切辣椒为什么会感觉辣手 辣椒辣手多久会消失

　　辣椒辣手这个现象相信很多人都有体会过，如果不小心用手沾到眼睛里，还会刺激到眼睛流眼泪，刺辣感久久不能消失，因此很多人都害怕碰辣椒，但是辣椒又是比较重要的调味料之一，食物中经常有它的存在，那么下文将从切辣椒为什么会感觉辣手，辣椒辣手多久会消失以及有什么方法可以解决辣椒辣手的痛感这三个方面展开阐述，仅供大家参考。

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　　到底切完辣椒为什么会感觉辣手呢?其实是因为在切辣椒时，辣椒素就是趁机沾在皮肤上，它是一种会使微血管扩张的物质，导致皮肤发红、发热，并加速手部局部的代谢率;与此同时，还会刺激痛觉神经，让人感觉到自己的手心手背都会呈现灼痛感。

　　那么辣椒辣手多久后会消失呢?如果切完辣椒后不采取任何措施来洗手，那么手上持续的灼痛感可能是一天左右的时间才慢慢消失，在这期间如果双手不小心碰到眼部或者小孩子的皮肤，都是有明显的刺痛感传递，所以切完辣椒后还是需要采取一些方法来洗手比较好。

　　所以有什么方法可以解决辣椒辣手的痛感吗?第一是可以在切完辣椒后用些许食醋洗手可以缓解痛感，因为食醋呈酸性可以和辣椒的碱性中和;第二是用肥皂洗手，搓洗五分钟左右，可以缓解刺痛;第三是用牙膏涂抹在你感觉到刺痛感的地方，一段时间后就会消除痛感，这是比较有效的方法。

　　关于切完辣椒为什么会感觉辣手，辣椒辣手多久会消失的相关介绍就是这么多啦，希望可以帮助大家加深认识和了解，辣椒是经常下厨的朋友们经常碰触的食材之一，所以为了避免辣手，可以戴上一次性手套进行刀切，这是最安全的方法噢。