冬至吃什么 冬至进补吃什么食物

　　冬至是二十四节气中的一个，而冬至的到来意味着此时已经进入冬季，此时气候会非常寒冷，因此在饮食上与有所调整，建议大家在这一时节多吃一些温补的食物。那么冬至吃什么能达到养生保健的效果呢?在冬至进补，建议大家多吃以下几种食物。

　　1、饺子

　　熟话说，冬至吃饺子不冻耳朵，在冬至时大家不妨用羊肉、白菜、萝卜以及韭菜等食物来做馅料包成营养全面且易消化的饺子，这些菜均能对人体能起到温阳作用，非常适合在冬至食用。

　　2、白萝卜

　　常言道，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜是一种水分含量极高的蔬菜，食用后能达到促进消化的效果。此外，萝卜中的辛辣的成分还能促进胃液分泌，对调整胃肠功能非常有利，经常食用还可达到消炎的功效。如果大家在冬至时节将白萝卜与猪肉或羊肉一同炖食，还能到增强人体免疫力和预防感冒的效果。

　　3、羊肉

　　我国中医认为，经常吃羊肉能达到壮阳补体的效果，这是因为羊肉性温，食之可补肾壮阳，若在冬至用于进补，不但可达到益气补虚和补血助阳的功效，还能有效促进血液循环，并增强御寒能力。

　　4、大白菜

　　由于冬季的蔬菜种类不多，因此为了能维持维生素的摄入量，建议大家在冬至多吃一些白菜。白菜心中含有大量的维生素C，食用后不但能补充水分，而且还能达到美颜养容和防止皮肤干燥开裂的效果。

　　综上所述，相信大家都知道在冬至吃什么食物能达到养生保健的效果了吧!想要健康地度过冬至，建议大家在这一时节多吃大白菜、白萝卜、饺子以及羊肉这4种食物，这样不到能达到进补的目的，而且还能起到温补的效果，大家赶紧试试看吧!