食用干白果注意事项有哪些 哪些人不宜食用干白果
2017-06-03来源:网友投稿 作者:于元柏
相信我们很多人都有吃过干白果这种食物,干白果的营养价值是非常丰富的,适当的吃一些干白果对于身体是很有好处的,但不是所有的人都适合吃它,那么哪些人不宜食用干白果?下面一起来详细的了解一下吧。
干白果是比较常见的一种食物,这种食物的营养是很丰富的,在白果中含有很多种营养元素,有蛋白质、脂肪、糖类等,而且还含有比较丰富的维生素C、维生素B2、胡萝卜素等微量元素,以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。适当的吃一些干白果对于身体是有好处的。
哪些人不宜食用干白果?一般来说,我们是都可以食用白果,但是以上的几种人是不适宜吃干白果的。
一、儿童。因为白果中含有一定的毒性,如果生食或炒食过量,都是可致中毒的,儿童生吃七枚左右就可能会引起中毒了,一般来说,在将白果炒熟后,白果的毒性会降低的,但是一次食入量也不能过多。五岁以下的孩子不宜食用干白果。
二、有实邪者不宜吃干白果。
三、孕妇不宜吃白果,虽然白果的营养价值丰富,但是生吃白果会有小毒。在白果中含有一定量的氰甙,孕妇食用白果之后,可能会使胎儿神经受到毒害的影响,从而影响胎儿的正常发育。
过量的吃白果会出现发热、呕吐、腹泻、皮肤青紫、瞳孔散大等症状,如果严重的,还可能会出现昏迷不醒等中毒现象,所以一定要注意,不要过量食用。
那么如果出现中毒的现象怎么办? 要及时的进行急救。最常见的是洗胃或洗肠导泻。如果是面紫红者,应该给予氧气、呼吸兴奋剂,或者及时的进行人工呼吸。
以上就是关于哪些人不宜食用干白果问题的回答,希望能够解决你的疑问。一般来说,适当的吃干白果是不会出现不良的影响的,但是白果有一定的毒性,所以一定不能够生吃,虽然煮熟之后,白果的毒性会降低,但是孕妇、儿童等最后不要食用。