帮助产后妈妈催乳的月子食谱 最适合坐月子吃的食谱_

一、夏季新妈必备的月子餐食谱

　　一、汤汁

　　推荐食谱：白菜排骨汤

　　原料：猪排骨500克，白菜250克，香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。

　　制作方法：

　　1、白菜洗净，切细长方块。

　　2、香菜择洗后切段，葱切段，姜切片。

　　3、排骨洗净，剁段，用沸水焯过。

　　4、炒锅置火上，放入植物油加热，下葱段、姜片炝锅，放入排骨，用急火煸炒，注入适量热水，用中火烧熟。

　　5、放入白菜块烧到半熟，加盐，用小火炖烂，加香菜即成。

　　点评：大白菜排骨汤，简单的家常汤。4块排骨炖出来汤，清淡的肉汤，放点白菜和木耳，清爽有营养，适合夏季孕妇食用。

　　二、主食

　　推荐食谱：葱油拌面

　　材料：面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜

　　调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料

　　做法

　　1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟;

　　2、将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可。

　　点评：葱油拌面是一道美味可口的名点，味独特，最简单的就属阳春面和葱油拌面。地道的开洋葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油也很香。

二、产后妈妈催乳的月子食谱

　　1、花生炖猪爪

　　猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。

　　2、母鸡炖山药

　　母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。

　　3、熘炒黄花猪腰

　　猪腰子500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。有补肾通乳作用。

　　4、丝瓜鲫鱼汤

　　活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯，将丝瓜换成豆芽或通草，效果亦相仿。

　　5、清炖乌骨鸡

　　乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。

三、不同职业妈妈的月子食谱方

　　劳动型新妈妈的月子食谱

　　分娩前以体力劳动工作为主的妈妈，会因做销售跑外、家事繁重，过度劳累而造成产后腰酸背痛，在坐月子时可以用补气的药膳来缓解。

　　月子食谱推荐：当归芍药汤

　　原料：当归4克、芍药4克、大枣3粒。

　　做法：将材料洗净，加3碗水煮成1碗饮用。

　　营养盘点：这款汤可以改善末梢循环，促进血液循环，缓解腰酸背痛、四肢酸痛。

　　久坐型新妈妈的月子食谱

　　怀孕期间久坐的妈妈，因下肢血液循环不好，在产后易出现下肢发胀、腰酸的症状，坐月子应该吃一些可以消肿、活血的食物，缓解这些状况。

　　月子食谱推荐：薏香豆浆

　　原料：薏仁30克，豆浆600毫升。

　　做法：将薏仁洗净蒸熟后加入豆浆打成汁，即可饮用。

　　营养盘点：薏仁可以消肿、行血，能促进这类妈妈体内的血液循环，缓解水肿、发胀;豆浆含有丰富的,蛋白质，能增强产后妈妈抵抗力和抗过敏能力。

　　脑力型新妈妈的月子食谱

　　脑力支出密集的妈妈，产后也许会出现面色晦暗、腰膝酸软、失眠健忘等症状，在坐月子时可以吃一些补充脑力、滋补身体的食物，如芝麻、核桃之类。

　　月子食谱推荐：山药芝麻茶

　　原料：山药粉10克、黑芝麻粉15克、糖适量。

　　做法：将材料冲入400毫升热开水，即可饮用。

　　营养盘点：黑芝麻含丰富的维生素e，可抑制体内自由基的活跃，是效果极佳的美容佳品，还能预防产后脱发。

四、推荐产后美容月子餐

　　苦瓜羊肉汤

　　材料：黄精1两、女贞子3钱、羊肉片半斤、苦瓜1根、适量大白菜、大骨头、生姜、米酒等。

　　做法：

　　1.把中药材放入药袋，与大骨头、生姜、米酒炖煮一小时。

　　2.去除药袋和大骨头后，依次放入大白菜、苦瓜、羊肉片，煮熟后即可食用。

　　推荐理由：

　　苦瓜、大白菜、黄精、女贞子均是凉性食材，羊肉则有温补效果，既能清除燥热，让皮肤白净不再长痘痘，也能温补产后新妈妈的身体。

　　芝麻薏仁山药牛奶

　　材料：黑芝麻粉、山药粉、薏仁粉、奶粉(以豆浆代替也可)、蜂蜜适量

　　做法：

　　取黑芝麻粉1/3汤匙、薏仁粉1汤匙、山药粉1汤匙、奶粉2汤匙，冲泡成250㏄的饮料，调匀即能饮用。

　　推荐理由：既香醇好喝，又能润肠通便，清热除湿，消除孕斑。

　　逍遥美顏茶

　　材料：醋柴胡3钱、白芷1钱、白芍3钱、白术3钱、当归2钱、炙甘草1钱、茯苓3钱、女贞子2钱、薄荷5分、桂枝1钱、生姜3片。

　　做法：

　　把中药材置入纱布袋，加上1500㏄的水熬煮45分钟左右，即可饮用。

　　推荐理由：此茶具有行气活血、疏肝解郁、滋肾美白的效果，当作平日茶饮之用，可让皮肤水嫩美白，痘痘、斑点全不见。

　　禁忌：身体器官及内脏有发炎现象时，应暂停饮用。

　　美容问题值得关注，过月子时期的女性是必须关注，如果月子没有养好以后就会出现各种问题，身体就糟糕了，所以大家应该特别注意过月子期女性的美容养护。