京酱肉丝盖饭的做法介绍

　　京酱肉丝盖饭的做法介绍，京酱肉丝是北京传统风味的一道食谱，深受男女老少们的喜爱，你知道京酱肉丝盖饭的做法吗？下面来看看小编的介绍吧。

　　【材　 料】 猪肉丝 150公克 葱 2根 姜 20公克 辣椒 1根 白饭 1碗

　　【调 味 料】 甜面酱 1大匙 酱油 1大匙 糖 1小匙 米酒 1大匙 香油 1小匙

　　【腌　 料】 盐 少许 酱油 1小匙 太白粉 1小匙

　　如何做京酱肉丝盖饭的制作方法：

　　1.白饭盛入大碗中，表面放上混匀的葱丝、姜丝、辣椒丝，备用。

　　2.猪肉丝与所有腌料一起拌匀，腌渍约5分钟，备用。

　　3.热锅，加入适量沙拉油，放入作法2的猪肉丝炒至肉色变白，再加入所有调味料拌炒均匀入味後熄火，盛起淋在作法1的葱丝、姜丝、辣椒丝上即可。

　　京酱肉丝盖饭的做法，你学会啦吗？是不是做法并不难呢？只要用心，相信你也可以轻松烧制出这道美味食谱的，快来动手做一做吧。