孕妇补钙食物有哪些 孕妇补钙的注意事项

一、孕妇补钙食物具体有哪些呢

　　宝宝骨骼发育所需的钙质完全来自于母体，很多准妈妈在孕期饮食中没有额外补充钙质就容易出现各种缺钙的症状。孕妇除了要选择合适的钙制剂以外，在饮食中获取钙质是最安全方便的方法。那么孕妇补钙的食物有哪些呢？

　　1、奶制品：牛奶、奶粉、奶酪、酸奶、炼乳等

　　孕妇补钙时牛奶是最好的钙质来源，在半斤的牛奶中就含有近300mg的钙质，当然除了钙质之外还有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素等营养素，帮助人体对钙的充分吸收以及消化。需要注意的是，由于胎儿所需的钙量全部要从母体吸收，孕妇单靠食物中摄取的钙量是远远满足不了胎儿快速发育所需的，所以还要合理的选择钙剂来加强补钙，孕妇可以吃钙 之缘片，安全性高，不刺激肠胃。

　　2、海产品：海带、虾皮、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅等

　　在所有的海产品中几乎都含有丰富的钙质，其中以海带和虾皮是其中含钙量最高的食物。将海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，除了口感鲜美之外，同时含钙量更加的丰富，每天吃25g就可以补钙300mg。而虾皮中的含钙量更是丰富，25g虾皮就含有500mg的钙，因此平时不妨用虾皮做汤或做馅以此来补钙。

　　3、豆制品：豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等

　　在我们经常食用的大豆以及各种豆制品中，也都含有丰富的钙质，而且大豆还是高蛋白食物。在500g的豆浆中就含有钙质120mg，150g豆腐干含钙就高达500mg。但由于豆腐中的钙吸收率远低于奶制品，因此最好的补钙来源还是以牛奶为主，大豆则可以作为奶之外的补充。

　　4、蔬菜：小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等

　　你可能不知道，在一些蔬菜的品种中，同样也含有大量的钙质，比如雪里蕻100g含钙230mg；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100g钙含量也在150mg左右。但由于在蔬菜中大豆含有草酸、植酸等，这些都会影响人体对钙元素的吸收率。

　　5、坚果类：杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果等

　　坚果中同样也含有人体所必须的钙元素，并且在补钙的同时还能摄取对人体极为有利的不饱和脂肪酸，让你在补钙的同时享受晶莹亮丽的肌肤。

二、孕妇补钙的注意事项具体有哪些呢

　　人体是一个有机的整体，补钙不是简单地加减乘除，缺多少补多少就可以了。个体差异、食物种类、搭配差异，都会对钙的摄入产生影响。孕妇补钙注意事项，还是需要好好学习一下。

　　1、钙剂种类的选择

　　（1）目前市场上钙剂的数量以活性钙为主，但有报道指出，在其制剂成品中检测出砷、汞、铅和铬，另外其毒性也较大，故对其安全性尚待评价。

　　（2）在强化食品中，使用最多的是碳酸钙。虽然碳酸钙吸收利用的个体差异大，但群体的平均利用率与其他形式钙以及乳制品相比无显著差异。由于碳酸钙的溶解需较低PH，故不适合于胃酸缺乏的病人。

　　（3）枸橼酸钙等有机酸钙，尽管钙含量较低，但比碳酸钙易溶解，适于胃酸缺乏病人。

　　（4）磷酸钙可作为强化剂加入食品或*钙剂合用，但这些产品不易溶解，且含有相当数量的磷，不宜用于肾衰的病人。另外，许多钙剂产品中含有维生素D、镁及其他矿物质，这些产品用于肾功能不全病人或限制某种营养摄入病人时应谨慎。目前又出现了一种新的钙剂———L—苏糖酸钙，由有生物活性的阴离子与钙结合得到的盐，在体内血钙浓度达峰时间、半衰期以及总的生物利用度均较大。

　　2、钙剂剂量的选择

　　钙的吸收随着钙的摄入量增加而增加，但到达某一值后，摄入量再增加，钙的吸收却不再增加。孕妇在补钙的时候要考虑是机体（例如年龄、性别、种族习惯）的个体需要量不同，还是食物中钙的摄入量不同。

　　同时孕期补钙要注意以下几点：

　　（1）钙剂的不良反应。钙剂的剂量在1—2mg/d，一般人均能长期服用而很少见不良反应。在个别情况下，可见便秘、肠肿胀以及胀气等。对于老年人和有遗传性代谢缺陷的病人，补充过多可导致高尿钙症，并可有助于肾结石的形成。过多使用含有维生素D或其它元素的钙制剂，会导致维生素D中毒或其它综合症；

　　（2）食物对钙吸收的影响。食物中含有过多的磷酸盐或草酸盐，能与钙生成不溶性钙盐；过多脂肪可与钙结合生成不溶性“钙皂”，二者均减少钙的吸收；

　　（3）补钙时一定要慎补维生素D。很多人知道维生素D可以促进钙的吸收，就不加限制的补维生素D，但过量的摄入维生素D，由于其在体内的代谢时间较长，容易在体内蓄积，导致中毒。对一般成人而言，经常接受日照，就是维生素D的最好来源，一般无须再补充，而对于婴幼儿及儿童来说，日光浴是使机体合成维生素D的最好方式。除非是严重缺少维生素D的病人，可在医生指导下限量限时服用，不可长期服用。

三、孕妇补钙食谱推荐有哪些呢

　　1、意大利奶酪沙拉

　　食谱原料：奶酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔（罗勒）、橄榄油、黑胡椒碎、盐。

　　制作方法：

　　（1）将奶酪切成片；

　　（2）西红柿洗净擦干，切成片；

　　（3）九层塔切碎，加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料；

　　（4）将奶酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘，浇上调好的调味料即可。

　　健康提示：

　　（1）奶酪最好是马苏里拉芝士，其由水牛奶制成的奶酪，奶香细腻，营养丰富，开袋即食，一般超市进口的冷藏柜台有售；

　　（2）柿最好挑选新鲜、甜美多汁的品种；

　　（3）塔也叫罗勒、紫苏，是一种具有特殊香气的西餐调味料；

　　（4）椒碎有现磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。

　　2、柑橘鲜奶

　　食谱原料：鲜奶100毫升、柑橘1只。

　　制作方法：

　　（1）将柑橘皮和果肉一起切成碎末；

　　（2）将柑橘碎末放入鲜奶中，加适量白糖，拌匀；

　　（3）将柑橘鲜奶倒入冰格中。放入冰箱冷冻，食用时取出即可。

　　健康提示：鲜奶中含有丰富的钙质，是孕期补钙的最佳选择，这款柑橘鲜奶适于孕中期孕妇的冷饮食用。

　　3、麦片牛奶羹

　　食谱原料：免煮麦片50克、牛奶200毫升。

　　制作方法：

　　（1）将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟；

　　（2）喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

　　健康提示：主食里麦片的含钙量最高，与牛奶、黑芝麻同饮，可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富，还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等，经常变换搭配。

四、孕妇吃些什么补钙呢

　　孕妇吃什么补钙？孕妇补钙有讲究：多吃富含钙的食物，增加促进钙吸收的因素以及减少抑制钙吸收的因素。

　　1、多吃富含钙的食物

　　牛奶、虾皮、海带、芝麻酱、蔬菜、豆制品等钙含量高。

　　2、增加促进钙吸收的因素

　　除了多吃高钙食物，还要懂得促进钙吸收的方法。维生素D有助于钙的吸收，可以适当吃鱼肝油、鸡蛋黄、肝脏、牛奶等富含维生素D的食物；适当增加蛋白质摄入，因为氨基酸与钙形成可溶性的钙盐，易被人体吸收；补钙同时也要增加磷的摄入，钙、磷比值低于1:2可致骨质疏松症；多吃碱性食品，较低的PH值可保持钙的溶解状态；充足的太阳照射以及体育锻炼。

　　3、减少抑制钙吸收的因素

　　减少抑制钙吸收的因素，有助于更好地利用钙。草酸、植酸、鞣酸等会抑制钙的吸收，因此菠菜、苋菜、竹笋、蕨菜、空心菜、粗粮（植酸）、柿子（鞣酸）、麦麸等不要吃太多；纤维素过多也会降低钙的吸收，因此，不要盲目减肥、节食；另外，烟酒、激素等也不利于钙的吸收，要尽量避免这些不利因素。