冬天减肥菜谱的介绍 冬季减肥吃什么
2017-05-17来源:快问养生编辑部 作者:康傲珊
一、冬季减肥的一周食谱
周一:排毒消滞。早餐:燕麦片1碗,低脂酸奶1杯。午餐:玉米粥1小碗,番茄牛肉饭1碗。下午茶:草莓5颗。晚餐:花椰菜煮肉片半碗,白菜汤1碗,白饭半碗。这一天的燕麦片和玉米粥均属于高纤维饱腹感强低卡饮食,花椰菜和番茄可加快肠胃蠕动,排除体内毒素,帮助瘦身。
周二:均衡搭配保营养。早餐:鲜奶酪1份+荷包蛋1个+火腿2片+无糖番茄汁1杯。午餐:卤牛肚1碟+炒青菜1碟+香菇鸡汤1碗。晚餐:烤鸡翅1只+竹笋沙拉1碟+无糖豆浆1杯。虽然这一天的肉比较多,但这可是科学的搭配,既营养又不会发胖。
周三:健康瘦身。早餐:咖啡、苹果。午餐:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤。晚餐:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜。这一天吃得既丰富又营养,还不会胖,鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用,低脂低热。
周四:消水肿补气血。早餐:薏米粥1碗、小黄瓜1份、枸杞30克泡水喝。中餐:黄花菜1盘、米饭1/2碗。晚餐:蔬菜汤1份、米饭1小碗、枸杞30克泡水喝。这个食谱利用枸杞来达到消除水肿,还滋阴补肾,经常熬夜的上班族非常适合,可以有效解决浮肿问题。
周五:暖胃塑身。早餐:枸杞30克泡水喝,黑米核桃粥1碗、西芹拌百合1份。中餐:海带1份、米饭小半碗、花草茶1杯。晚餐:党参枸杞鸡肉汤1份,花草茶1杯。本日食谱主要调理胃部健康,经过几天的清肠排毒,胃部需要滋养,党参有补中益气的作用,对恢复气色、养生保健有明显的作用,配合花草茶可发挥减肥消脂的功效。
周末:早餐:一份酸奶拌的水果沙拉,搭配燕麦粥。午餐:蔬菜蘑菇汤、田园沙拉、搭配土豆和煮鸡蛋。晚餐:三文鱼,搭配蒸蔬菜。零食:任何水果。休息日身体消耗没有工作时那么大,这个食谱就最适合了,还能满足吃零食的愿望。
二、冬季减肥的几道食谱
1、芸豆红豆粥
材料:米、红豆、芸豆。
做法:将米和红豆分别洗净,放入锅中,加水用中小火熬煮20分钟,沸腾后转至小火,让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后,加入芸豆,同时用食盐调味,继续煮至粥变浓稠即可。
功效:红豆能够提高体内脂肪分解的效率,芸豆能一直体内对糖质食物的吸收,是碳水化合物的克星。
2、炒合菜
材料:去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量、清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。
做法:把荸荠去皮并切成片状;把冬笋切片再放到沸水锅里焯一下再捞出,记得要用冷水下锅哦。将板栗煮熟剥壳,接着板栗肉切开两半;虾仁要先用清水洗干净;大白菜的梗要洗干净后切碎;同样把香干切成片状。炒锅放油烧热,注意油不能放太多。接着放入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗稍稍炒一下,接着放入香干片炒和,加入黄酒、食盐等调味料以及少量的汤水,倒入虾仁烧约2分钟,放点味精,勾芡出锅。
功效:炒合菜由六种原料组成,食材里的虾仁和香干提供了丰富的动物以及植物蛋白,其它的4种原料也提供了丰富的营养素,最重要是纤维素丰富,是减肥人士不可不试的冬季养生菜品。
3、南瓜饭
材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。
做法:将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟;倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。
功效:南瓜饭是南瓜烹饪中最为常见的一种做法。它既能够满足你摄入食物的欲望,又能够有效降低热量,促进消化,保证身材。
三、冬季吃什么减肥最有效
1、冬季吃什么食物减肥
1.1、苹果:苹果称得上是四季皆宜的减肥水果。不但能提高肾脏或肠胃功能,同时又能排出体内废气,净化血液。对便秘也有良好的辅助效果,苹果含有的独特果酸,有助代谢加速,减少体内脂肪。
1.2、南瓜:常吃南瓜有助大便通畅,剪丰美。南瓜中的β胡萝卜素含量也非常丰富,对保护视力有益,南瓜中含有的不饱和脂肪酸对减肥也很有帮助。
1.3、大白菜:大白菜不但含有丰富的维生素C、B1、B2、钙、磷、铁等,同时还含有大量的纤维素,能促进肠道蠕动,防止便秘,消除水肿。大白菜热量低且水分含量很高(约95%),因此是减肥者的极好食品。
1.4、葡萄柚:葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C,且由于它的热量较低,所以常被用于减肥食谱中。此外,葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙,而柠檬酸有助于肉类的消化,避免人体摄取过多的脂肪。
2、冬季喝什么茶减肥好
2.1、柠檬红茶
做法:将新鲜的柠檬切片,红茶用沸水冲泡三分钟后将茶叶取出,然后加入3-4片的柠檬,浸泡一分钟后即可趁热饮用。柠檬中含有丰富的果酸,而红茶中又富含茶碱和矿物质,但本性温和无刺激,是暖身养胃、减脂保健的最佳茶品。
2.2、薄荷乌龙茶
做法:将几片新鲜的薄荷叶和乌龙茶一起用沸水冲泡五分钟即可。新鲜的薄荷叶带有独特的清爽气味,这种物质能抑制人的食欲还能帮助你提神醒脑,如果你在干燥的冬季肝火较旺,这道清爽燃脂的茶品一定非你莫属。
四、冬季怎么减肥最有效
1、少食多餐
一天进食5次,每次少吃点。不要怕别人说自己是个大馋猫,不规则的饮食可以让自己变成脂肪燃烧的机器。因为长期标准的进食时刻,会使消化系统条件反射一般立即进入最佳工作状态,这个状态下对营养的吸收功能非常强。因此早午晚三顿正餐而外,可以在上午加餐,吃点酸奶和坚果,下午加餐吃点水果或者牛肉干,权当小吃了,保证正餐的时候不会有强烈的饥饿感,不会吃得过饱。
2、早起早睡
8小时睡眠足够了,入睡时间在晚上11点到12点之间最能保证睡眠质量。养成这个好习惯,使你全天精神百倍,运动细胞一经调动就能活跃起来。萎靡的样子是没法欣然主动去健身的,这时你只想睡觉,不赖在沙发上打瞌睡才怪呢。
3、早晚称体重
体重最能让人警醒,门口放一个电子秤,出门和回家的时候都称一称。电子秤最大的优势就是数字精准,精确到公斤后的小数点。限制你的体重上浮幅度只能在1公斤左右,否则就该反省自己是不是吃得太多了。