强。

　　在购买猪骨的时候一定要注意以新鲜的为主，否则的话不但里面的营养会有所流失，同时还会导致新妈妈出现肠胃不适的情况。特别是这个炎热的夏季，所有的食物都很容易变质，新妈妈不仅要注意挑选新鲜的猪骨，同时还要注意及时的食用，不要隔夜存放。

　　3.丝瓜仁鲢鱼汤

　　面对奶水不足吃什么的问题，丝瓜仁鲢鱼汤同样具有很好的催乳功效，并且一直以来我国民间都有用丝瓜仁鲢鱼汤进行催奶的传统。我国中医指出，丝瓜仁有催乳作用，在坐月子期间应该多吃丝瓜这样才能让新妈妈的奶水充足。而鲢鱼则具有很好的补虚、理气、通乳的功效与作用，对血虚引起的缺乳有不错的效果。

　　不管是鲢鱼还是丝瓜都是具有非常有效的通乳的作用的食物，但是如果能够将它们放到一块进行烹饪的话，那么其通乳的效果可不止是一加一等于二那么简单。所以专家提醒，如果产妇出现奶水不足的现象时，饮食疗法才是最具有科学意义的。

　　4.鲫鱼炖蛋

　　新妈妈有奶水不足的情况时，不妨多吃鲫鱼，鲫鱼具有很好的生精养血以及下乳催奶的功效，特别是与具有滋阴润燥、养血息风作用的鸡蛋共制成菜，其催奶的效果更加的明显。在产后经常食用鲫鱼炖蛋不但可以促进乳汁的分泌，同时还能够有效的促进母体的恢复，可谓是一举两得。

　　面对奶水不足吃什么的问题，很多老一辈的人都认为在坐月子期间一定要多吃鸡蛋，这样才能补充足够的营养，这是非常错误的。就算鸡蛋营养十分丰富，但如果吃太多的话不但会造成营养的浪费，同时还会造成产妇的身体负担，因此专家建议，一天中产妇吃鸡蛋的个数不能超过五个。

　　5.花生鸡脚汤

　　按照我国传统的文化，产妇在坐月子期间必须要喝花生鸡脚汤，它具有很好的催乳功效。经过现代科学研究发现，花生鸡脚汤中含有大量丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素b2、尼克酸等营养物质，因此的确具有有效的养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。

　　产妇在哺乳期间多吃花生鸡脚汤不但能够促进乳汁的分泌，同时对产后身体的恢复也具有很好的作用，不仅如此，经常饮用花生鸡脚汤还可以促进恶露排除并且起到防止产后出血的作用。

三、哺乳期感冒吃什么食物好呢

　　1、糯米葱粥：糯米100克洗淘后，加水适量煮粥，将熟时，加入葱白数根煮至熟，空腹食用。

　　2、梨枣鸡蛋汤：梨1个洗净切块，红枣、生姜、冰糖适量，然后加水煮沸，最后再打个鸡蛋下去。早、晚各1次，服后休息。

　　3、白菜萝卜汤：白菜心250克，白萝卜60克，加水适量，煎好后放入红糖15克左右，趁热喝汤吃菜。

　　4、橘皮生姜红糖茶：橘皮、生姜各10克切细丝，加水煎至半碗，服用时加入红糖适量，趁热服用。服后盖被睡觉，有助于退烧，缓解头痛。

　　5、感冒初起喉头痒痛时，立即用浓盐水每隔10分钟漱口及咽喉1次，10余次即可见效。

　　6、用一把金属匙子放在开水里加温后（以不烫伤手为度）放在手掌表面“治感冒穴”上按摩，如果某处感觉异常，则在该处加强按摩。热按摩片刻后，再用一把泡在冷水里的匙子刺激该处。轻感冒或咳嗽者，按上述方法刺激5—10次即可。手掌的治感冒穴位于左手掌大拇指和食指之间（近虎口处）以及右手大拇指第二关节以下部分的掌面。

　　7、在保温茶杯内倒入42℃左右的热水，患感冒者将口、鼻部置入茶杯口内，不断吸入热蒸气，1日3次。

　　8、感冒初起，刚感到鼻、喉发痒时做下述体操2—3次即能痊愈。方法是：两脚稍分开直立，脖子伸直，头尽量上顶，两眼睁大，尽量伸长舌头，两手十指伸直，然后从头顶至手、脚趾使劲用力，直至全身震颤，并不断发出“嗳”声，反复2—3次。

四、哺乳期吃什么可以减肥

　　1、坚果：如核桃、腰果、杏仁、等这些食品中都含有大量的不饱和脂肪酸，这些物质可以对降胆固醇起到作用，还能维持动脉血管的健康和弹性。

　　2、黄豆：黄豆内所含有的饱和脂肪量特别低，并且黄豆不含胆固醇，它含有的丰富蛋白质可以替代动物蛋白，可降低血液中的总胆固醇、坏胆固醇、三酸甘油酯。

　　3、玉米：玉米含大量的维生素E、磷脂、钙、硒等营养物质，均具有降低胆固醇的作用。

　　4、黄瓜：黄瓜是很多减肥妈妈的选择，因为黄瓜有助于抑制脂肪的转化，黄瓜还有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，所以能有效的减少妈妈体内的脂肪

　　5、燕麦：燕麦和大部分蔬菜一样还有大量的纤维，他含的水溶性纤维，可以减少肠道对胆固醇的吸收量，改变脂肪酸在血液中的浓度。