冬季去火的菜 冬季上火不妨多吃卷心菜

　　由于冬季的气候比较寒冷，因此很多人都会通过食用高脂肪食物的方式来囤积脂肪，以达到防寒保暖的效果?但是如果在冬季经常食用高脂肪类的食物，很容易就会使人出现上火的情况。如果大家在冬季出现了上火的情况，不妨在饮食中多吃以下几种菜，以达到去火的功效。

　　1、卷心菜

　　卷心菜在冬季比较常见，这种蔬菜中含有丰富的维生素u，食用后可有效抑制脂肪和防止脂肪堆积，并且卷心菜中含有丰富的蛋白质，食用后不但能达到美容护肤的功效，还能有效清除内火对改善冬季上火的症状十分有利。

　　2、白萝卜

　　白萝卜中的钙质含量非常高。不仅如此，白萝卜含有丰富的维生素c和铁质，适当食用后可有效促进人体的新陈代谢功能，并达到解毒排毒、清热利尿以及改善便秘的症状。此外，白萝卜中还含有丰富的芥子油，这种物质能有效促进脂肪类物质的代谢，对防止皮下脂肪堆积具有很大的帮助，在冬季经常食用还能达到消脂减肥的功效。

　　3、菠菜

　　菠菜中的植物粗纤维含量非常高，食用后能有效促进肠胃的蠕动功能，对出现粪便的排出具有很大的帮助。不仅如此，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素以及多种微量元素，食用后可为人体提供充足的养分，并达到促进新陈代谢和清热降火的功效。

　　综上所述，相信大家都知道在冬季吃哪些菜能达到祛火的功效了吧?冬季是一个比较容易上火的季节，这与饮食不当密切相关。如果大家在冬季出现了上火的情况，不妨在日常饮食中多吃菠菜白萝卜以及卷心菜这三种蔬菜，以达到清热降火和防止脂肪堆积的效果。