[r亚麻油酸合成]孕妇、婴儿如何吃鱼油？

篇一：孕妇、婴儿如何吃鱼油？

孕妇、婴儿如何吃鱼油？

婴儿利用次亚麻油酸合成DHA的能力有限，因此必须仰赖饮食中的DHA，这可能是哺喂母乳的婴儿，其智商与成长状况比哺喂婴儿配方乳良好的因素之一。

怀孕期间或幼儿食用鱼油胶囊，一定要先询问医生或营养师。事实上，直接摄食富含DHA、EPA 的鱼类，是最简单安全的方法。每周摄取两次鱼类(每份约250克)，可以降低50% 心血管疾病的罹患率，所含的鱼油约 1～1.8 克，同时让孕妈妈不会有出血的疑虑。

哺乳期妈妈每周吃2～3次，每次100 克的沙丁鱼，母乳中DHA 含量显著增加。对于摄取鱼类不足的妈妈们，市售的鱼油锭剂是一种选择。

随季节的不同，调理出各种全家老少喜爱的鱼料理，比如大枣猪血鱼片粥很适合孕妈妈们获得天然的鱼油与铁质。因为鱼油为脂肪，烹调方式以煮为佳.

每100克鱼肉，DHA 含量1克以上，如鲔鱼、鱼、鲭鱼、秋刀鱼、鳗鱼、沙丁鱼、盐鲑鱼、鲑鱼、竹荚鱼、海鳗、玉筋鱼、鲣鱼等，含量都很丰富。

DHA含量最高的食物是鲔鱼，每100克中含2877毫克，其次是鲭鱼1781毫克、秋刀鱼1698毫克。DHA 含量较少者，如鲷鱼、鲤鱼、鲽鱼、比目鱼、香鱼、鳕鱼、乌贼。

食用鱼油产品注意事项

1 鱼油不同于鱼肝油和鲨烯。鱼肝油为萃取自鱼肝脏的油，富含维生素 A 与 D；鲨烯则萃取自深海鲨鱼肝脏的油。

2 对于害怕鱼腥味、或者无法常摄食鱼类的人，可购买市面上添加DHA与EPA的食品，由于健康食品的质量不一，选购时需注意，选择价钱公道、商誉良好、质量有保证的产品。

3 鱼油每天服用剂量不可以超过1克。同时鱼油容易被氧化而产生有害的过氧化物，选用鱼油时，应同时选用含“维生素E”的鱼油。由于鱼油容易变质，一定要摆在阴暗通风的地方。

4 凝血功能不良(患血友病或凝血障碍的人)、开刀手术病人勿服用鱼油胶囊，孕妇与生理期妇女需注意摄取量。

篇二：少女初潮后及时补钙

依依刚步入青春期，月经初潮过后，晚上睡觉她一直有点腿抽筋。她觉得是青春期长身体的正常现象，一直没有告诉爸妈。可近几天她腿抽筋的次数更频繁了就告诉了妈妈，妈妈带她上医院检查发现缺钙。医生说青春期女孩初潮过后要及时补钙。

女孩子初潮的年龄在12岁左右，正是身长发育最快、最需要钙质的时候。但是来月经会让身体内的钙质流失，很多女孩子会出现抽筋的问题，其实就是身体里面缺乏钙质的表现。

青春期的女孩子要多吃些富含钙质的食物，如虾皮、奶及豆制品贝类等，也在膳食中加入适量食用骨粉，骨粉的吸收率很高，对补充钙很有效。

此外，雌激素的分泌与钙质吸收利用有很大关系。因此，应保证合成雌激素原料的供给，如蛋白质、亚麻油酸、B族维生素和维生素E等。富含蛋白质的食物有肉、蛋、鱼、豆类制品等；富含亚麻油酸和维生素E的食物有葵花籽油、芝麻油等；富含B族维生素的食物，有肝、胚芽、粮谷等。

钙质必须在维生素D存在的情况下才能被吸收利用，因此，还应吃一些富含维生素D的食物，如奶油、鱼肝油等，同时多吃富含维生素C和泛酸的食物，如新鲜水果等。经常做做户外活动，晒晒太阳也有利于补钙。

篇三：孕期六大重要营养素

食物中能够被人体消化、吸收和利用的营养物质被称为营养素。与孕期母婴有关的营养素为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水等六大类。食物中的六大营养素经过人体消化、吸收、代谢和利用来完成供给人体所需的热能；供给人体的组织生长、发育或修复的原料；帮助人体调整功能：

蛋白质 孕中晚期需求增加

蛋白质不仅是构成组织精细结构的基本材料，而且具有很重要的生理活性，如催化代谢的酶、调节代谢的激素以及保护机体的抗体等。蛋白质还参与人体内多种物质的运输、体液pH的调节、体内液体的平衡以及遗传信息的传递等极其复杂的生理过程。

孕妇需要的蛋白质较平时增多――胎儿需要蛋白质构成自己的组织器官；孕母本身也需要一定数量的蛋白质来供给子宫、胎盘及乳房的发育。

建议：孕妇从妊娠中期开始每日蛋白质摄入量增加15克，妊娠晚期则增加25克。

脂肪 平均增加体脂2-4千克

脂肪主要供给磷脂和必需脂肪酸，提供热量并帮助机体对脂溶性维生素的吸收。在整个妊娠过程中脂类的需要都增多。比如，妊娠晚期要供给胎儿脂肪贮备，胎儿贮备的脂肪为其体重的5%-15%；脂质还是脑及神经系统的重要成分。

建议：孕妇膳食中应含有足够的脂肪，提供饱和与多不饱和脂肪酸。鉴于必需脂肪酸的重要生理作用，许多国家甚至制定了孕产妇的亚油酸和亚麻油酸的膳食供给量标准，如加拿大1990年制定了孕妇的α－亚麻酸每日供给量(RDA)标准为1.1g，并规定在所有婴儿配方食品中必须添加α－亚麻酸。

碳水化合物 孕中晚期超总热能一半

碳水化合物又称糖类。它由可被人体消化、吸收的葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖等单双糖以及不能为人体所吸收的纤维素、半纤维素、果胶等膳食纤维两部分组成。其中，葡萄糖为胎儿代谢所必需，多用于胎儿呼吸。当胎儿耗用母体葡萄糖较多，母体会氧化脂肪及蛋白质来供能，因此，孕妇碳水化合物摄入不足，脂肪动员过快，氧化不完全时易出现酮或酮症中毒。

建议：为避免酮症，孕妇即使妊娠反应严重，每日至少也应摄入含150-200克碳水化合物的食物。孕中、晚期摄入碳水化合物供热能应占总热能的55%-60%。

维生素 需求量少但不可或缺

维生素与其他营养素不同，既不供给热能也不构成组织，只须少量即能满足生理需要，一般不能在人体内经自身的同化作用合成，必须由食物供给。当膳食中缺乏维生素或吸收不良时，可产生维生素缺乏症，如夜盲症、神经炎和皮炎等。严重缺乏某些维生素还可影响胎儿的生长发育以致畸形。

建议：需要补充的维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1和维生素C。

无机盐 重点元素要充足

无机盐是指生物体内除碳、氢、氧、氮以外的钙、铁、锌等各种元素。

孕妇对铁需求既要满足血容量增加，又需储备补偿分娩时失血造成的损失，以避免产后贫血。孕妇长期缺钙或缺钙程度严重，将对母婴健康造成伤害。孕妇锌缺乏，可造成新生儿出生缺陷，胎儿发育迟缓，妊娠早期锌缺乏还将造成胎儿中枢神经系统畸形。