降低总胆固醇高的方法 如何调理胆固醇偏高_

一、总胆固醇偏高怎么降低呢

　　胆固醇偏高的原因是什么？医生说我的总胆固醇偏高，患有轻度高血脂。让我注意日常的饮食，不要吃一些高胆固醇、油腻的食物。并给我开了一些降血脂的药，让我按时服用。总胆固醇偏高怎么办，我该如何调整日常饮食，如何降低总胆固醇？

　　饮食不当。总胆固醇偏高与饮食密切相关，喜欢吃动物内脏、油腻、辛辣、多油脂食物者，容易出现胆固醇偏高。所以在选择食物时，应以低胆固醇、清淡食物为主。

　　阻塞性黄疸。阻塞性黄疸是指胆汁无法排出，游离的胆固醇增加，经过人体合成，导致总胆固醇偏高。

　　肝细胞受损。肝细胞受损导致肝功能发生障碍时，胆固醇的酯化发生障碍，血中胆固醇减少。在肝硬化、重症肝炎等肝细胞受到严重损害时，血中总胆固醇也降低。

　　如何降低总胆固醇？总胆固醇偏高的人，可以选择降低总胆固醇的食物。例如燕麦片，其含有水溶性纤维，能够帮助降低总胆固醇含量，与此类似的食物还有，苹果、蜜橘、黄豆、腰豆等。三文鱼或吞拿鱼也能降低胆固醇，对于喜欢吃肉的患者而言，是一个不错的替代品。除此之外还有木耳、玉米、冬菇、豆腐等都有一定的降低中胆固醇能力。

　　如何降低总胆固醇？还可以选择药食同源的草本植物入茶，能够帮助吸收、促进胆固醇代谢，起到降低胆固醇的效果。另外，茶疗调理深入肺腑，帮助修复受损的肝细胞，调理五脏六腑，预防高血压、高血脂。

二、降低胆固醇的8大食物

　　1、燕麦：血脂调节剂

　　燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。

　　2、黑豆：血循环催化剂

　　黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。

　　3、青椒：防止血液凝固

　　青椒含有维生素C、维生素E、胡萝卜素，可以有效防止血液凝固。另外还有叶绿素，可有效清除血液中含有的毒素。

　　4、芹菜：血压控制剂

　　芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。一项研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。

　　5、海带：血液净化剂

　　海带不但是含碘较高的食物，还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，如重金属，具有排毒、净化血液的作用。

　　6、猕猴桃：血管柔韧利器

　　猕猴桃的维生素C，含量相当丰富。每100克猕猴桃中，含有69毫克维生素C，是合成骨胶原必不可少的原料之一。猕猴桃可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用。

　　7、荞麦面：强韧血管

　　荞麦特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸，都是血液健康所必需的氨基酸，荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质。这些营养成分，可以改善高血脂，净化血液，强健血管。

　　8、大蒜：血栓“消磨器”

　　大蒜中的大蒜素，可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，从而降低体内胆固醇的水平，保护血液维持在健康状态。另外，大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素，可以减胆固醇和阻止血栓形成。

三、8个方法预防胆固醇偏高

　　1、以粗粮开始一天：

　　每天早餐时只吃1碗燕麦粥，持续8星期的时间就可使血中“坏”胆固醇浓度降低10%“好”胆固醇浓度上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收，因而达到降低血中脂肪及胆固醇的效果。粗粮包括玉米、糙米、大麦、全麦面粉。

　　2、益心的坚果：

　　有时想吃一个小零食吗？坚果不仅美味，而且有助于降低胆固醇。坚果能降低“坏”胆固醇，留下“好胆固醇”。一些研究表明，每天吃的人大约一盎司的坚果患心脏疾病的风险降低。坚果中的脂肪和热量很高，所以只吃一小把就行，而且是不含糖和巧克力的。

　　3、水果蔬菜：

　　每天5至9份水果和蔬菜帮助降低“坏”胆固醇。这些蔬菜中有抗氧化剂，有益健康。而且当我们多吃水果和蔬菜，就会少吃油腻食品。这都是有助于降低血压，保持健康的体重。在面包、牛奶、食用油等食品中间加植物甾醇，也能帮助降低低密度脂蛋白。

　　4、碳水化合物、水果：

　　两个拳头，即选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物，如馒头、花卷、米饭等，就可以满足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量则相当于1个拳头大小。

　　5、橄榄油保护心脏：

　　橄榄油除可降低血中坏胆固醇浓度外，也会上升好胆固醇的浓度，能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油油质最佳。有些厂商会以高温加热的方式抽取橄榄油，高温加热过程易使油质变性致癌。即使是好的油的热量也不小，所以吃橄榄油要适量。

　　6、多吃豆类，少吃糕点：

　　人们需要碳水化合物提供能量，但是有些食物更加健康。粗粮如糙米、全麦面食、豆类，有丰富的纤维，提供能量而且有助于降低胆固醇。其他碳水化合物如白面包、炸土豆、白米饭、糕点迅速升高血糖，但并不饱腹，可能会让人暴饮暴食。

　　7、蛋白质：

　　一个掌心。50克的蛋白质相当于掌心大小、约为小指厚的一块。每天吃50—100克的蛋白质即可满足一天需求。

　　8、运动：

　　每周五天每天30分钟的体力活动，一周3次20分钟的剧烈运动，如慢跑，能帮助降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。更多的锻炼当然更好。它还可以帮助保持身材，减少发生动脉阻塞。你没有完整30分钟时间，可以用3个10分钟完成。

四、胆固醇高不可以吃什么食物呢

　　胆固醇是构成细胞膜的重要组成部分，具体又可以分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，其中前者是“好的胆固醇”，含量越高越好，后者是“坏的胆固醇”，浓度越低越好。正常情况下，过剩的胆固醇会分解为胆汁酸然后排出体外，但是如果人摄入了大量高胆固醇的食物、肝细胞受损或者是患有阻塞性黄疸，胆固醇就会偏高。

　　1、减少动物性脂肪的摄入，比如猪油、黄油、肥羊肉、肥鸭肉等

　　2、不能吃含胆固醇高的食物，如蛋黄、动物肝脏、鱼子、鱿鱼等

　　3、严格戒酒，因为酒会促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，从而导致血脂升高。

　　4、不能吃胆固醇含量的海鲜，如虾、蟹、沙丁鱼、墨斗鱼（乌贼）、蟹黄、蟹膏和蛤的胆固醇含量都是比较高的。

　　5、不能吃甜食，因为糖分是合成胆固醇的原料

　　注意事项

　　胆固醇高的人可以多食用富含纤维的食物，如蔬菜、谷类、海藻和菇菌类，可帮忙降低胆固醇，此外，如干豆类、燕麦麸皮、生洋葱、大蒜、胡萝卜、苹果、酪梨、核桃、秋刀鱼等也是不错的选择。