孕妇不能吃哪些蔬菜 孕妇的饮食禁忌有什么

一、孕期这样护理更健康

　　孕早期绝对禁做下腹X线透视

　　早孕阶段，尤其是最初15-56天，胚胎器官正在高度分化、形成中，接受X射线后极易发生畸形。因此，在怀孕头2个月绝对禁止X射线照射，头3个也也要尽力避免，以免胎宝贝发生小头、痴呆、脑水肿、小眼等缺陷。孕妇常规的肺部透视也要推迟到妊娠4个月后，X射线骨盆测量应尽量不拍。出于产科需要时，也要在妊娠36周以后。

　　避免感染使体温升高

　　发烧是常见致畸因素，体温越高，持续时间越长，致畸可能性就越大。生活中要多关注自己的冷暖，少去空气不良场所，避免和呼吸道感染患者接触。一旦发烧，及早去看医生，马上做降温治疗。

　　远离被动吸烟环境

　　吸烟的孕妈咪一定要在孕期戒掉，有些孕妈咪虽然不吸烟，但一定要远离“二手烟”，它造成的污染程度并不比自己吸烟差。医学研究显示，女性经常吸烟或被动吸烟，尤其是孕期，会导致胎宝贝颌面部或口腔发育畸形，由此引发诸多牙齿问题和牙周疾病，使小宝贝从人生起点就难以拥有一副健康结实的牙齿，难以保持身心健康。

　　正确对待先兆流产

　　有时，先兆流产是胎宝贝发育不良的预警，保胎要有意寻找流产原因。如果是母体因素引起，如外伤、子宫肌瘤、子宫畸形及内分泌失调等，可积极进行保胎;倘若是胎宝贝因素引起，不应积极进行保胎，以免保住的是个畸形儿。

　　洗浴时间要适度

　　每天洗浴时，除了注意水温不要过高外，同时也不要时间太长。因为，这样易使孕妈咪疲倦、头晕、身体受冷，尤其坐浴时间过久会使子宫充血，有可能引起流产。

　　每天保持心情愉快

　　每天保证8小时以上充足睡眠，养成午间小睡的好习惯。为了减轻早孕反应带来的不安，可把居室色调调为绿色，帮助缓解紧张的精神。这样，可使孕妈咪心跳减慢，呼吸平缓，心理放松。如果居室布置得整洁舒适，精七：身体勿长久处于一种姿势

　　注意节制性生活

　　孕妈咪由于孕吐反应而性反应变得低下，并内心也有意回避，惟恐对胎宝贝不利。丈夫要对孕妈咪充分体谅，胎盘在这时还未完全形成，孕激素的分泌量还不够多，是最易发生流产的时候。因此，要尽量减少性生活次数，偶尔性生活也要注意动作轻柔，尤其是有习惯性流产或曾流产的孕妈咪。月圆之夜要避免性生活，这时非常容易引起流产。如果阴道出现流血或腹痛，立即终止性生活。

二、不适合孕妇吃的蔬菜

　　1、茄子：根据一些前人的经验，孕妇也是忌吃茄子的。就像《本草求真》当中说的：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。而《饮食须知》中也认为：去后食茄损目。女人能伤子宫而无孕。所以孕妇最好还是忌食好一点，如若食用也应该谨慎。

　　2、海带：根据研究，孕妇如果缺碘的话也会影响到胎儿发育不良，造成智力低下。所以孕妇应该适宜吃些海带，以此来补充体内的碘，但是应该注意的是孕妇如果过量地服食海带的话，摄入过多的碘有可能会引起胎儿的甲状腺发育障碍，对胎儿会产生一些不良的影响。可能会导致婴儿出生之后引起甲状腺功能的低下。这个道理就犹如水能载舟，亦能覆舟一样。

　　3、木耳菜：又称为滑腹菜、落葵等。性属寒滑，有滑利凉血之弊端。《南宁市药物志》中就告诫：孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇来说，更应该忌食之。

　　4、马齿苋：又称为马齿菜，性寒滑，故怀孕早期，特别是有习惯性流产史者应该忌食之。《本草正义》中就说过：兼能入学破淤。而明代李时珍也认为，马齿苋散血消肿，利肠滑胎。而根据近代的临床实践也得出，马齿苋能够使子宫的平滑肌收缩，所以孕妇应该忌吃马齿苋，但是如果是在临产之前又属例外，可以多吃马齿苋，这样反而更有利于顺产。

　　5、苋菜：怀孕的妇女在临产前可以食之，因为苋菜性属滑利，有通窍滑胎之功效。《本草纲目》中就有苋菜滑胎的说法。而《饮食须知》当中也记载了：苋，妊妇食之滑胎，临月产食之易产。因此可见，孕妇足月临产时食之是最适宜的。但同时有指出，苋菜具有滑利之性，所以早起妊娠的孕妇应该忌食。特别是有流产倾向或是有习惯性流产史的人更应该忌食。

　　6、慈姑：有活血作用，在《随息居饮食谱》中有明确指出：慈姑专破血，通淋，滑胎，利窍。多食动血，孕妇尤忌之。而《日华子（微博）本草》中也有告诫，怀孕之人不可食用，特备是在怀孕早期和有习惯性流产使者更应该忌食。因为慈姑有活血破血，滑胎利窍之品，均对妊娠不利。

三、孕期营养补身菜谱

　　鱼香肝片

　　原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。

　　做法：

　　①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。

　　②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。

　　③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。

　　麦芽蜜枣瘦肉汤

　　原料：麦芽100克，瘦猪肉100克，蜜枣 20克，盐适量。

　　做法：

　　1、麦芽用锅炒至微黄。

　　2、将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净，切成片。

　　3、将蜜枣/炒麦芽放入沙锅中，用小火煮45分钟。

　　4、再将猪肉放入，转大火将猪肉煮熟。

　　5、出锅前放盐调味，即可。

　　山药香菇鸡

　　原料：山药100克，鸡腿1个，胡萝卜1根，鲜香菇5朵， 盐、糖、料酒、酱油各适量。

　　做法：

　　1、山药洗净去皮，切成片;胡萝卜去皮，切成片;香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。

　　2、鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。

　　3、将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。

　　4、煮10分钟后，放入胡萝卜片、山药片，再煮，煮至山药片熟透后即可。

　　清蒸砂仁鲈鱼

　　原料：鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量。

　　清蒸砂仁鲈鱼

　　做法：

　　1、将砂仁捣碎，生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中，置碗中。

　　2、加料酒、精盐、麻油、味精和水，置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用，吃肉喝汤。

四、孕期的饮食禁忌注意

　　1、忌用菜刀削水果

　　由于菜刀经常接触生鱼、生肉和生蔬菜等，所以会把一些细微的清水无法洗净的寄生虫卵带到水果上，会影响宝宝的健康。

　　2、忌吃水果不漱口

　　有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

　　3、忌食水果过多

　　把水果当饭吃，其实是不科学的。尽管水果营养丰富，但营养并不全面，尤其是蛋白质及脂肪相对较少，而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的。

　　4、忌饭后立即吃水果

　　饭后立即吃水果，会造成胀气和便秘。吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时。

　　5、忌吃太凉水果

　　尤其是不能吃刚从冰箱里取出来的水果。

　　6、孕妇不宜食用罐头食品

　　即使罐头食品再味美、再方便，但是罐头食品的生产过程中，往往会加入一些添加剂和防腐剂，以方便罐头食品保存的时间更久。这些添加剂和防腐剂都是人工合成的化学物质，对胚胎组织有一定影响。

　　7、不宜多吃盐

　　妇女在怀孕期间容易患水肿和高血压，因此主张孕妇不宜多吃盐，一点盐都不吃对孕妇也并非有益，只有适当少吃些盐才是必要的。

　　8、不宜长期食物高脂肪食物

　　在妊娠期能量消耗较多，而糖的贮备减少，这以分解脂肪不利，因而常因氧化不足而产生酮体，容易引发酮血症，孕妇可出现尿中酮体、严重脱水、唇红、头昏、恶心、呕吐等症状。孕妇长期采用高脂肪饮食，势必增加患生殖系统癌瘤的危险。