宝宝补钙,铁,锌的食谱_ 和锌能同时补吗
2017-09-07 来源:网络分享 作者:范芷蕾
一、儿童补钙铁锌吃什么好
儿童在生长发育期补充钙、铁、锌元素是十分必要的,可是单纯的让宝宝吃钙片,锌剂、铁剂来补充效果是非常慢的,最好的补充方法是让宝宝们常吃一些含有钙、铁、锌元素的菜品。那么日常生活中适合儿童补锌钙铁元素的食疗菜都有哪些呢?很多宝妈们并不清楚,其实能够补充儿童钙铁锌元素的菜品是非常多的,比如牛奶,肝泥,肉泥等,宝妈们一定要合理搭配的给宝宝们吃哦!
补钙:牛奶、蛋黄、鱼泥、虾泥、紫菜、海带汤、豆浆等。补锌:肝泥、瘦肉末、鸡、鸭、鹅、肉泥、鱼泥、蘑菇、贝类等;药物可服葡萄糖酸锌,硫酸锌等可在医生指导下服用。补铁:多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等,杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等,由于食物中的铁质不易吸收。故需同时服用维生素E
意见建议:各种营养素吸收有其特异性。给宝宝补充营养,要抓住不同营养素的吸收规律才能见效。钙的吸收主要在近端小肠,设法排除营养素吸收的干扰因素。
喝牛奶晒太阳
中国营养学会建议,3~6岁的孩子每天应摄入钙600~800毫克。奶类是补钙的最佳食品,不仅含钙量多,而且吸收率高。除了钙以外,奶类还含有孩子生长所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素等,因此补钙效果特别好。除了喝牛奶补钙之外,也可以每周吃2~3次含钙比较丰富的食物,如虾皮、蛋黄、海带、黑木耳、紫菜、大豆和豆制品,绿豆炖棒子骨汤也含有丰富的钙质。在一天中阳光不太强烈的时段(如下午4点以后),还可以带孩子晒晒太阳,晒太阳能促使身体里的维生素D形成。维生素D的作用是促进肠道中钙的吸收,并减少肾脏中钙的排出。
当然,仅仅喝牛奶晒太阳,对正处于快速成长发育的孩子来说可能并不足够,所以额外的钙剂补充也很有必要。夏季孩子食欲减弱,为了更好地给宝宝加骨劲,爸爸妈妈可以选择一些效果好的钙剂给孩子进行补充。比如钙尔奇小添佳,除钙之外,还富含铁、锌、铜等微量元素,以及保证钙质吸收的维生素D,是宝宝们不错的选择。
铁元素不能少
铁也是孩子生长发育过程中不可或缺的一种微量元素。按照中国营养学会建议,1岁以上的孩子每天应该摄入10多毫克的铁。含铁较多的食物有动物血、肝脏、鱼类、木耳等。动物血堪称补铁佳品,因为它的含铁量很丰富,吸收率高达20%-25%,而且很少受其他膳食影响。例如用动物血(如猪血)和豆腐做的“红白豆腐”,用猪血揉在面粉里做成的“巧克力小馒头”,都是孩子非常喜欢的菜品和点心。
有民间说法认为,红豆、赤豆色泽红艳,补“血”效果非常好。但真相是,它们的含铁量并不高,补血功效也不好,而且豆类表皮中含有较多的植酸,会影响铁的吸收。另外,富含维生素C的食物可以帮助铁的吸收,所以动物性食品和植物性食品混合食用可增加铁的吸收率。
总之,大家都应该重视的,掌握好上面的原则,合理的给孩子补充,让孩子得到充分的吸收,让孩子健康成长。
二、和锌能不能同时补
钙和锌能同时补吗?为了提高补充营养素的效率,不少家长都将同时给宝宝补充钙和锌。其实,钙和锌是可以同时补充的,只要用对方法,不会对宝宝造成什么不良影响。
而且,按照科学剂量同时补钙锌会使两种元素都能得到很好的吸收,在治疗效果方面还有相互协调的作用。同服钙锌的药代动力学研究表明,同时服用使得这两种元素都得到了有效的吸收。另外,还有实验证明,补锌后能促进钙的吸收。两种元素的科学组合可以有效地改善人体中钙铁锌的缺乏,满足身体对钙铁锌的生长发育的需要。
不少宝宝单纯补钙、补锌的治疗效果不理想,是因为在钙锌都缺乏的情况下,单纯地补哪一种都达不到治疗的目的。在补钙防止佝偻病的同时给予补铁补锌可以改善小儿免疫功能,增强抗感染能力,改善机能代谢,促进小儿佝偻病的痊愈;补充钙、锌有助于贫血儿童改善智力、稳定情绪,促进贫血儿童智力和体力的恢复;补钙改善食欲的同时,常需补充钙以促进机体的恢复,补充锌有助于儿童增进食欲,在临床上钙和锌在儿童生长发育上均有协调作用。
三、婴儿补锌补钙如何补
1、辅加富锌食品
宝宝4-6个月之后就可以添加辅食,可以吃辅食的宝宝完全可以从食物中摄取足够的锌和钙。所以妈妈们要教育宝宝不能挑食、不能偏食,注意饮食的丰富多样。富含锌元素的食物有瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。富含钙质的食物有奶制品、橙汁、豆类食品、虾米、绿叶蔬菜等等。
2、药物补钙补锌
必须经过医院检查,确诊为明显缺钙和锌的宝宝,方可在医生指导下给予相应的钙和锌制剂来补充。一般用药限定时间不可超过2~4个月。要注意,补钙和补锌一定要注意用药剂量,锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,使用不当,很容导致过量,诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症;补钙过量也会给宝宝带来一系列的负面影响。
一般建议,如果宝宝缺钙缺锌缺得不多的话,食补就好了;如果经过医生的检测证明缺乏情况严重的话,可以通过药品要补充,同时也可以食补辅助补充。因为有的时候食补宝宝或许吃不进去,药补则可能有副作用,所以还是两者并用,效果更佳!
四、婴儿补锌补钙吃什么才好
在日常饮食中,爸爸妈妈可以给宝宝多吃一点含钙量、含锌量高的食物,这样的补充方式对于宝宝来说更安全,也更容易被吸收。到底婴儿缺钙缺锌吃什么好?下面先给妈妈们介绍一下能帮助宝宝补钙补锌的食物。
1、母乳或配方奶
宝宝如果月龄太小,那么补钙补锌最好的方法就是母乳喂养,如果母乳不足时可再逐渐改用配方奶喂养。母乳中含有非常丰富的钙元素和锌元素,尤其是初乳含锌量高;同时母乳中的钙和锌吸收率高,可达62%。
2、牛奶
宝宝到了可以喝牛奶的年龄,缺钙缺锌最适合的食品就是牛奶。每天摄入牛奶500克,便能供给600毫克的钙;再加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙,便能完全满足宝宝对钙的需要。所以牛奶是必不可少的。
3、辅食
宝宝可以添加辅食后,妈妈们也可以直接通过钙和锌含量较高的辅食来给宝宝补充足够的钙和锌元素。妈妈可以给宝宝吃如蛋黄、瘦肉末、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等补充钙和锌。宝宝补钙的食品主要有奶制品、橙汁、豆类食品、虾米、绿叶蔬菜等等。除此外还可给宝宝吃强化锌食物,如强化锌和钙的米粉。含锌丰富的食物主要有猪肝、猪肾、瘦肉、鱼、紫菜、牡蛎、蛤蜊、黄豆、绿豆、蚕豆、花生、栗子等。