孕早期早餐食谱 孕早期需要做好哪些事

一、适合孕早期孕妇的早餐食谱

　　虾仁紫菜馄饨汤：

　　【原料】鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油．酱油少许。

　　【制法】

　　（1）鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。

　　（2）将木耳去杂，洗净，剁碎。

　　（3）用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。

　　（4）用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。

　　（5）用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

　　【功效】

　　可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

　　排骨海带面：

　　【原料】排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。

　　【制法】

　　（1）排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

　　（2）海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。

　　（3）排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

　　【功效】

　　排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处。可经常食用。

　　棒糁南瓜粥：

　　【原料】南瓜150克，玉米碴50克。

　　【制法】

　　（1）南瓜洗净切块。

　　（2）煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。

　　（3）玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。

　　【功效】

　　棒糁含有谷氨酸、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸等，都有益于大脑的发育；南瓜含有钙、磷、钾等无机盐，具有润肺补气的作用，可经常食用。

　　牡蛎山药粥：

　　【原料】鲜牡蛎150克，山药100克，胡萝卜25克，大米100克，小香葱花、蒜末、食盐少许。

　　【制法】

　　（1）鲜海蛎去壳，去除海蛎肠内容物，用开水焯后随即捞出，弃水、焯的时间不要过长，防止海蛎过硬。

　　（2）山药去皮，洗净，切成碎丁。

　　（3）胡萝卜洗净，去皮，切成碎丁。

　　（4）将大米淘洗干净，煮至半熟时，放入山药，胡萝卜，快煮熟时再放牡蛎，稍煮片刻放入少许盐，撒上小香葱末，蒜末即成。

　　【功效】

　　牡蛎含锌丰富，同时含有丰富的钙；山药具有补气强身之功效，有助于增强孕妇的体质，有利于胎儿大脑细胞的发育，增强智力。可经常食用。

　　奶油磨菇汤：

　　【原料】鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。

　　【制法】

　　（1）火腿、口蘑切成小碎丁。

　　（2）把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。

　　【功效】

　　牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲。

二、孕早期你需要做好这些事

　　1.初期产检

　　确诊怀孕后，准妈妈在孕12周时需到街道医院进行初次产前检查，并建立孕妇联系保健手册。以后的产前检查，可以选择在二级医院或决定分娩所在的医院里进行。

　　2.预防胎儿畸形

　　胎儿是否会有不同程度畸形，主要取决于遗传与环境。遗传因素是人力无法改变的，而环境因素则主要是人为因素，其中包括了感染、环境污染、药物摄取等诸多因素。

　　怀孕的头三个月是胎儿神经管发育的关键期，因此，为了避免胎儿的异常，准妈妈应尽量避免各种不良因素，如烟酒环境，有害化学物质，新装修的房屋，空气不流通的环境等等，并且提高自己免疫力，免受病毒感染，更不要私自服用药物。

　　为了预防胎儿畸形，孕妇从孕早期开始（最好从计划怀孕开始），就需要补充叶酸。富含叶酸的食物有红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、豆类、酵母、动物肝及苹果、柑桔等。

　　同时，定期做产前检查，配合好医生，也是避免异常新生儿出生的积极手段。

　　3.产前诊断

　　每个孕妇都希望生一个健康好宝宝，因此，产前诊断就显得相当重要了。产前诊断能排除一些主要的异常，最早在孕8周时就可以做。目前，最常用的染色体检查方式是绒毛检查和外周血筛查。当然，绒毛检查和外周血筛查都不是确诊的检查，如果在检查中发现孩子可能有异常，那么就需要在孕16-20周时做羊膜腔穿刺，做进一步确诊。

　　4.不要擅自进补

　　怀孕初期，害喜症状可能会在一定程度上影响准妈妈的胃口。在饮食上，一般不提倡大补营养，主要以自己的喜好为主，想吃什么就吃什么。吐的比较厉害的孕妇，要注意吃一些清淡、容易消化的食物。等进入孕中期，孕吐反应消失，这时再补营养也来得及。

　　5.怀孕早期的性生活要节制

　　夫妻过性生活是婚后夫妇正常的生活。但当妻子怀孕后，如何过性生活却是应该高度重视的事了。为了保证胎儿的健康，妊娠头3个月应避免性生活。

　　6.坦然应对孕早期孕吐现象

　　约有半数的孕妇在怀孕6周左右会出现不同程度的恶心及晨起呕吐现象，这主要是与孕妇体内血中的绒毛膜促性腺激素水平增高有关。

　　7.让自己休息好

　　在怀孕初期，孕妈咪容易感到疲累，因此需要适当休息。况且，过度劳累容易造成孕妇流产，尤其是那些高龄产妇、有过流产史、患有某些慢性疾病的孕妇，需格外注意休息。在这三个月里，孕妈咪要避免过于劳累，避免剧烈运动，避免情绪激动，让自己尽量保持良好的精神状态。

三、孕早期要注意哪些问题

　　1、怀孕初期应注意个人卫生。妇女怀孕后，阴道分泌物增多，外阴部易被细菌感染，要经常清洗，勤洗澡，勤换内裤。

　　2、怀孕初期应注意适当的工作与活动。但强度不宜大，避免剧烈运动，防止受到外伤。

　　3、怀孕初期应注意必要的营养。食物要多样化，要容易消化和吸收。

　　4、怀孕初期应注意衣着。衣着要柔软、宽大，不要束腰和穿紧身裤，不要穿高跟鞋。

　　5、怀孕初期应定期做孕期检查，以便及时了解胎位和胎儿发育情况。妊娠7个以内每月检查一次；8-9个月时，应每半个月检查一次；最后一个月应每周检查一次。如遇特殊情况，应随时去医院检查。

　　6、怀孕初期应注意护理乳房。妊娠四个月后，每天用温水及肥皂水均匀擦洗乳房和乳晕，这样可使乳头皮肤坚韧。擦洗后可用手指轻挤乳头，保持畅通。乳头凹陷者应常用手或拔奶器向外牵拉。

　　7.怀孕初期应定期的B超检查：那么，孕期究竟如何做B超检查才是适宜呢？对于这个问题的回答并非是绝对的，需视孕妇的具体情况而定，一般来讲，至少得做3次B超。

　　8、怀孕初期应注意节制性生活。怀孕头3个月和后3个月要避免性生活。以防宫缩引起流产或早产。孕中期的性生活也应有所节制。

　　9、怀孕初期应注意心理卫生。孕妇的情绪通过内分泌系统直接影响胎儿的生理机能，尤其是在妊娠的最后两个月。孕妇可以通过温暖和谐的家庭气氛，充足的休息、睡眠和健康的文化*来影响、调节自己的不良情绪。

四、怀孕早期妈妈们需要注意哪些饮食禁忌

　　对于即将为人母的准妈妈们来说，怀孕初期的饮食是必须要注意的。为了胎儿的健康发展，孕妈妈要怎样注意健康饮食呢？在饮食上面有什么禁忌呢？下面我们一起来看看吧！

　　1、粮谷类食物：米、面、杂粮、赤豆、绿豆及含脂肪多的坚果类。

　　2、动物性食物：猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉及肝、肾、心、肚，水产类、蛋类。

　　3、含微量元素的食物：物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。

　　孕妇不能吃的食物：

　　1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

　　2、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

　　3、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

　　4、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。

　　5、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

　　6、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的*。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。