孕妇饮食菜谱有哪些 孕妇饮食禁忌有什么

一、孕妇菜谱的制作方法

　　孕妇食谱：花仁蹄花汤
　　原料：花生米、猪蹄、老姜、盐、葱、胡椒粉、味精。
　　制作方法：
　　1、猪蹄镊毛、燎焦皮、泡好后刮洗干净，在把猪蹄斩成3厘米的方块;再把花生米用温水浸泡着，把皮弄掉;再将葱切成葱花;姜拍破备用。
　　2、把大锅放到大火上，再加进冷水，讲猪蹄放进去，等到煮开的时候把浮沫清除掉，在把花生和生姜一起放进去。
　　3、把猪蹄煮到5分熟的时候，再把锅转到文火，放进盐巴文火慢炖，等到猪蹄煮熟透之后，撒上胡椒粉、味精、葱花就可以食用了。
　　孕妇食谱：韭菜炒虾仁
　　原料：冷冻虾仁、韭菜、姜、酒、盐
　　制作方法：
　　1、先把韭菜的跟去掉然后清洗干净，再沥干水份，切成5厘米的段;姜也要切成细丝;虾仁用冷水化开、把虾线去掉再清洗干净、沥干水分，用料酒、少量盐，再腌制10分钟。
　　2、把油放到锅里面大火加热，再把姜丝先炒香;再把虾仁倒进去爆炒，在炒的时候加一点料酒，到虾仁卷起，放韭菜一起放到大火快炒，再加适量的盐和鸡精;炒到韭菜熟就可以了。
　　孕妇食谱：清蒸鲤鱼
　　原料：新鲜鲤鱼。
　　制作做法：
　　1、把鱼鳞和内脏去掉，放到菜盘里面。
　　2、鱼放入笼中蒸15～20分钟就可以了。
　　孕妇食谱：花生猪脚汤
　　原料：生花生米、鲜虾、猪脚、老姜、香菇、胡麻油。
　　制作方法：
　　1、香菇切丝;把猪脚清洗干净，切成小块，再用开水煮3分钟左右，去除腥味、捞出来、沥干水分;
　　2、麻油放到锅里面，再把老姜爆炒;再将猪脚放进炒到猪皮变色为止;
　　3、把炒好的猪脚放到高压锅里面进去，再把其他的配料一起放到锅里面，大火上气之后，再转变成小火，煮十六分钟之后，猪脚煮熟透就可以了。

二、孕妇可以吃哪些水果

　　1、香蕉
　　香蕉500克，饭前一次食完，每日1-2次，连服数日。主治热秘者。香蕉是润肠的，可缓解便秘症状，会起到加快消化的作用，增加胃肠蠕动。再次提醒只有熟透的香蕉才能有缓解便秘的功能，生的香蕉吃得太多反而会加重便秘。
　　2、苹果
　　堪称水果之王，它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，许多孕妇怕胖，多吃苹果则可防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃，无论便秘或拉肚子都能改善，为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。
　　3、草莓
　　含有极丰富的维生素C，可预防感冒。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动。国外还有研究报告指出，草莓可去除体内的重金属。比较有问题的是，草莓清洗比较麻烦，怕有农药残留问题。

三、孕妇的4个饮食禁忌

　　1.山楂果及其制品
　　在怀孕期间孕妇要注意，对于山楂以及其制品都要注意禁止食用，以免导致出现早产或者是流产的危险。经过现代的医学研究发现，山楂对妇女子宫有收缩作用，如果在怀孕期间过量的食用山楂的话，就会刺激子宫从而引起强烈的收缩，最终导致孕妇出现流产。
　　2.热性食物
　　孕妇的饮食禁忌有很多方面，其中热性食物就是其中的一种，这类食物会使人体内热加重，并且严重的妨碍到机体聚血养胎。生活中有很多食物都属于热性食物，比如像荔枝和桂圆等，因此孕妇在怀孕期间对这两种食物都要尽量少吃或者是不吃。
　　3.刺激性食物
　　怀孕期间，很多食物都应该禁止，特别是一些刺激性的食物，孕妇更是要注意谨慎摄取。比如像咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒等，这些食物以及不良的饮食习惯，都会严重的影响到胎儿的正常生长发育，如果长期不注意调整的话，还有可能会导致出现胎儿畸形的情况。
　　4.加工食品
　　孕妇不能吃什么?在这个问题中，孕妇要特别的注意一些加工类食品，虽然说经过加工的半成品非常的美味可口，但是这些食品在加工的过程中多半会加入一定的添加剂，比如工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等，这些对胎儿的影响以及危害都是非常大的，因此孕妈妈在怀孕期间应该禁止食用。

四、孕妇的安胎食谱是什么

　　1、鲤鱼粥
　　功效及主治：鲤鱼粥具有清热养血的功效，主要是针对孕期出现胎动不整、妊娠期水肿等肾阴虚的孕妈妈安胎之用。
　　配方及做法：活鲤鱼一条，苎麻根20~30克，糯米50克，葱、姜、油、盐适量。先将鲤鱼去鳞及内脏后洗净切片，然后炖汤。苎麻根用另外的锅加水煎，把去除了渣的汤汁加入鲤鱼汤，随后把剩余的其他配料加入煮成稀粥。
　　食用方法：趁热食用，早晚各一次，连吃三天。
　　2、葡萄干莲子汤
　　功效及主治：本安胎食谱具有补气养血，清热安胎的功效。主要用于先兆流产的安胎。
　　配方及做法：葡萄干30g，莲子100g。将莲子去皮去心后，和葡萄干一起放过锅中，加入适量的水，煮熟即可。
　　食用方法：每日早晚各一次，饮汤的同时吃下葡萄及莲子，连续服用10剂。
　　安胎食谱大家还可以找到很多，小编这边就不一一介绍了。孕早期是生命孕育的最初阶段，孕妈妈需要时刻注意自己的身体，做好安胎工作。安胎食谱作为一种安胎的辅助手段，对于有需要的孕妈妈很有帮助。希望小编所推荐的这写安胎食谱能够对于您的孕期安胎有所启发。
　　3、黑豆黄芪煎汤
　　功效及主治：本安胎食谱具有补肾健脾，安胎和血的功效，适用于胎动见红，脾肾两虚的孕妇安胎之用。
　　配方及做法：黑豆60g，生黄芪30g，白砂糖60g。把前述的3样东西加入锅中，加水煎煮至豆熟。
　　食用方法：喝汤的同时把黄豆也吃下。早晚各两次，连续服用5剂。