水果菜谱有哪些 水果减肥食谱推荐

一、DIY3款水果去火消暑食谱

　　凤梨苦瓜汁

　　食谱原料：凤梨一颗、苦瓜一条、蜂蜜少许。

　　制作方法：

　　1.凤梨削皮切块状，先放入果汁机中。

　　2.将苦瓜表皮彻底洗净，小心去掉当中的籽，切块后放入果汁机，与凤梨同打成果汁。

　　3.果汁过滤后加入蜂蜜即可。

　　功效：清肝解毒，淡化黑色素，让肌肤白皙亮丽!

　　健康提示：

　　炎炎夏日觉得莫名的疲倦吗?喝杯凤梨苦瓜汁绝对可以防止慵懒上身!神奇的是，单喝苦瓜或凤梨汁都会令人觉得难以入口，但把这两者混合之后，口感却是分外的和谐哩!这里放了比平常果汁店分量更多的凤梨，是因为它可以消除疲劳、分解脂肪，苦瓜的疗效相信不用多说，各位美眉们一定知道，清肝解毒、降火消暑、淡化斑点、让肌肤亮丽光泽，这些和美丽息息相关的关键，全少不了它!

　　木瓜炖奶酪

　　食谱原料：木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。

　　制作方法：

　　1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。

　　2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。

　　3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

　　4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔!

　　健康提示：

　　木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔!

　　草莓薏仁优格

　　食谱原料：草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。

　　制作方法：

　　1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。

　　2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。

　　3.浇入优格、薏仁，即可食用。

　　功效：清毒、美白、去积水，一次完成!

　　健康提示：

　　这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。

二、几款水果减肥食谱推荐

　　1、酸奶苹果沙拉

　　用料

　　酸奶150ml、苹果2个、奇异果1个、草莓50g、葡萄50g。

　　做法

　　①苹果洗净去核切成小块，奇异果去皮切成小块，草莓与葡萄切块。

　　②将调好的酸奶倒入水果中，并且搅拌均匀，即成酸奶苹果沙拉。

　　小贴士

　　酸奶要尽量选择低脂浓稠、味道香浓的，这样酸奶才能均匀地挂在苹果块上。

　　2、凉拌苹果丝

　　苹果含有丰富的果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，加速新陈代谢，降低热量吸收，再加上苹果的钾质很多，可以防止腿部水肿。

　　材料

　　脆苹果2个、大头菜200克。

　　调料

　　精盐1茶匙、白糖2茶匙。

　　做法

　　①苹果洗净、切丝，用盐略腌约莫5分钟，以冷开水洗净，捞起沥干水分备用。

　　②大头菜洗净、切丝，用冷开水泡10分钟后，捞起备用。

　　③将上述材料放进碟中，加入调味料拌匀即可食用。

　　小贴士

　　大头菜需先用冷开水浸泡过，或是用滚水煮过后、冲凉，才不会太咸。

　　以上就是苹果相关的两款食谱，是不是都很简单，而且味道也不差哦!如果条件允许的话，你不妨现在就来尝试一下，让自己获得美味的享受。当然，如果觉得太麻烦的话，你也可以打出苹果汁或者直接食用苹果，同样具有很好的功效哦!

三、3种适合孕妇的水果食谱

　　水果小圆子

　　材料

　　糯米粉，各种水果，藕粉一包。

　　做法

　　1、糯米粉加适量热水揉合成柔软面团，搓成小圆子(或者包入馅料做成汤圆)。

　　2、各种水果洗净去蒂去皮切小丁。藕粉用凉水调开成藕粉水备用。

　　3、锅中放水煮开，放入小圆子用勺子顺一方向推开，避免粘锅。煮至浮起即是熟了。加两勺白糖化开。

　　4、让锅中保持滚开状态，把藕粉水呈细线型倒入锅中，边倒边搅拌，至全部倒完，推匀关火。

　　5、稍稍放凉，装入碗中，撒上各色水果丁拌匀即可食用。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。

　　水果羹

　　材料

　　苹果，梨，橙子，木瓜，猕猴桃，香蕉，桂圆，葡萄干，冰糖，藕粉1小袋(30克)。

　　做法

　　1、水果洗净，去皮，切成2CM大小的块状小丁，藕粉加入一汤匙凉白开水，稀释开。

　　2、锅中水烧热后，加入适量冰糖融化，先倒入耐煮的水果，等水再次沸腾后，把糊状的藕粉倒入锅中，边煮边搅拌，至藕粉变色(约1分钟)，倒入所有的水果丁，关火，撒上葡萄干即可。

　　水果塔

　　材料

　　奶油61克，糖粉31克，盐1克，鸡蛋20克，高粉78克，低粉20克，奶粉2克，泡打粉0.3克，各种水果。

　　做法

　　1、将糖粉倒入黄油中，打发至发白。

　　2、分3次加入蛋液进行搅拌均匀。

　　3、筛入粉类，揉成团，放入冰箱冷藏20分钟。

　　4、取一小块面团，放入模具中，均匀的压开来。

　　5、放入180度的烤箱烘烤15分钟。冷却后，挤入鲜奶油。

　　6、把水果切成丁放在上面即可。

四、冬季养生水果食谱

　　秋梨膏

　　原料：梨2000克，款冬花30克，百合30克，麦冬30克，川贝母30克，蜂蜜500克。

　　制作方法：将梨削去皮，切成小块，用榨汁机榨成汁，备用;款冬花、百合、麦冬、川贝母放入锅内，加水煎煮，去渣取汁，共3次，将汁液混合，以文火煎熬浓缩至黏稠如膏，加入蜂蜜，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。每次15克，沸水冲泡，每日2次。

　　方解：此方中主料是梨，味甘、微酸、性凉，具有滋阴润燥，润肺止咳的功能;款冬花辛温润肺下气，止咳化痰;百合与麦冬皆有润肺养阴之功;

　　川贝母苦甘微寒，善于清热化痰;蜂蜜甘平，润肺健脾。诸物相合，可润肺止咳，生津润燥。

　　薄荷梨粥

　　原料：薄荷3克，梨1个，大枣6个，小米50克。

　　制作方法：鸭梨削皮、切小块，大枣切开、去核，将薄荷、梨块、大枣放入小米中，加适量水煮沸即可食用。

　　方解：方中薄荷辛、凉、气香，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功，现代研究证实，具有抗病毒、祛痰、镇痛抗炎、解痉、兴奋中枢神经、杀菌等药理作用。

　　小米具有健脾和胃补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效，加上大枣补气血，此方可作为预防流感的佳方。也可作为平时虚火旺盛者的保健方。

　　梨汁粥

　　原料：梨5个，大米60克。

　　制作方法：将梨洗净，榨汁，大米淘洗净。加水适量，煮粥，将熟时倒入梨汁，再煮片刻，搅匀食之。

　　方解：此方具有清热，润肺止咳之功。梨与大米同煮食之，可缓其寒凉之性，而增其滋养之功。