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8岁儿童养胃食谱是哪些 孩子吃什么食物可以养胃

2017-05-27来源:快问养生编辑部 作者:伍怜寒

一、8岁儿童养胃食谱有哪些

  儿童养胃食谱:茶树菇炖排骨汤

  材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

  做法:

  1、排骨切块洗净备用。

  2、茶树菇提前半小时泡发好。

  3、胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。

  4、锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。

  5、把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。

  小贴士:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。

  儿童养胃食谱:猪骨山药汤

  材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

  做法:

  1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。

  2、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

  3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。

  4、山药去皮,切滚刀块。

  5、把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。

  小贴士:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。

二、孩子吃哪些食物可以养胃

  1、养胃的肉类

  养胃的肉类主要指的是能够散寒温胃的品种。有什么肉类有暖胃的作用呢?比如羊肉、鸭肉、鸡肉等,都可以暖胃。但需要注意的是,尤其是羊肉最好是在秋冬季节服用,以免上火。而对于一些体质热盛,经常上火的朋友来说,暖胃的肉类就要少吃为好了。

  2、养胃水果

  大多数的性温热、性平的水果,都有养胃的功效,例如柑橘类、苹果、木瓜、草莓等都有养胃的效果。而事实上,只要不吃冰冻寒冷过、过期发霉以及会引起过敏的水果,都是可以的。

  3、养胃蔬菜

  卷心菜、胡萝卜、山药、南瓜等都是养胃的蔬菜。山药性平,可炒可煲,有养胃的功效,而南瓜含有丰富的果胶,果胶能够保护胃黏膜。

  4、粥类

  早上刚起床时肠胃功能还是懒洋洋没有醒过来的,吃容易消化的粥类作为早餐就最适合不过的了。尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。

  而小米粥、牛奶粥、枸杞鸡丝粥等可口美食,再搭配各种蔬菜和鸡蛋,不仅养胃,还养足孩子一天的好精神啊!

三、给宝宝养胃要掌握的秘诀

  一、吃要守时

  早餐不吃,无意间的饥一顿、饱一顿,会慢慢侵蚀胃的健康。胃是一个严格遵守“时间表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和,就会消化胃黏膜本身,对胃黏膜造成损害。

  二、不能吃得过快

  食物进入胃后,需要经过贮纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状后,才到达肠道。养成细嚼慢咽的好习惯,能增加唾液的分泌,有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,粗糙的食物就会直接磨损胃黏膜,并增加胃的负担,使食物在胃内的停留时间延长,从而造成胃部肌肉疲劳、胃动力下降。

  三、不宜吃得过饱

  婴幼儿暴饮暴食,不仅使胃的消化能力难以承受,造成消化不良,有时还可导致急性胃扩张、胃穿孔等严重疾患。

四、给宝宝养胃的注意事项

  1、不能边玩边吃

  有些婴幼儿喜欢边玩边吃。这样,由于玩时大量血液供脑,供胃肠消化吸收的血液相对减少,影响消化吸收,长期下去,易致慢性胃病。

  2、不要常吃零食

  婴幼儿经常吃零食,会破坏胃消化酶分泌的正常规律,使胃经常“打无准备之仗”,得不到正常合理的休息,容易“积劳成疾”。

  3、不可多吃冷食

  胃是一个对外界气候和温度很敏感的器官,人体受到冷空气刺激后,胃部容易发生痉挛性收缩,从而引发胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。简单的说,冰箱里的冰棍冷饮,尤其是冰激凌5岁以下的宝宝吃一次肠胃伤一次,家长要控制一个度,除非盛夏解暑,春秋冬季要禁掉了。

  4、注意饮食卫生

  饮食不洁,尤其是盛夏时节,各种致病性细菌的繁殖速度很快,食物容易腐烂变质。如果吃了不清洁或不新鲜的食物,就很容易引起急性胃炎,出现胃痛、胃胀和呕吐等症状。