产妇应该吃什么 月子期必备的6种健康营养的食物

一、产妇坐月子多吃这6种食物

　　1、鸡蛋

　　对于坐月子吃什么好的鸡蛋，鸡蛋就是最好的答案，它是我国传统的产后保健食品，鸡蛋中富含有多种的营养，其中以蛋白质的含量为最高，除此之外还有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质。而且鸡蛋还具有易消化的特别，所以非常适合产妇在坐月子期间食用。鸡蛋虽然含有丰富的营养，但也不能过量食用，甚至于有些地方的产妇在坐月子期间一天要吃20～30个鸡蛋，这就有点太夸张了。

　　鸡蛋中富含有多种的营养，其中以蛋白质的含量为最高，除此之外还有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质

　　鸡蛋就算再有营养，如果没有节制的食用也会给人体造成伤害，因为吃得过多也无法被身体吸收，会白白地被排泄出去，还会影响正常的消化功能，所以产妇每天不必超过4～6个鸡蛋。

　　2、红糖

　　在生产过程中产妇会消耗大量的营养物质，特别是葡萄糖的消耗量最多，因此产后坐月子期间应该尽量的多补充葡萄糖。因此在产后不妨让产妇适量多喝红糖水，由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。

　　而且在红糖中还含有大量的铁质，可以给产妇补血，而且红糖中的微量元素和矿物质还具有利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出、生乳、止痛的效果。喝红糖水的时候也不要过量，一般饮用不能超过10天时间过长增加血性恶露。

　　3、汤

　　汤饮类是产妇在坐月子期间最重要的一道主食，比如鸡汤、鱼汤、排骨汤，在这些汤饮中都含有人体易吸收的蛋白质、维生素、矿物质。除此之外鲜美的味道还能刺激胃液分泌，提高食欲从而促进泌乳。

　　由于产妇出汗多再加上乳汁分泌，因此需要大量的水分来补充，因此产妇要多喝汤汁。但是专家提醒，在多喝汤的同时，别忘了要多吃些肉，肉比汤的营养要丰富得多，那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。

　　4、小米

　　产妇要想快速恢复身体，小米绝对是少不了的，在小米中含有极为丰富的维生素B1和维生素b2，能够帮助产妇恢复体力。但是在喝小米粥的时候要注意，小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。

　　5、黄花菜

　　很多产妇在坐月子期间经常会受到一些产褥病的侵扰，比如腹部疼痛、小便不利、睡眠不安等，这些情况完全可以通过黄花菜来解决。在黄花菜中含有高量的蛋白质及磷、铁、维生素A、维生素C，不但营养丰富而且味道鲜美，尤其适合做汤用。

　　在中医书籍中有记载，黄花菜具有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，特别是对一些产褥病更具有很好的预防以及治疗作用。

　　6、海带

　　由于海带的生长环境所致，在海带中含有丰富的碘以及铁，这两种物质非常有利于产妇的身体健康。海带中的碘是制造甲状腺素的主要原料， 铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。

　　多吃海带不但有利于产妇的健康，而且新生儿吃了这种乳汁，也有利于身体的生长发育防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

二、女人产后调理身体的食谱

　　食谱一：花胶炖香菇

　　原料：鱼肚225克，香菇(干)75克，大葱15克，姜3克，盐2克，味精10克，白砂糖5克

　　制作方法：

　　1、先将花胶(鱼肚)浸泡于冷水中，1小时一捞出，置于锅中;

　　2、倒入清水加姜(切片)和葱段一起炖煮约1小时，至软即可取出，切成6厘米X3厘米的薄片;

　　3、香菇泡软、去蒂，备用。

　　4、准备一炖盅，依次铺上花胶，香菇和盐、味精、糖，然后倒入高汤至九分满，以小火炖2小时即可。

　　适用人群：产后妇女

　　小提示：花胶是用鲸鱼等大鱼的鱼肚做成的，鱼肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振;适宜中气不足，气虚下陷，体质虚弱的人食用。

　　食谱二：金银蛋浸丝瓜

　　原料：咸鸭蛋60克，松花蛋(鸭蛋)60克，丝瓜500克，大蒜100克，盐3克，白砂糖3克，植物油15克，料酒15克

　　制作方法：

　　1.丝瓜去皮洗净，切成长方块;

　　2.皮蛋(松花蛋)去壳切粒;

　　3.咸蛋洗净打开，将蛋白、蛋黄分别切粒;

　　4.锅上火，用少许油将蒜头炸至金黄色，捞起备用;

　　5.丝瓜用盐水煮熟，捞起晾干水分，盛一深盘中;

　　6.锅烧热，下鲜汤、咸蛋黄、皮蛋、炸蒜头及调味料，煮至蛋黄熟透;

　　7.最后下蛋白，起锅淋在丝瓜上即可。

　　适用人群：产妇

　　小提示：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。鸭蛋含有丰富的蛋白质，磷脂，多种维生素等营养物质，有强壮身体的作用，并且鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是产妇身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有利，并能预防贫血;同时是补充B族维生素的理想食品之一。中医认为，鸭蛋有大补虚劳滋阴养血、润肺美肤的功效。

三、产妇不能吃的这些食物

　　1、忌食寒凉生冷食物：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。

　　2、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对婴儿也不利。而且孕妇产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病症。

　　刺激性食品，如浓茶、咖啡酒精，会影响睡眠及肠胃功能，对婴儿也不利。

　　3、忌食酸涩收敛食品：孕妇产后，淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。

　　忌食酸涩收敛食品：孕妇产后，淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品

　　4、忌食冷饮：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给产妇的牙齿带来不良影响。

　　5、忌食过咸食品：过咸的食物，如腌制品，其含盐分多，盐中的钠可引起水潴留，严重时会造成水肿。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，所以排出的盐分也增多，需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。

　　6、忌食过硬、不易消化的食物：产妇本身胃肠功能较弱，加上运动量又小，坚硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利于产妇消化、吸收，往往还会导致消化不良。

　　7、忌食过饱：产妇胃肠功能较弱，过饱会妨碍其消化功能。产后应做到少食多餐，每天可进食5—6次。

四、产妇吃这6种食物下奶快

　　豌豆

　　豌豆也叫做青小豆，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。青豌豆煮熟淡食或者用豌豆苗捣烂榨汁服用，都可以起到通乳的作用。

　　木瓜

　　木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，能够在较短的时间被它分解成人体很容易吸收的养分，从而直接刺激母体乳腺的分泌，让胸部更丰满，帮助乳汁分泌，可以使产妇能够更快的下奶。

　　花生

　　花生是一种比较常见的食物，它可用于脾虚反胃、水肿、贫血以及各种出血症和产后催乳等病症。

　　豆腐

　　豆腐有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。也是一种催乳食物，以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

　　丝瓜

　　丝瓜络是一种中药材，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血和催乳的功效。

　　金针菜

　　金针菜营养成分非常丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。另外，还含有大量的维生素B1、B2等。

　　中医专家推荐的这3款下奶汤不仅取材方便，做法简单，而且对于妈妈产后恢复以及丰富宝宝的“口粮”都非常有益。