幼儿吃什么可以长高呢 儿童长个子小秘诀

一、常吃这些蔬菜有助孩子长高

　　现在的父母为了让孩子拥有健康高挑的身材，时常会给孩子补充一些含有各种营养元素的保健品。

　　其实，保健品再好，营养也不全面。相对来说食补既安全又有效，还经济实惠。下面介绍的几种有益孩子生长发育的蔬菜，供家长朋友们参考!

　　常吃这些蔬菜，有助孩子长高，你知道吗?

　　菜花

　　推荐理由：含有一般蔬菜所没有的维生素K

　　营养成分：菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同，绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。

　　菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时，还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美。

　　茄子

　　推荐理由：含有丰富的维生素E和维生素P

　　营养成分：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。

　　茄子纤维中所含的皂草甙，还具有降低胆固醇的功效。

　　豌豆

　　推荐理由：铜、铬等微量元素含量较多

　　营养成分：豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。

　　特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。

　　豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。

　　南瓜

　　推荐理由：同样含有丰富的胡萝卜素

　　营养成分：南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。

　　虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。

　　茼蒿

　　推荐理由：含有丰富的粗纤维

　　营养成分：茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。

　　其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等 蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。

　　丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。

　　扁豆

　　推荐理由：被称为“蔬菜中的肉类”

　　营养成分：扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好，又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。

　　西红柿

　　推荐理由：番茄红素的天然仓库

　　营养成分：西红柿含有20多种胡萝卜素，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。

　　此外，西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高宝宝的免疫力。

二、儿童长高必补充4大营养素

　　很多父母都希望自己的宝宝能长得高一些，所以他们最开始想到的就是给宝宝补钙，但是影响宝宝身体发育的营养元素是多种多样的。

　　一、矿物质有重要作用

　　钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的，因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要，含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。另外，如铁、锌等微量元素的作用也不可以忽略，它可以调节孩子生长发育的速度，所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品是值得推荐的，也是你值得考虑的。

　　二、补充蛋白质不可少

　　宝宝吃什么能长高?蛋白质必不可少，各种组织器官都由蛋白质构成，例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质，如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等，因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。家长烹饪的过程中，要力求化繁为简，调味料要少放。油、煎、炸的做法最好减少，换作清蒸比较好。

　　三、脂肪和脂肪酸是法宝

　　身高的发展是生长发育中重要的指标之一，可见充足的脂肪酸摄入是必要的。除非孩子本身的体重已经超过标准体重的25%，且达到肥胖的指标，否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食品。当然，科学的选择是必要的，应多选择天然的含必需脂肪酸高的食品，如鱼类、鸡蛋类等，建议不要过多吃仅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。

　　四、维生素是必须品

　　维生素是大家津津乐道的时髦物质。确实，别看这个家族的成员个个很小，却对孩子的成长发育有必不可少的作用，所谓“维持生命的要素”就是这个道理。这个家族中维生素A、B、C等尤其对孩子长高方面发挥重要作用，而日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等尤其含量丰富。因此你得经常注意观察，孩子是否仅爱吃“肉食”，而不吃这些重要的“蔬菜、水果”类有助长高的食物。

三、5款食谱有助宝宝长高

　　知道宝宝长高必需的营养元素，还要懂得合理搭配，下面小编为家长们推荐几个有助宝宝长高的食谱。

　　一、黄芪猪肝汤

　　原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。

　　制法：先将猪肝用清水洗净，切成片;猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣; 将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。

　　二、鸡肝蛋皮粥

　　原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。

　　制法：先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度;然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用;鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2-3次。

　　三、猪骨菠菜汤

　　原料：新鲜猪脊骨250-500克，菠菜150-200克。

　　制法：用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水，先用旺火，后用文火煮2小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。

　　四、牡蛎肉汤

　　原料：新鲜牡蛎肉 100克，生姜丝少许。

　　制法：将牡蛎肉用清水洗净，放入沙锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量味料，待温饮汤吃肉。

　　五、鸡蛋黄粉粥

　　原料：鸡蛋1个，大米适量。

　　制法：鸡蛋洗净后放入沙锅内煮熟，去除蛋白，留下蛋黄，用匙子研成细末，加进已煮好的米粥中，拌匀食用。

四、宝宝长高3大秘诀

　　宝宝有不少长高的机会，但确实有一定的“秘诀”。孩子长高的秘诀有：

　　1、每天保证20—40分钟的纵向运动。

　　要长高，首先是要运动，运动是孩子长高的法宝之一。运动必须从小就抓，在婴儿期就抓，让孩子养成运动的习惯。同时，运动的类型也要有所选择，纵向运动对孩子长高很有好处。例如跳高、篮球、向上跳跃等，肢体延伸类的运动对孩子长高也有好处，例如游泳等。举重等运动则对孩子的长高没有好处。

　　运动时间也必须控制，要注意适量。爸妈必须督促孩子每天至少有20—40分钟的有效运动时间，以孩子出汗、发热、面色红润为宜。

　　能够促进身高增长的运动有：引体向上、篮球、排球、跳跃、跳绳、踢毽子和游泳。

　　2、半饥饿状态反而容易长高。

　　在饮食方面必须保证孩子有足够的营养。孩子长高有两个关键期，婴儿期和青春期。要保证孩子每天都有均衡的营养摄入，特别要适当补充动物性蛋白，因为蛋白质缺乏会直接影响身高增长;因此，每天至少要保证喝200毫升牛奶，吃1个鸡蛋以及适量的各种肉类、谷类和水果蔬菜。零食尽量少吃，饮料、奶油蛋糕、巧克力等等能不吃尽量不吃。

　　另外，在半饥饿状态下，人的生长激素分泌得更多，更能促进身高发育。所以爸妈不要老是担心孩子吃不饱，填鸭式地喂孩子，不停地给他吃零食，这样对长高和身体健康反而不利。

　　3、关灯睡觉，睡眠充足。

　　保证充足的睡眠是孩子长高的重要条件，发育期的孩子应早睡、早起，有充分的8—10小时的睡眠，使体内生长激素和其他与生长发育有关的激素处于最佳的分泌和发挥功能的状态。

　　另外，睡觉的时候一定要关灯，人工光源都会产生一种很微妙的光压力，这种光压力的长期存在，会使人、尤其是婴幼儿表现得骚动不安、情绪不宁，以致难以成眠，睡眠质量不好，对孩子的骨骼生长非常不利。