孕妇早期营养食谱有哪些

　　孕妇在早期的时候，饮食需要十分的注意，因为早期的时候孩子的存活率是很低的，很多时候会因为饮食方面的不注意，就会导致孩子的丢失，那样就得不偿失了，孕妇早期的营养食谱是什么呢？

　　孕妇开胃食谱：韩式辣白菜

　　原料：

　　大白菜、辣椒面、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露。

　　做法：

　　1、大白菜洗净，切成2半（或4半）；

　　2、内外均匀的抹上盐，腌约4个小时至白菜体积缩小并且变软；

　　3、用清水冲掉多余盐分后过凉开水，拧干水分；

　　4、苹果、梨各半个，切成碎末；白萝卜半个，刨成丝；蒜、姜切碎末；

　　5、辣椒面里调入适量盐、白糖、鱼露，用凉开水调匀；

　　6、将调好的辣椒糊与萝卜丝、苹果末、梨末、蒜姜末拌匀；

　　7、把做好的辣椒酱料均匀的抹在白菜内外层上；

　　8、装入无油的密封容器中冷藏保存，等不急的话冷藏一天后即可食用。

　　治孕吐食谱：陈皮卤牛肉 

　　原料：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。制法：把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断；牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟；将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些；把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下；把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。营养小秘诀：瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

    开胃食谱：香菇冬瓜汤

　　主料： 冬瓜400克 香菇（鲜）100克 调料： 猪油（炼制）50克 盐4克 味精2克 鸡油2克 大葱10克 制作方法： 1. 冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用。 2. 汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味，放入高汤750克，香菇烧开，加入冬瓜块，待冬瓜熟烂，加入细盐，味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。

　　 健康提示：汤白鲜浓，肥香酥软，开胃，增食欲。

　　 食谱营养 冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

　　 香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

　　食谱相克 冬瓜：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。

　　孕妇在怀孕期间，一定不能吃药，吃药对宝宝是不好的，因此在进行饮食上的补充的时候，一定不要出现大料，以及相冲的食物，一定要保持饮食的健康，饮食一定要注意，希望对大家有帮助。