蚕豆储存方法 这些方法你知道吗

　　在我们生活中很多东西都只有在一些特定的季节才能吃到，这样就很麻烦，想吃的时候就不能吃到自己喜欢的食物。因此在这种情况下，我们就有必要了解一些有关食物的储存方法，那样我们就可以在我们想吃的时候吃到我们想吃的食物了。但是针对不同东西就要使用不同的方法，才能达到好的效果，那么接下来我们就来了解下新鲜蚕豆和老蚕豆的储存方法吧!

​    对于新鲜蚕豆我们有两种储存方法一种是直接冷藏保存，另一种就是煮到半熟后冷冻起来。如果选择第一种储存方法，那么大家平时购买了新鲜的蚕豆以后，首先把蚕豆的外壳去掉，然后用清水冼干净，然后装入保鲜袋或者保鲜盒中，放在冰箱的冷冻室中就可以了，这样可以让蚕豆保持长达几个月甚至更长的保鲜期，每次想吃的时候取出来解冻后就可以拿来做菜了。

    如果是选择第二种储存方法，那么我们就需要把新鲜蚕豆购买回来以后，剥掉外壳后，用清水冼一下，然后再放在锅中加入清水煮，不要煮太久，八分熟就可以了，接着把锅里面的蚕豆捞出来，然后加入少量的盐，等盐入味后，再把它们放在一个容器中，盐的量可以根据平日里家人的口味来决定，然后装入袋子中直接放进冰箱冷冻，这样就可以在想吃的时候，拿出来解冻，就可以回锅吃了!

　　对于老蚕豆的储存方法就很简单了，收取的蚕豆晒干，然后存放到干燥、阴凉、通风的地方，可以存放一两年时间不变质，在食用以前的一两天，把干蚕豆取出，直接用清水泡开就可以了。

　　综上所述，蚕豆的储存方法都是很容易学的，只要我们稍微花一点时间就可以吃到我们想吃的蚕豆了。当然蚕豆的营养价值也是不可忽视的，有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效，还是我们日常生活中的休闲零食。因此想要随时都有蚕豆吃，就多学学上面的蚕豆的储存方法吧!